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殘羹冷炙的正式名稱叫餐廚垃圾,過去這些垃圾的流向一般被用來喂豬,更有甚者則是經(jīng)過地下運作而成為食用油重回餐桌。而按照-的分析,餐廚垃圾若經(jīng)化處理,其背后隱藏著千億元級的商機。然而,目前,很多西方發(fā)達都立法強制民眾在家里安裝餐廚垃圾處理器,它和微波爐、烤箱、吸油煙機一樣,已經(jīng)成為現(xiàn)代家庭的-品,普及率-80,但在我國,餐廚垃圾處理器的普及率可能還不足1。 家用餐廚垃圾處理器 餐廚垃圾難處理 隨著城市人口的不斷增多和市民生活水平的不斷提高,城市餐廚垃圾的排放量也與日俱增,餐廚垃圾問題已經(jīng)成為-病之一,并日益受到人們的關(guān)注。 餐廚垃圾是一類特殊的城市生活垃圾,其主要特點是有機物含量豐富、水分含量高、易腐爛,其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成-影響,且容易滋生病原微生物、霉菌等-。如果處置方法不當,沒有建立正規(guī)、完善的處理流程,將引發(fā)日益-的、垃圾豬等問題,給城市環(huán)境與居民健康帶來-的危害,成為影響食品和生態(tài)的潛在危險源。 然而,城市餐飲企業(yè)的餐廚垃圾只有少部分被收集和利用,處理方式也主要以,通-化做有機肥或者和生活垃圾混和處理。 不難發(fā)現(xiàn),目前情況下,餐廚垃圾的處理仍然只是為了達成解決垃圾的目的,還談不上變廢為寶。-介紹,這與餐廚垃圾的難處理有關(guān)系,技術(shù)是一道坎,經(jīng)濟-是又一道坎,兩者缺一不可,種種難題之下,餐廚垃圾的再利用一直未能走出摸索階段。 餐廚垃圾有著落各地都行動 餐廚垃圾雖被稱作垃圾,其實渾身是寶。其主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等,從化學(xué)組成上看,則包括淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無機鹽,這些都是頗有利用價值的營養(yǎng)物質(zhì)。 對于餐廚垃圾的處理問題,在2013年8月,-常務(wù)會議討論通過,-印發(fā)<關(guān)于加快發(fā)展節(jié)能產(chǎn)業(yè)的意見>,其中家庭廚余垃圾處理器同室內(nèi)空氣凈化器等成為需要主要推廣的產(chǎn)品各地關(guān)于食物垃圾處理器的政策從無到有,從鼓勵到推廣。 新年伊始,廈門市便在推出的<廈門市綠色建筑行動實施方案>中提出,將餐廚垃圾處理系統(tǒng)作為標配,進入到以招拍掛、協(xié)議出讓等方式新獲得建設(shè)用地的商品住宅中,廈門也因此成為我國將食物垃圾處理器納入綠色建筑行動方案的城市,同時,也進一步驗證了食物垃圾處理對生態(tài)文明建設(shè)的重要性。 早在兩三年前,北京和上海-的相關(guān)生活垃圾分類政策中就提到鼓勵在新建居住小區(qū)和全裝裝修住宅內(nèi)安裝能夠?qū)⒏蓾窭M行分離的食物垃圾處理器。 作為綠色建筑部品,食物垃圾處理器安裝于廚房水槽下方,能輕松地將剩菜剩飯等廚余垃圾研磨粉碎,被研磨成細小顆粒的廚余垃圾通過下水道排入城市污水管網(wǎng),后進入當?shù)氐奈鬯幚韽S,實現(xiàn)了生活垃圾源頭減量,干濕分離,大幅減少了城市生活垃圾的收集、轉(zhuǎn)運、填埋或焚燒等工作量和運作成本同時,在污水處理廠可將其轉(zhuǎn)化為能源并進行回收利用。 餐廚垃圾處理隱藏千億商機 北京工商大學(xué)教授任連海表示,業(yè)內(nèi)人士介紹介紹,在單純處理之外,這些肥料所代表的餐廚垃圾資源化利用市場的潛在空間其實。-,任連海表示,除好氧發(fā)酵制化肥外,餐廚垃圾資源化利用還包括厭氧發(fā)酵制沼氣,這一細分市場潛力也很大。若以一噸餐廚垃圾可制取50到60立方米沼氣量計算,在當前國內(nèi)天然氣3餐廚垃圾處理器推廣難 據(jù)了解,家庭餐廚垃圾處理器于1927年誕生于美國,2001年10月,原建設(shè)部將餐廚垃圾處理器列為住宅裝修的重點發(fā)展項目和配套產(chǎn)品。目前,很多西方發(fā)達都立法強制民眾在家里安裝餐廚垃圾處理器,它和微波爐、烤箱、吸油煙機一樣,已經(jīng)成為現(xiàn)代家庭的-品,普及率-80,但在我國,餐廚垃圾處理器的普及率可能還不足1。 據(jù)數(shù)據(jù)顯示,同濟大學(xué)曾以上海為例進行研究,結(jié)果表明,當食物垃圾處理器普及率達1、5、10、100時,日生活垃圾減少量分別為130、650、1300、13000噸,據(jù)機器生產(chǎn)人員介紹,一臺普通餐廚垃圾處理機-能處理500公斤的餐廚
2013年,在推進第二階段監(jiān)測實施的同時,環(huán)境保護部將深入推進實施<重點區(qū)域-污染十二五規(guī)劃>,為達到這些目標,治理-鉻渣230萬噸 喝上清潔的水、呼吸新鮮的空氣、吃上的食物,不僅是百姓的愿望,也是我國環(huán)境保護工作的一項基本任務(wù)。-從會議上獲悉,去年,百姓關(guān)心的-污染、飲用水、重金屬污染等工作推進,解決民生環(huán)境問題取得新進展。 去年2月,經(jīng)-同意,新修訂的<環(huán)境空氣標準>和<環(huán)境空氣指數(shù)(aqi)技術(shù)規(guī)定(試行)>發(fā)布,并-了新標準實施三步走的總體方案。2012年,飲用水源地保護及地下水污染工作也有所突破,環(huán)境保護部組織全國地級以上城市集中式飲用水源環(huán)境狀況評估,基本摸清了321個城市833個水源地的基本情況<全國地下水污染規(guī)劃>正在積極落實,華北平原等地地下水污染工作方案正在編制。 為推進重金屬污染工作,安排專項治理資金54億元,環(huán)境保護部也-組織開展了針對<重金屬污染十二五規(guī)劃>實施情況的考核工作。去年,全國累計治理歷史-鉻渣230萬噸,是前6年年均處理量的3倍,全國堆存長達數(shù)十年甚至半個世紀的670萬噸鉻渣基本處置完畢。 減排任務(wù)完成 經(jīng)初步核查核算,2012年四項主要污染物減排任務(wù)完成,其中,2012年,環(huán)境保護部及時制定各地和企業(yè)減排計劃,推進污染減排績效管理試點工作,有力推動了污染物減排工作的順利進行。 目前,今年的減排任務(wù)已經(jīng)確定,與2012年相比,化學(xué)需氧量、排放量分別減少2,生態(tài)補償機制初步建立 投入不斷增加,試點范圍擴大,我國重點生態(tài)功能區(qū)生態(tài)補償機制的建立和實施取得較好效果。 自2008年,財政對重點生態(tài)功能區(qū)范圍內(nèi)的452個縣(市、區(qū))實施資金轉(zhuǎn)移支付,涉及22個省份和--。5年支持資金總額達1100億元,其中2012年為371億元。經(jīng)過對這些縣域生態(tài)環(huán)境的監(jiān)測與評估,2009年―2011年,58個縣域生態(tài)環(huán)境得到-,據(jù)介紹,環(huán)境保護部積極配合財政部開展新安江流域生態(tài)補償?shù)仍圏c,正在探索流域上下游之間、自然保護區(qū)內(nèi)外和不同主體功能區(qū)之間的生態(tài)補償有效辦法。今年財政轉(zhuǎn)移支付資金達到440億元左右,比2012年增加20。生態(tài)補償考核范圍將擴大到466個縣,比2012年增加14個。
在去年減排目標超額完成的情況下,今年我國或?qū)⒅贫ǜ鼮閲栏竦臏p排目標。-25日獲悉,經(jīng)初步核查核算,2012年四項污染物排放總量比2011年減少2以上,超額完成年度減排任務(wù)。全國工作會會議提出,2013年將力爭實現(xiàn)更為積極的減排目標,其中,化學(xué)需氧量和排放量比去年分別減少2, 對比此前年份的數(shù)據(jù),2011年的四項減排指標中,氮氧化物排放不但沒有下降,在一系列努力下,2012年的減排工作取得了相當?shù)?。數(shù)據(jù)顯示,和2011年相比,此外,一系列解決民生環(huán)境問題的工作也在去年取得了新進展。例如環(huán)境空氣新標準-,主要污染物排放總量大,減排任務(wù)艱巨,F(xiàn)有產(chǎn)能釋放帶來的污染物增量壓力很大,機動車氮氧化物排放量仍然呈增長趨勢。環(huán)境污染仍然十分-,70左右的城市不能達到新的環(huán)境空氣標準,一半城市市區(qū)地下水污染-,57的地下水監(jiān)測點位水質(zhì)較差甚至極差環(huán)境風(fēng)險繼續(xù)增加,損害群眾健康。 在時代大背景下,整個產(chǎn)業(yè)都迎來了-的發(fā)展機遇。投資不斷加碼雖好,但是中小企業(yè)生存卻依然面臨著4個-問題。如何從萬億產(chǎn)業(yè)的市場競爭中突圍?把握好三大發(fā)展趨勢,鎖定細分領(lǐng)域的發(fā)展?jié)摿Γ铝τ诰氉鞑拍茏吆每沙掷m(xù)發(fā)展道路。 打好市場突圍戰(zhàn)中小企業(yè)要知道這3大- 投資不斷加碼 據(jù)統(tǒng)計,與去年相比,部在一般公共服務(wù)、科學(xué)技術(shù)、社會保障等支出基本持平,唯獨在節(jié)能支出這一項增幅接近50, 2016年9月,發(fā)展改革委、環(huán)境保護部印發(fā)了<關(guān)于培育環(huán)境治理和生態(tài)保護市場主體的意見>,提出3大目標,即-產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值年均增長15以上, 數(shù)據(jù)顯示,十一五以來,產(chǎn)業(yè)年均增速超過15,進入了快速發(fā)展階段。網(wǎng)絡(luò)流行語說,站在風(fēng)口上,豬也能飛起來。然而,在從業(yè)者看來,利好政策雖多,生存依舊艱難。甚至有行業(yè)觀察家斷言,5年內(nèi)將有大批中小企業(yè)死亡。 現(xiàn)階段,有4個-問題正威脅著中小企業(yè)的生存與發(fā)展。 問題一:難 難,是因為只停留在項目階段,一般為68收益率,沒有-的溢價難是一個長期存在的系統(tǒng)性問題,原因是多方面的。 1、從企業(yè)角度來看,一是規(guī)模小,積累少,較難提供有效的抵質(zhì)押擔保。二是財務(wù)制度不規(guī)范,信息透明度差,-狀況較難實現(xiàn)客觀評判。三是普遍缺乏-競爭力,業(yè)績不夠穩(wěn)定,發(fā)展前景較難評估。 在去年由環(huán)境-主辦的2016城市綠色發(fā)展論壇上,江西致遠技術(shù)有限公司董事長諶向陽說,國內(nèi)與國外在方面是不一樣的,國外只要有好的想法,就可以得到,當年美國蘋果公司-到款只因為喬布斯的一個想法,而國內(nèi)需要物或質(zhì)押物。 2、從銀行角度來看,一是渠道不暢,中小企業(yè)資金需求多依賴于銀行,加上中小企業(yè)經(jīng)營成本高,銀行承擔風(fēng)險較大。曾有媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn),中小企業(yè)資金獲得渠道有3個,即銀行、自籌和證券市場及其他, 從下圖我們可以看到近幾年類項目額在在一千萬以下的部分占大部分比例,一億以上的金額則比例很小,產(chǎn)業(yè)要想進一步的發(fā)展,除了需要從銀行方面外,還需拓寬渠道,-方式。 圖二類項目額分布 數(shù)據(jù)來源:投融界 問題二:野蠻跨界,喜憂參半 -十條水十條土十條等相繼落地,業(yè)界預(yù)計將帶來近20萬億的大蛋糕,吸引了不少企業(yè)紛紛進入領(lǐng)域。用熱來形容這一年的跨界并購實不為過。今年年初,已有并購大單頻頻爆出。北控、幾乎同時入資浙江-,交易完成后,北控占股約21,占股19,有媒體稱之為-雙雄會師-。 不難發(fā)現(xiàn),并購浪潮中,大型國企無疑是主角。大批國企因業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型需要,借助資本優(yōu)勢而競相涌入產(chǎn)業(yè)。比如, 之所以呈現(xiàn)這種態(tài)勢,全國聯(lián)環(huán)境務(wù)業(yè)商會負責人表示,某些傳統(tǒng)行業(yè)和企業(yè)的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)下滑幅度甚至超過30,所以在行業(yè)突圍中,產(chǎn)業(yè)成了一個重要選項。
圖一部2016-2017年支出預(yù)算對比圖
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