冷飲行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析與發(fā)展規(guī)劃研究報(bào)告2017-2022年

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  報(bào)告編號(hào): 384471
 
  出版機(jī)構(gòu)：北京產(chǎn)業(yè)信息研究院
 
  出版日期：2017年11月
 
  報(bào)告價(jià)格:紙質(zhì)版: 6500元 電子版:6800元 紙質(zhì)+電子: 7000元
 
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  -章：冷飲行業(yè)發(fā)展綜述 23
  1.1 冷飲行業(yè)定義及分類(lèi) 23
  1.1.1 行業(yè)概念及定義 23
  1.1.2 行業(yè)主要產(chǎn)品大類(lèi) 25
  1.2 冷飲行業(yè)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 26
  1.2.1 冷飲行業(yè)統(tǒng)計(jì)部門(mén)和統(tǒng)計(jì)口徑 26
  1.2.2 冷飲行業(yè)統(tǒng)計(jì)方法 26
  1.2.3 冷飲行業(yè)數(shù)據(jù)種類(lèi) 27
  1.3 冷飲行業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析 27
  1.3.1 冷飲主要原材料市場(chǎng)分析 27
  （1）奶業(yè)市場(chǎng)分析 27
  （2）糖業(yè)市場(chǎng)分析 38
  （3）巧克力市場(chǎng)分析 39
  （4）棕櫚油市場(chǎng)分析 40
  1.3.2 冷飲設(shè)備行業(yè)發(fā)展分析 41
  1.3.3 冷飲包裝行業(yè)發(fā)展分析 43
  1.3.4 冷鏈物流行業(yè)發(fā)展分析 46
  第2章：冷飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析 50
  2.1 冷飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 50
  2.1.1 冷飲行業(yè)發(fā)展總體概況 50
  2.1.2 冷飲行業(yè)發(fā)展主要特點(diǎn) 50
  2.1.3 2014-2017年冷飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 51
  （1）2014-2017年冷飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 51
  （2）2014-2017年冷飲行業(yè)盈利能力分析 51
  （3）2014-2017年冷飲行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 52
  （4）2014-2017年冷飲行業(yè)償債能力分析 52
  （5）2014-2017年冷飲行業(yè)發(fā)展能力分析 53
  2.2 冷飲行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 53
  2.2.1 冷飲行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)效益影響因素 53
  2.2.2 2014-2017年冷飲行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 54
  2.2.3 2014-2017年不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 55
  2.2.4 2014-2017年不同性質(zhì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 56
  2.3 冷飲行業(yè)供需平衡分析 56
  2.3.1 2014-2017年全國(guó)冷飲行業(yè)供給情況分析 56
  （1）2014-2017年全國(guó)冷飲行業(yè)總產(chǎn)值分析 57
  （2）2014-2017年全國(guó)冷飲行業(yè)產(chǎn)成品分析 57
  2.3.2 2014-2017年各地區(qū)冷飲行業(yè)供給情況分析 58
  （1）2014-2017年總產(chǎn)值--個(gè)地區(qū)分析 58
  （2）2014-2017年產(chǎn)成品--個(gè)地區(qū)分析 58
  2.3.3 2014-2017年全國(guó)冷飲行業(yè)需求情況分析 59
  （1）2014-2017年全國(guó)冷飲行業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值分析 59
  （2）2014-2017年全國(guó)冷飲行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 59
  2.3.4 2014-2017年各地區(qū)冷飲行業(yè)需求情況分析 60
  （1）2014-2017年銷(xiāo)售產(chǎn)值--個(gè)地區(qū)分析 60
  （2）2014-2017年銷(xiāo)售收入--個(gè)地區(qū)分析 60
  2.3.5 2014-2017年全國(guó)冷飲行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)率分析 61
  第3章：冷飲行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析 62
  3.1 行業(yè)政策環(huán)境分析 62
  3.1.1 行業(yè)相關(guān)政策動(dòng)向 62
  3.1.2 冷飲行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 63
  3.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 65
  3.2.1 國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 66
  3.2.2 國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 74
  3.2.3 行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 114
  3.3 行業(yè)人口環(huán)境分析 115
  3.3.1 -口總量與結(jié)構(gòu)分析 115
  3.3.2 城鄉(xiāng)居民-現(xiàn)狀及趨勢(shì) 118
  3.3.3 城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀及趨勢(shì) 121
  3.4 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 124
  3.4.1 行業(yè)生產(chǎn)工藝流程分析 124
  3.4.2 行業(yè)技術(shù)與國(guó)外的差距 129
  3.4.3 行業(yè)新技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)分析 129
  3.5 行業(yè)安全生產(chǎn)問(wèn)題分析 129
  3.5.1 行業(yè)容易出現(xiàn)的問(wèn)題 129
  3.5.2 行業(yè)安全生產(chǎn)的-要求 130
  3.6 重-對(duì)冷飲行業(yè)的影響 131
  3.6.1 奶源問(wèn)題對(duì)冷飲行業(yè)的影響 131
  3.6.2 金融危機(jī)對(duì)冷飲行業(yè)的影響 132
  （1）金融危機(jī)與冷飲行業(yè)的關(guān)系 132
  （2）金融危機(jī)對(duì)冷飲關(guān)聯(lián)行業(yè)的影響 134
  （3）金融危機(jī)對(duì)冷飲行業(yè)的影響 135
  第4章：冷飲行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 137
  4.1 冷飲市場(chǎng)發(fā)展格局 137
  4.1.1 冷飲市場(chǎng)特征分析 137
  4.1.2 冷飲市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀 137
  4.2 -冷飲市場(chǎng)發(fā)展分析 137
  4.2.1 美國(guó)冷飲市場(chǎng)發(fā)展分析 137
  4.2.2 西歐冷飲市場(chǎng)發(fā)展分析 147
  4.2.3 日本冷飲市場(chǎng)發(fā)展分析 147
  4.2.4 韓國(guó)冷飲市場(chǎng)發(fā)展分析 155
  4.3 跨國(guó)品牌在華競(jìng)爭(zhēng)分析 155
  4.3.1 美國(guó)哈根達(dá)斯在華競(jìng)爭(zhēng)分析 155
  4.3.2 英國(guó)和路雪在華競(jìng)爭(zhēng)分析 156
  4.3.3 美國(guó)八喜在華競(jìng)爭(zhēng)分析 156
  4.3.4 美國(guó)dq在華競(jìng)爭(zhēng)分析 157
  4.3.5 瑞士雀巢在華競(jìng)爭(zhēng)分析 158
  4.4 冷飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 159
  4.4.1 冷飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 159
  4.4.2 冷飲行業(yè)集中度分析 159
  （1）行業(yè)資產(chǎn)集中度分析 159
  （2）行業(yè)銷(xiāo)售集中度分析 160
  （3）行業(yè)利潤(rùn)集中度分析 160
  4.4.3 冷飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 161
  4.5 行業(yè)不同經(jīng)濟(jì)類(lèi)型企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 161
  4.5.1 不同經(jīng)濟(jì)類(lèi)型企業(yè)特征情況 161
  4.5.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)類(lèi)型集中度分析 161
  第5章：冷飲行業(yè)主要產(chǎn)品市場(chǎng)分析 163
  5.1 行業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征 163
  5.1.1 行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征分析 163
  5.1.2 行業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展概況 163
  5.2 行業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)需求分析 164
  5.2.1 需求的主要拉動(dòng)因素 164
  5.2.2 主要產(chǎn)品市場(chǎng)需求分析 164
  5.2.3 市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)趨勢(shì) 165
  5.3 行業(yè)主要產(chǎn)品市場(chǎng)分析 165
  5.3.1 冰淇淋市場(chǎng)分析 165
  5.3.2 雪糕市場(chǎng)分析 168
  5.3.3 雪泥市場(chǎng)分析 168
  5.3.4 冰棍市場(chǎng)分析 169
  5.3.5 食用冰市場(chǎng)分析 170

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