滿億機(jī)械供應(yīng)牛肉臥室殺菌鍋不銹鋼雙層殺菌鍋廠家

諸城市滿億食品機(jī)械有限公司為您提供滿億機(jī)械供應(yīng)牛肉臥室殺菌鍋不銹鋼雙層殺菌鍋廠家。設(shè)備特點(diǎn)：
1.升溫快鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用進(jìn)口-率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而-了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致。
3、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。
4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)，整個(gè)包裝袋透明、1、升溫快干凈，阻止二次污染。
5、符合食品安全管理的殺菌設(shè)備食品安全管理中，生食與熟食需分離，本設(shè)備采用雙開門形式，可把生食進(jìn)料間與熟食出料間嚴(yán)格分開，使其符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定。我們的壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌-，因含氣包
6、壓力控制，適合含氣包裝的殺菌裝在升溫、保溫、降溫階段需要-的壓力平衡與控制，而“packace”控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)，并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。
7、升溫、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱，降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。
8、全自動(dòng)控制系統(tǒng)整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦plc控制，-完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式，以便選擇使用。9、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，-設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量-到小，以近可能保存其色、香、味，使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度-到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不-的現(xiàn)象。
10、測(cè)量f值的功能公司生產(chǎn)的每臺(tái)殺菌釜上均可配置f值測(cè)量?jī)x，該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量值的功能，f值軟件每隔3秒進(jìn)行一次f值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、f值、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。

     本公司主營(yíng)： 真空包裝機(jī) - 夾層鍋 - 清洗風(fēng)干線 - 油炸鍋 - 滾揉機(jī)
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