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商用行星攪拌炒鍋是一款一次沖壓成型的半球形不銹鋼炒鍋,通常有電加熱、燃氣、電磁、蒸汽四種加熱方式,可根據(jù)條件、成本選擇適合的加熱方式,行星攪拌炒鍋的攪拌槳以行星公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的方式均勻攪拌物料,不易糊鍋,100l-800l多種型號可選則,有效滿足多種物料、多種產(chǎn)量的加工需要,歡迎您前里光顧!
燃氣加熱行星炒鍋是可以用液化氣、醇基類和煤氣的一種炒鍋,主要應(yīng)用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、香菇醬、辣椒醬、香其醬、豆瓣醬、甜面醬、花生醬、牛肉醬等各種醬料的攪拌炒制,還可用于大型食堂炒菜,糕點餡料,中藥熬制等食品的加工,由于該設(shè)備是明火炒制,所以炒制的食品有爆香,味道鮮美,伸手廣大用戶的青來,燃氣行星攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
燃氣加熱行星炒鍋性能特點
1.設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼304,外表美觀,易清理,全自動化控制,只需人工按按鈕即可,dada降低勞動強度。
2.不糊鍋,dute的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計,可使物料短時間內(nèi)混合均勻,達到視頻加工工藝要求,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
3.出料方便快捷:液壓雙缸翻鍋出料,使出料變得更方便快捷。
4.自動測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準確。
5.采用紅外線節(jié)能灶頭,安全穩(wěn)定,節(jié)能更!
6.采用燃燒機加熱,自動點火,火焰大小可調(diào),火力大,升溫快,溫度高。鍋面可達數(shù)百度,燃燒充分,熱xiaolv高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%。炒出的物料色澤鮮艷,味道鮮美。
7.燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
燃氣加熱行星炒鍋使用注意事項
1. 工作qian一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼、鍋口、料口蓋等是否蓋嚴,密封kekao,螺絲是否鎖死。
2. 在進行任何維護或清洗之前切斷設(shè)備接入電源。
3.jue不可在設(shè)備運行中jiang手深入鍋內(nèi),以防意外發(fā)生。
4. 每次攪拌啟動前應(yīng)點動,檢查攪拌框是否有異常,如有應(yīng)即刻排除。
5. 運行過程中如有異響應(yīng)立即停止運行,待查清原因后方可開機。
6.上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦洗干凈,要保存攪拌鍋表面清潔,以方便下次使用。
7.注意每次炒制完畢,立即清潔儀器。
8.每天工作結(jié)束后,將自動攪拌炒鍋底部積料清洗干凈,然后在清洗鍋體內(nèi)部。
本公司主營:
行星炒鍋
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切菜機
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水果清洗機
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蔬菜清洗機
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包裝機
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