紅扁豆、紅扁豆圖片、紅扁豆供應(yīng)商隸屬船源

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紅扁豆-養(yǎng)成份相當(dāng)豐富，包括蛋白-、脂肪、醣-、鈣、磷、-及食物纖維，微生素 a 原，微生素 b1， 微生素 b2 紅扁豆， 微生素 c 和泛酸、等，扁豆衣的微生素 b 含量特別豐富。扁豆是所有豆-中難得適合生-飲食的豆-。
紅扁豆-了芽，可直接加入精力湯中打，成為-的扁豆精力湯。生吃扁豆芽菜時(shí)，脂肪低，故不妨，放進(jìn)少-有-橄欖油，加上一些有-芽苗，拌著吃。


食用方法

川燙、生菜沙拉、打精力湯。

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營養(yǎng)分析
⒈ 籽粒含蛋白質(zhì)約25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多種-和礦物質(zhì)營養(yǎng)元素。
⒉ 小扁豆可以提供蛋白質(zhì)和能夠降低膽固醇的可溶纖維，它的含鐵量是其他豆類的兩倍；
⒊ 小扁豆中-b和-的含量也較高，-對(duì)女性非常重要，可以降低胎兒畸形率；
⒋ 深色扁豆里的色素有-化劑的作用，可以預(yù)防-病和-，-。

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