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棗原產(chǎn),已有5000余年的栽培歷史。雖然日本、美國(guó)等國(guó)也有分布,但都未進(jìn)行商品栽培,惟有我國(guó)廣泛栽培作為重要的特產(chǎn)果樹。
棗果味美,營(yíng)養(yǎng)豐富。棗的含糖量居各類果品-,鮮棗含糖20%以上,干棗含糖60%~80%,可代替糧食 棗干棗圈市場(chǎng),所以棗是一種重要的木本糧食。棗的-含量
-豐富,有“天然-丸”之美譽(yù)。其-c的含量高于柑桔10倍,高于蘋果80倍。-p的含量亦-豐富。此外,棗還含有豐富的蛋白質(zhì)以及鐵、
鈣、磷等身體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽。此外,自古以來(lái),我國(guó)勞動(dòng)人民就把棗視為重要的滋補(bǔ)品和中藥,民間有“天天吃三棗 棗干棗圈行業(yè),-不見老”、“五谷加紅棗,勝過(guò)靈
芝草”的諺語(yǔ) 棗干棗圈,高度頌揚(yáng)棗的食補(bǔ)和-功效,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,棗具有潤(rùn)心肺、-、補(bǔ)五臟、治虛損等功效,久服補(bǔ)中-,健身延年。一般中藥都要配上
大棗少許 棗干棗圈走勢(shì),故棗可稱“百藥之引”。國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn),棗還含有環(huán)磷酸腺苷等物質(zhì),對(duì)抑制-細(xì)胞**速度有特殊效果。棗木堅(jiān)硬,紋理細(xì)致,可制輪軸,是-
或民用良材。棗花期長(zhǎng),多蜜,是-蜜源和綠化樹種。
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