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辨別紅棗優(yōu)劣的細(xì)節(jié) 1.顏色 ,當(dāng)年采摘后曬干的紅棗,顏色是呈鮮紅中帶點暗,且有光澤;隔年的紅棗 正宗若羌灰棗公司,顏色變暗紅,棗肉有些偏干,吃起來有些生硬; 2.外觀,無任何裂痕,黑點; 3.口感,購買之前,必順要嘗嘗。因為棗的外在表現(xiàn)是可以通過科學(xué)的方法來作調(diào)整的,但其口感是無法用任何方式來替換的,所以這一步是驗證棗好壞的關(guān)鍵
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