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馬奶酒的-和保健功效
馬奶酒中含有豐富的-酸、不飽和脂肪酸、-等,是一種營養(yǎng)價值-的乳飲料。其中的微生物能產(chǎn)生抑制其他-菌繁殖的-因子、免疫調(diào)節(jié)因子等其他 活性因子。馬奶酒的-保健作用早為人們所知。我國的蒙古族-馬奶酒的特殊-也早有所知。蒙醫(yī)典著中說:“馬奶酒味酸、甘、澀 呼倫貝爾草原旅游,有-、-、舒 筋、-、消食、健胃等功效。”在上個世紀(jì)80年代,我國內(nèi)蒙古錫林浩特市蒙醫(yī)研究院開始對馬奶酒進(jìn)行-應(yīng)用 草原旅游特產(chǎn),發(fā)現(xiàn)對肺結(jié)核、-、慢性胃腸病均有較 好的-。在哈薩克斯坦的一家醫(yī)院里 草原旅游,膳食研究人員對46名患有胃-和107名患有十二指腸-的-用馬奶酒-,結(jié)果-率達(dá)57%。
精美手工縫制皮囊奶酒 ,可做為精美皮囊收藏。內(nèi)蒙古特色牛皮或紡皮手工打造,機器是做不出來的。真歷史淵源:
奶酒,蒙古語即賽林艾日哈,相傳是鐵木真的未婚妻--孛兒貼兀真屬翁吉刺惕部落(現(xiàn)在的內(nèi)蒙古赤峰克什克旗部落)公主,得知他困難重重,需要人幫助和體貼,懇求父親,早日嫁到鐵木真的身邊,與其分擔(dān)甘苦。她的一片真情,深深感動了父親,爽快地答應(yīng)了女兒的婚事。孛兒貼兀真在家里,一面思念遠(yuǎn)征的丈夫,一面制作奶食品。
有-,她在燒酸奶時,鍋蓋上水珠流到了旁邊碗里,她嗅到特殊的奶香味。一嘗味美、香甜,還有一種-的感覺,她漸漸地在生產(chǎn)生活中掌握了制酒的工藝,并簡單地制作了酒具,親手釀造。在鐵木真做大汗的慶典儀式上,她把自己釀造的酒獻(xiàn)給丈夫成吉思汗和將士們,大汗和眾將士喝了此以后,連聲叫好。從此 草原旅游紀(jì)念品,成吉思汗把它封為御膳酒,-叫賽林艾日哈。每當(dāng)蒙古族向您-哈達(dá)和奶酒時,是對貴客的-禮儀.正的草原游牧民族的代表。
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