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圓蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強(qiáng)的殺菌能力 圓蔥銷售廠家,能有效抵御--、預(yù)防-。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能-這些位置的細(xì)胞管道壁分泌,所以又有-痰、-、發(fā)汗以及-防腐等作用。
根據(jù)皮色,圓蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養(yǎng)價值的角度評估,圓蔥的營養(yǎng)-一些。這是因為圓蔥相對于其他兩個品種的圓蔥味道更辛辣,這就意味著其含有更多的蒜素。此外,圓蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
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