蘇州豐閩廚房、酒店廚具、廚具

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廚房通風(fēng)排煙管道的安裝

1 、通風(fēng)管道安裝工作內(nèi)容：

1). 風(fēng)管加工：放樣、下料、卷圓、折方、咬口、制作直管、管件、法蘭、吊托支架、鉆孔、鉚焊、上

法蘭、組對(duì)。

2). 通風(fēng)管道安裝：找標(biāo)高、打支架墻洞、配合預(yù)留孔洞、埋設(shè)吊托支架，組裝、風(fēng)管就位、找平、找

正，制墊、墊墊、上螺栓、緊固。

2 、 整個(gè)通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)采用漸縮管均勻送風(fēng)者， 圓形風(fēng)管按平均直徑， 矩形風(fēng)管按平均周長(zhǎng)執(zhí)行相應(yīng)規(guī) 格項(xiàng)目其人工乘以系數(shù) 2.5 。

3 、 鍍鋅薄鋼板風(fēng)管項(xiàng)目中的板材是按鍍鋅薄鋼板編制的， 如設(shè)計(jì)要求不用鍍鋅薄鋼板者， 板材可以換 算，其他不變。

4 、風(fēng)管導(dǎo)流葉片不分單葉片和香蕉形雙葉片均執(zhí)行同一項(xiàng)目。

5 、如制作空氣幕送風(fēng)管時(shí)，按矩形風(fēng)管平均周長(zhǎng)執(zhí)行相應(yīng)風(fēng)管規(guī)格項(xiàng)目，其人工乘以系數(shù) 3 蘇州廚具，其余不 變。

6 、薄鋼板通風(fēng)管道制作安裝項(xiàng)目中 酒店廚具，包括彎頭、三通、變徑管、天圓地方等管件及法蘭、加固框和吊

托支架的制作用工、但不包括過跨風(fēng)管落地支架 廚具工程，落地支架執(zhí)行設(shè)備支架項(xiàng)目。

7 、薄鋼板風(fēng)管項(xiàng)目中的板材，如設(shè)計(jì)要求厚度不同者可以換算，但人工、機(jī)械不變。

8 、軟管接頭使用人造革而不使用帆布者可以換算。

9 、 項(xiàng)目中的法蘭墊料如設(shè)計(jì)要求使用材料品種不同者可以換算， 但人工不變。 使用泡沫塑料者每千克

橡膠板換算為泡沫塑料 0.125kg ，使用閉孔乳膠海綿者每千克橡膠板換算為閉孔乳膠海綿 0.5kg 。

10 、柔性軟風(fēng)管加工適用于由金屬、涂塑化纖織物、聚酯、聚乙烯、聚氯乙烯薄膜、鋁箔等材料制成

的軟風(fēng)管

 

　三、廚房能源利用一體化。節(jié)能-是廚房設(shè)備研發(fā)永遠(yuǎn)不變的主題。廚房中很多能源如果能循環(huán)利用，該是一個(gè)多大的進(jìn)步啊。熱灶、蒸鍋產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)一步加熱水源，供洗碗洗餐具使用等。

　　四、移動(dòng)廚房概念。高-酒店的門檻，受政策的-，制約了很多人的腿腳。想吃的美食，受單位或家里廚具的-，出不來效果。打包外賣，色香味形器、溫度得不到保障。想開個(gè)戶外酒會(huì)，只能是冷餐的。想吃美味熱菜，是一種奢望。因?yàn)�，現(xiàn)在的廚具設(shè)備都是固定的，無法現(xiàn)場(chǎng)烹飪�，F(xiàn)在條件具備了，設(shè)備加幾個(gè)滾輪，可拼裝組合，輕便的廚房設(shè)備在哪里?能源可利用燃?xì)饣蛱��?yáng)能，桶裝純凈水源不成問題。移動(dòng)廚房的概念生產(chǎn)廠家為什么不去考慮哪?即使廚房關(guān)門-，轉(zhuǎn)址了，這些設(shè)備還是有利用空間的。再者說，廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家受地域-較大，售后服務(wù)也是一個(gè)很大的制約。如果繼續(xù)固守傳統(tǒng)，不去真正的-，不去考慮購(gòu)買者的實(shí)用感受，也許他只能做一個(gè)地域性-。-個(gè)吃螃蟹的移動(dòng)廚房設(shè)備開發(fā)商會(huì)是誰家呢?

　　五、智慧廚房的前景。酒店會(huì)逐步向智慧型酒店發(fā)展，廚房邁向智慧型也為時(shí)不遠(yuǎn)了�，F(xiàn)在部分設(shè)備已經(jīng)初露雛形：機(jī)器人炒菜、機(jī)器人刀削面、機(jī)器人切水果、機(jī)器人洗碗碟等已經(jīng)問世，酒店廚房設(shè)備中一些操作小件也逐步向數(shù)字電器靠攏，其他-的智慧化還會(huì)遠(yuǎn)嗎?酒店人期待著

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