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馬奶-來(lái)演變?yōu)榻柚�發(fā)酵劑的作用來(lái)釀制。其具體制法是：首先用牛奶制成馬奶酒曲，然后再將生馬奶倒入裝有酒曲的皮袋里或瓶里 悶倒驢白酒廠家-，并將其置于溫暖處，每日用 木棒攪動(dòng)數(shù)次，使之發(fā)酵，隔兩三天嘗嘗，以帶微酸者為佳。一般兩天后釀出的馬奶酒叫軟酵酒，5——— 7 天后釀成的馬奶酒叫硬曲酒。這種不經(jīng)蒸餾的馬奶酒，其酒精度數(shù)較低 悶倒驢白酒，飲之使人興奮而不易醉，但過(guò)量則又不易解。其味微酸甘美、 醇香濃烈、營(yíng)養(yǎng)豐富、 不僅是一種可口的飲料，而且同時(shí)對(duì)人體又有著極強(qiáng)的滋補(bǔ)功效。馬奶酒只發(fā)酵而不蒸餾，它的酒精度數(shù)較低，一般只有三度左右，因此不宜久藏，所以不能是陳 酒，但馬奶酒以它鮮美受到世人的-。遠(yuǎn)在八百年前的十三世紀(jì) 悶倒驢白酒誠(chéng)招代理，就以“忽迷思”飲料聞名于世。

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