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 隨著經濟的發(fā)展，人們生活水平的提高生活的節(jié)奏日益加快， 外出就餐成為市-要休閑活動，哪么如何選擇健康的塑料餐具啦，因為它們與食物接觸密切。塑料餐具制品有7個塑料種類的標志代碼，是在三個箭頭組成的代表循環(huán)的三角形中間，加上數(shù)字的標志，將三角形的回收標記附于塑料制品上，并用數(shù)字1到7和英文縮寫來指代塑料所使用的樹脂種類：　

1、聚對--乙二醇脂（pet），由乙烯集合而成。常用作礦泉水瓶、可樂飲料瓶、果汁瓶等。因它只可耐熱120℃，所以只適合裝冷飲和暖飲，若裝高溫液體或加熱則會變形�！�

2、高密度聚乙烯（hdpe），適宜于裝食品及-的瓶、裝清潔用品和沐浴產品、購物袋、垃圾桶。

　3、聚氯乙烯（pvc），由-聚合而成。高溫及與油脂接觸聚氯乙烯塑料容易釋放出-二-酯及未完全聚合的有毒-單體。用聚氯乙烯制成的保鮮膜透明性好，不易破裂，黏附性強，價格低 -飯盒，我們在超市、-場看到的盒上粘得很牢的薄膜就是它。根據(jù)其特性，它只適用于蔬菜、水果的冷藏保鮮 -飯盒好壞，不宜放肉類、蛋糕等含有較多脂肪的食品 -飯盒價格，也不宜用作微波爐加熱。

-發(fā)泡餐具 不能裝麻辣燙

   -發(fā)泡餐具常見的要屬白色快餐盒 -飯盒，它在1999年被經貿部門淘汰。但是，2013年5月1日發(fā)泡餐具又被-，這一下引發(fā)軒然-。

   長久以來，對-發(fā)泡塑料餐具對人體可能產生的健康危害，主要認為在受熱達到65℃以上時會產生二口惡英，或者釋放環(huán)境激素及有毒物質，讓人的生殖機能失常。

   但是-預-制中心的檢測卻認為，用于制作-發(fā)泡餐具的聚-乙烯具有較高的化學穩(wěn)定性，通常不會對人體健康產生危害。但聚-乙烯的化學穩(wěn)定性隨著溫度的升高而降低，在80℃以上可變軟，因此要避免在高溫下使用，同時要注意不要接觸-。

   評點：溫度太高的食物，不要用此類餐盒盛裝，尤其是剛出鍋的食品，例如熱湯、麻辣燙、炒菜等。在歐美，-發(fā)泡餐具主要用于漢堡、快餐以及舞會和野餐活動的食品包裝。此外，-發(fā)泡餐具還用作生鮮托盤；不要重復使用，不要長期存放食物。一方面是不要存放油、水較多的食物（湯汁）；另一方面是用-飯盒打包的剩菜，應轉入玻璃或陶瓷容器盛放再儲存于冰箱，不要直接放進冰箱。

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