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藍潤小知識
鱈魚(地方名稱:大頭青、大口魚、大頭魚、明太魚、水口、闊口魚、大頭腥、石腸魚)。純正鱈魚指鱈屬魚類,分為大西洋鱈魚(gadus morhua) 調(diào)味風干狹鱈魚,格陵蘭鱈魚(gadus ogac)和太平洋鱈魚。[1] 鱈形目下有鱈科,通常的鱈魚的概念擴大到鱈科魚類,有50多種 狹鱈魚的吃法,它們中大多數(shù)分布于大西洋北部-架海域,重要魚種有黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈和狹鱈等。[2] 鱈魚是全年捕撈量-的魚類之一,是具有重要的食用和經(jīng)濟價值。
山東藍潤水產(chǎn)有限公司供應鱈魚制品,歡迎選購
山東藍潤水產(chǎn)有限公司成立于2011年9月,是一家以海洋捕撈、海洋產(chǎn)品冷凍儲存、海洋產(chǎn)品精加工、海洋食品研發(fā)、海洋健康食品精細加工、銷售及進出口業(yè)務為一體的民營企業(yè),經(jīng)濟實力-。
鱈魚的營養(yǎng)價值
中藥化學成分:鱈魚肉含肌甙酸(inosinic acid)高度不飽和脂肪酸 狹鱈魚的價格,膽甾醇(cholesterol) 鱈魚,谷氨酸(glutamic acid),亮氨酸(leucine),天冬氨酸(aspartic acid),;撬(taurine),次牛磺酸(hypotaurine)。
性味:味甘;性平
功效:-止痛;通便
-:跌打-;外傷出血;-
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