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藍(lán)潤(rùn)水產(chǎn)教您做鱈魚系列菜品
西汁銀鱈魚
主 料： 銀鱈魚件10兩（400克），小洋蔥，番茄各1個(gè)，青豆1湯匙，蒜頭2粒 鱈魚，鹽和胡椒粉各少許。
配 料： 調(diào)味料：鹽1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，生粉1湯匙。芡汁：水3/4杯，茄汁3湯匙，好味汁、生粉各1湯匙，生抽1/2湯匙，鹽1/4茶匙，糖3/2湯匙。
做 法： 1、銀鱈魚件沖凈抹干，涂勻鹽及胡椒粉，腌15分鐘；洋蔥及番茄切角，蒜頭切碎。
2、燒熱4湯匙油，替銀鱘魚件薄薄涂些生粉，放油內(nèi)用中火煎至兩面金黃色及熟透，取出。
3、剩馀油爆炒洋蔥、蒜茸 風(fēng)干狹鱈魚，加入青豆及番茄兜勻，倒下芡汁煮滾，把魚塊回鑊與汁料齊煮片刻，即可上碟。
山東藍(lán)潤(rùn)水產(chǎn)供應(yīng)-鱈魚及其鱈魚制品，歡迎選購(gòu)
公司擁有獨(dú)立的研發(fā)中心，-的化驗(yàn)設(shè)備及-研發(fā)隊(duì)伍；全封閉的生產(chǎn)車間，整套國(guó)際-水平的金槍魚流水線作業(yè)設(shè)備，以及精密的檢測(cè)儀器和科學(xué)的檢測(cè)方法，為生產(chǎn)-產(chǎn)品提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)保障。2012年投資新建的-溫冷鏈加工基地項(xiàng)目，總投資5.5億元-，建設(shè)目前國(guó)內(nèi)-的-60°-溫1.5萬噸冷庫和精加工工廠一處，擁有面積2萬㎡的金槍魚生食魚片加工車間和面積3萬㎡的金槍魚罐頭生產(chǎn)車間。日加工金槍魚片能力30噸 狹鱈魚的價(jià)格，日生產(chǎn)金槍魚罐頭產(chǎn)品50-60噸。項(xiàng)目投產(chǎn)后可年加工產(chǎn)品7萬噸 調(diào)味風(fēng)干狹鱈魚，年產(chǎn)食品3萬噸，年銷售收入10億元，出口創(chuàng)匯1億美元。該項(xiàng)目系山東省藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。
鱈魚具有一定的保健功效。
肉：--；
鰾：-止血；
骨：治-；
肝油：斂瘡--。鱈魚肝可用于提取魚肝油（含油量20~40%），富含-a、-d。鱈魚肝油對(duì)結(jié)核桿菌有抑制作用，其不飽和酸的十萬分之一濃度即能阻止-繁殖。肝油還可消滅-創(chuàng)傷中存在的-。鱈魚肝油制成的-能迅速液化壞疽組織。鱈魚-含有大量的-，可以從1kg-中提取12000iu-，有較好的-作用，用于--。
本公司主營(yíng)：
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