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2015-1-2
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蘇打和小蘇打如何區(qū)別
蘇打[碳酸鈉]是無(wú)色透明的晶體,易溶于水,水溶液顯弱堿性。它在33℃以上的干燥空氣-化而失去結(jié)晶水。在中性、堿性溶液中較穩(wěn)定 小蘇打,在酸性溶液中會(huì)迅速分解。
小蘇打[碳-鈉]是白色晶體,溶于水,水溶液呈弱堿性。在熱空氣中,它能緩慢分解,放出一部分-;加熱至270℃時(shí)全部分解放出-。
應(yīng)該是小蘇打堿性強(qiáng)些
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