深圳豬肉丸增脆劑,廠家批發(fā)豬肉丸增脆劑,諸城銳鋒食品

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食品增脆劑是以許可使用的食品配料科學(xué)方法精致而成的白色流暢粉末 廠家批發(fā)豬肉丸增脆劑，它能能使食品內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)緊密，同時(shí)含有對(duì)人體有益的成分，為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。應(yīng)用范圍各類(lèi)油炸食品: 茄夾藕夾、魚(yú)丸肉丸、油條麻花等;腌制植物性菜果類(lèi)，如醬菜泡菜、蘿卜、瓜丁、花生、竹筍等;肉制品類(lèi):各類(lèi)火腿香腸等。用法用量將本劑配成1%左右的水溶液 豬肉丸增脆劑，將產(chǎn)品浸沒(méi)于該溶液約3小時(shí)左右后，撈起即可�；蛘邔⒈緞┡c產(chǎn)品混合、腌制，用量控制在0.5-1%為宜.

產(chǎn)品-的特點(diǎn)是:越煮越脆.

產(chǎn)地:山東省諸城市昌城開(kāi)發(fā)區(qū)

保質(zhì)期:18個(gè)月

公司常年包工藝

肉制品增脆劑

主要成分：谷氨-轉(zhuǎn)氨酶（tg酶）、木瓜蛋白酶、 酪蛋白 、植物膠體、乳化劑、食用香料等

產(chǎn)品特點(diǎn)：嫩化肉質(zhì)，水解蛋白，明顯提高產(chǎn)品的彈性和脆度;； -產(chǎn)品在低溫貯存過(guò)程中出現(xiàn)的變硬、出水、口感發(fā)渣等-現(xiàn)象；可縮短加熱、蒸煮時(shí)間 豬肉丸增脆劑效果如何，提高生產(chǎn)效率，-因高溫過(guò)程對(duì)肉質(zhì)口感的破壞 ； 通過(guò)強(qiáng)化保水保油機(jī)制，-產(chǎn)品不收縮、不出水，不出油 豬肉丸增脆劑-，提高產(chǎn)品出成率；-產(chǎn)品的形態(tài)、風(fēng)味、口感、色澤等；對(duì)魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品加工過(guò)程，起到熔脹和漂白的功效。有助于保質(zhì)期的延長(zhǎng)。

諸城市銳鋒食品有限公司生產(chǎn)的食品添加劑:水分保持劑rf增脆劑，增脆劑，抱團(tuán)劑，臺(tái)烤香料等.公司常年包工藝包物流.

地址: 山東省諸城市昌城開(kāi)發(fā)區(qū)

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