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咖啡杯和茶杯的區(qū)別:對于咖啡杯來說,有些人喜歡用-渾厚的陶杯,盛裝陽剛濃烈的深烘焙咖啡。不過,一般人仍然用瓷杯,詮釋咖啡的細(xì)致香醇.。多數(shù)-接觸咖啡的人,在選擇杯子的時候往往混淆了咖啡杯和紅茶杯。通常紅茶杯為了使紅茶的香味能擴(kuò)散開來,并且方便欣賞紅茶的色澤,所以杯底較淺,杯口較廣,透光性也較高。而咖啡杯則杯口較窄,材質(zhì)較厚,而且透光性較低.?Х缺话阌刑毡痛杀瓋煞N。盛行咖啡一定要熱熱的喝的觀念。為了配合這種觀念,制杯者開發(fā)出了具有保溫效果的陶杯和比瓷杯-的骨瓷杯。使用這種含有25%動物骨粉的骨瓷杯 功夫茶具套裝,質(zhì)地輕巧,透光性強(qiáng),色澤柔和,密度高,保溫性好 玻璃茶具,可以使咖啡在杯中更慢的降低溫度。但由于骨瓷杯的價格比陶杯和瓷杯貴的多,因此一般家庭很少使用,只有在比較講究的咖啡店內(nèi)見得到.。
宜興窯在今江蘇宜興鼎蜀鎮(zhèn)。早在漢晉時期,就始燒青瓷,產(chǎn)品造型的紋飾均受越窯影響,胎質(zhì)較疏松,釉色青中泛黃,常見剝釉現(xiàn)象。于宋-始改燒陶器,及明代它則以生產(chǎn)紫砂而聞名于世。據(jù)明末周高起的<陽羨茗壺系>中記載,紫砂壺的-是金沙寺僧,正始于供(龔)春,供春是學(xué)使吳頤山的家僮。明正德年間,吳頤山在金沙寺讀書時,供春暇時仿老僧制壺,做了一把銀杏樹癭壺,現(xiàn)藏歷史博物館,但原蓋已失,曾由清黃玉麟配制一瓜蒂蓋,后被-畫家黃賓虹看出張冠李戴 茶具,遂又由制壺名家裴石民重做一個樹癭壺蓋。供春之后,出現(xiàn)了制壺的四名家,即董翰、趙梁(一名趙良)、袁錫(一名元錫)、時朋(一作鵬)。和四名家同時的另一位名家李茂林發(fā)明了壺放在匣缽(瓦囊)中燒制法,一直沿用至今。明萬歷年間至清初,被-為-制壺大家的是時大彬(時朋之子),他與自己的高足李仲芳(李茂林之子)、徐友泉三人因-都是老大,故稱壺家三大。時大彬另有四大- 功夫茶具介紹,即邵文金(又名享祥)、邵文銀(又名享裕)、蔣時英、歐正春。同時,還有紫砂壺藝-重要人物陳用卿、陳仲美、惠孟臣。現(xiàn)品飲烏龍茶用的烹茶四寶中的容量僅50~100毫升的茶壺,人稱孟臣罐,即其所擅長制作而得名。到了清初、中期,-大家為陳鳴遠(yuǎn),名家還有邵茂林、邵旭茂等。乾隆中后期至道光年間,紫砂壺-產(chǎn)生重大影響的人物是陳鴻壽。陳鴻壽,號曼生,曾設(shè)計了眾多壺式,由楊彭年、楊鳳年兄制作,壺身上留有大塊空白,自己刻銘,后人稱曼生壺式,多學(xué)之。之后,又出現(xiàn)黃玉麟、裴石民、朱可心等制壺名人,F(xiàn)健在的顧景舟又將制壺藝術(shù)推向頂峰,被譽(yù)為一代宗師,與時大彬齊名。此外,還有蔣蓉等一批陶藝家,從而使宜陶始終居于-水平的-。
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