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有機(jī)蔬菜是有機(jī)農(nóng)業(yè)中的一部分,必須經(jīng)過專門機(jī)構(gòu),根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則吸取了幾千年來(lái)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的- 有機(jī)蔬菜購(gòu)買,結(jié)合蔬菜作物自身的特點(diǎn),強(qiáng)調(diào)因地因時(shí)因物制宜的耕作原則 有機(jī)蔬菜 禮品,在整個(gè)生產(chǎn)過程中禁止使用人工合成的化肥、-、激素 有機(jī)蔬菜,以及-產(chǎn)物,采用天然材料和與環(huán)境友好的農(nóng)作方式,恢復(fù)園藝生產(chǎn)系統(tǒng)物質(zhì)能量的自然循環(huán)與平衡,通過作物種類品種的選擇、輪作、間作套種,休閑養(yǎng)地水資源管理與栽培方式的配套應(yīng)用 有機(jī)蔬菜采摘,創(chuàng)造人類萬(wàn)物共享的生態(tài)環(huán)境。
有機(jī)蔬菜栽培管理
品種選擇應(yīng)使用有機(jī)蔬菜種子和種苗,在得不到已獲的有機(jī)蔬菜種子和種苗的情況下(如在有機(jī)種植的初始階段),可使用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子。應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn),且對(duì)病蟲害有抗性的蔬菜種類及品種,在品種的選擇中要充分考慮保護(hù)作物遺傳多樣性。
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