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一、染色黑芝麻與天然黑芝麻差異:
從外觀上差異:
染色黑芝麻:
1、墨黑(或黑得反常),芝麻黑色均勻共同,放在手上或用手捻 香油,有黑色染料粘在手上。
2、在黑芝麻發(fā)芽即胚芽的當(dāng)?shù)兀瑹o針尖巨細(xì)的黃白色。
3、其間的雜質(zhì)或芝麻斷口處,也都是黑色的。
天然黑芝麻:
1、天然黑、深灰或灰黑,略發(fā)暗,放在手上或用手捻,無-粘在手上,捻時(shí)只要芝麻碎皮屑。
2、在黑芝麻發(fā)芽即胚芽的當(dāng)?shù)兀ㄖヂ榧馓帲?小磨香油,有塊針尖巨細(xì)的黃白色。
3、雜質(zhì)或芝麻斷口處,不都是黑色的
我們知道香油就是芝麻油,平時(shí)我們把香油當(dāng)做美味的調(diào)味品。其實(shí)香油還有很多作用,尤其是對中老年人作用用-,比昂貴的-還要好,下面小編就為你解釋一下為什么香油這么好。
營養(yǎng)-、北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科于康副教授提醒說,芝麻香油對中老年人來說 香油價(jià)格,應(yīng)該是-的佐餐味素了。
首先,香油濃郁的香氣,對-功能已減弱的老年人來說,不僅可增進(jìn)食欲,更有利于營養(yǎng)成分的吸收。
香油本身的-吸收率也較高,可達(dá)98%。香油大量的油脂,還有-的潤腸通便作用,對-有一定的預(yù)防作用和-。
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