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選擇面包機(jī)的依據(jù)：規(guī)格品種的選擇
市場上面包機(jī)主要集中于700～900w，一般家庭選擇800w比較適宜。從控制方面分電腦式和機(jī)械式兩大類，從功能方面分帶燒烤式和不帶燒烤式兩類。電腦式適合于年輕人和文化程度較高的人使用。機(jī)械式適合中老年人使用。喜歡吃燒烤類的人家不妨購買燒烤型面包機(jī)。
產(chǎn)品外觀的選擇
外觀的選擇包括造型、色彩、外表、制造工藝等。外觀容易感覺，內(nèi)在較難知道，一般來說，制造工藝-的，其內(nèi)在也-，好的面包機(jī)美觀大方、色彩勻稱，產(chǎn)品表面無機(jī)械碰傷和擦傷，面板平整，部件配合嚴(yán)密。
安全性的選擇
面包機(jī)要能承受頻繁的使用和高溫而不變形、是選擇面包機(jī)的-。市場-產(chǎn)品在安全性上都符合-。挑選面包機(jī)時(shí)，可以用手指按捏門體內(nèi)每一處 面包機(jī)酥餅機(jī)蛋糕機(jī)，打開爐門，好的面包機(jī)門面硬度好，按捏不動(dòng)，門體里面四周為防止微波泄漏的“扼流圈”的安放處 供應(yīng)小型面包機(jī)酥餅機(jī)，一般為黑色，質(zhì)地堅(jiān)韌，不松動(dòng)，手指難以按動(dòng)，按時(shí)無聲，開關(guān)爐門“喀嚓”聲清脆，不拖泥帶水。低劣的面包機(jī)材質(zhì)差，門體多為有機(jī)塑料，單層密封，手指按捏松動(dòng)的多，甚至聽到“喀吱”聲，使用日久微波易泄漏，對人體有很大危害。

家庭烤面-法： 1）牛奶椰奶和水?dāng)囋谝黄�，用微波爐轉(zhuǎn)一下，溫?zé)幔�溫�(zé)峋秃�，太熱了�?huì)燙死酵母的），加糖，加酵母，攪拌溶化。 2）站站說面粉要過篩，那就過篩，加鹽，加雞蛋，用溶好的牛奶水和面 面包機(jī)酥餅機(jī)，揉成面團(tuán)以后 面包機(jī)酥餅機(jī)-報(bào)價(jià)，分幾次揉入瑪琪琳，一直揉至光滑，這一步，實(shí)在累蹄子，一邊揉，一邊想，應(yīng)該買個(gè)面包機(jī)了。然后放在溫暖的地方發(fā)酵至一倍大。 3）買來的碎椰蓉加雞蛋一個(gè)瑪琪琳一大匙糖適量，攪拌成椰蓉餡兒。 4）用拳頭擊打發(fā)好的面團(tuán)，放出氣泡，在案板-成小塊兒。搟成厚皮兒，把餡兒放在皮上。 5）像包包子一樣包起來。 6）包好以后，封口向下，放在案板上。 7）小心地?fù){成橢圓形的片兒，不要用力太大，椰蓉餡兒會(huì)跑出來。 8）對折。 9）均分4刀，翻一下，使得椰蓉餡兒露出。我分割的小塊兒太小了，搟不大，所以，做出來的東西，矮胖矮胖的，不像站站做的那樣，像佛手。 10）做了幾個(gè)，開始不耐煩，就把剩下的面搟成一個(gè)大餅，剩下的椰蓉餡兒都均勻-去，順手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干兒。卷起來，切成段兒。 11）二次發(fā)酵，又長了一倍大的時(shí)候，放進(jìn)預(yù)熱350f的烤箱，烤15分鐘左右，表面顏色變成-的黃色就是熟了。這個(gè)是米有葡萄干兒的。

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