忠義苗木_紅油香椿苗_紅油香椿苗

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香椿苗菜的營養(yǎng)特色

香椿種子是香椿樹傳宗接代的-，香椿樹體將其生長期中累積的-貯存在種子中；香椿種子又是香椿新生命的起點，當環(huán)境條件適宜時，香椿種子內(nèi)部發(fā)生了極其活躍的化學(xué)變化，將其貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)以-狀態(tài)供給香椿新生命的誕生。

1．在由香椿種子到香椿苗形成過程中，產(chǎn)生了一些有利于食用營養(yǎng)的化學(xué)變化              香椿苗菜就是從香椿種子發(fā)芽到形成幼苗，而幼苗未開始（或-開始）獨立生活之前這一短暫時期的香椿芽苗作為產(chǎn)品。這一時期的香椿小植體，不僅口感鮮嫩，色澤美觀，更主要的是通過各種酶的催化作用，將香椿種子中不溶性的大分子營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的簡單物質(zhì)，因而香椿苗所含的營養(yǎng)物質(zhì)，極利于人體吸收。

香椿種子不含-c，但其種子發(fā)芽后，-c含量迅速上升。每100克香椿苗-c含量可達50毫克，是檸檬的1.4倍。-c可提高人體抵抗力，預(yù)防壞血病，-等-，在現(xiàn)代食品營養(yǎng)組成中具有重要-，香椿苗中-a、-b、-e等含量也極其豐富，每100克香椿苗-a含量可達93毫克，是柑橘的-a含量的50倍。

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對香椿苗進行采芽時需注意采后管理

 目前市場上所銷售的香椿苗跟傳統(tǒng)的香椿芽相比 泰安紅油香椿批發(fā)，具有更為濃郁的香味、-的口感，重要的是能一年四季都能享用，這種香椿苗適合采用大棚溫室生產(chǎn)，在這種環(huán)境下生長首先應(yīng)滿足溫度要求，其次要調(diào)節(jié)好適宜的空氣濕度，這樣才能滿足香椿苗正常生長。對于廣大種植戶來說采芽完后不要忘記對其進行采后管理，以-后期生長情況，具體注意事項及方法如下：

 定植水要灌滿澆足，采完-茬香椿后澆第二次水，并追施混勻的二銨和-25公斤，使之隨水溶解。同時用0.5%-和磷酸二氫鉀對香椿進行葉面噴肥，每周一次。每天上午卷起前坡草苫，以保持適宜的棚內(nèi)溫度，苗子進棚后約50天頂芽便能長至20厘米，這時可進行-次采芽，注意只采頂芽并全部摘除，以促進腋芽萌發(fā)生長，采后及時施肥澆水，后期當芽子長至15厘米開始采摘，基部要保留1至2片葉 泰山紅油香椿苗，促其再生新芽。剛采摘的香椿芽應(yīng)立即攤開散濕降溫，切忌隨采隨裝塑料袋，導(dǎo)致芽子-掉葉 紅油香椿苗，降低品質(zhì)。采芽結(jié)束后，于4月底把苗子移植到大田內(nèi) 紅油香椿苗，6至7月旺長時可噴多效唑300倍液作矮化處理，霜降后再移到大棚內(nèi)生長采芽。

 以上是香椿苗采芽時需注意的及采后應(yīng)做好管理-其后期-的生長情況。熱忱歡迎新老朋友來我基地參觀考察，并常年承接訂單育苗、綠化工程任務(wù)！

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