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- 主營產(chǎn)品| 尚未填寫
- 單位地址| 安徽省宿州市埇橋區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)西外環(huán)路南金海五路路西
酥餅的由來：相傳，千層油酥餅的來歷與-翻譯千余卷佛經(jīng)有密切關(guān)系。唐高宗李治在武則天的影響下，-信奉-，當(dāng)玄奘法師翻譯佛經(jīng)達(dá)千卷時，他曾命宮中廚人專門用清油作成“千層烙餅”賞賜給玄奘 酥餅機(jī)， 以表彰他那百折不撓的毅力和一絲不茍的工作態(tài)度。據(jù)說玄奘死后舉行-安葬的那天，長安附近五百里地內(nèi)趕來送葬的一百多萬人中，也都帶著寓意千卷佛經(jīng)的各種食品米祭奠。
京都長安的廚師們，正是懷著對玄奘法師的崇敬情意，對“千層烙餅”又作了-改進(jìn)，-“千層油酥餅”投入飲食市場銷售。由于它完全是用植物油制作的，又有紀(jì)念玄奘法師的情意，因而在唐都長安， 曾-一時。千余年來，雖經(jīng)戰(zhàn)亂，歷久不衰 自動包餡酥餅機(jī)，一直流傳至今。
hlsm-iii型酥餅機(jī)，適用于大、中、小型糕餅生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、老公餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等，全國聯(lián)保，一年保修，售前師傅免費(fèi)現(xiàn)場操作，免費(fèi)試機(jī)覺得效果滿意再訂購。售后師傅免費(fèi)上門安裝調(diào)試，免費(fèi)提供技術(shù)和面點(diǎn)工藝的培訓(xùn)。
一、酥餅機(jī)制作流程
a:將白糖、油一起攪拌至糖溶化，加入面粉，攪拌到光滑面團(tuán)即可放至10-15分鐘。
b：中筋粉、油一起攪拌均勻，有粘手即可。
二：酥餅機(jī)制作過程
將面皮搟薄成四方形加入油心，搟薄后或二折、三折、四折，搟薄長條形或用刀切成長條形，再用酥餅機(jī)成型。
三：酥餅機(jī)調(diào)試流程
1、 插上電源線，開啟總開關(guān)試運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器是否運(yùn)轉(zhuǎn)
2、 用一塊死面團(tuán)試調(diào)機(jī)器流程數(shù)字設(shè)置
四：機(jī)器調(diào)試程序如下
1、 調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度
2、 調(diào)整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會拉段，如慢會使面皮堆集，無法操作
3、 調(diào)整卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實(shí)或無法制作
4、 調(diào)整成型機(jī)的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小 酥餅機(jī)價格面包機(jī)價格，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量
5、 調(diào)整好成型機(jī)的速度，達(dá)到餅的重量，現(xiàn)開啟出餡機(jī)，按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小，將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱，再成型打餅
6、 需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例 酥餅機(jī)多少錢一臺，因從壓面輪開始調(diào)節(jié)它的快與慢，下輸送帶的快與慢，出餡機(jī)的速度，再調(diào)結(jié)成型機(jī)的快與慢，能決定酥餅的大小
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