珠海雪花牛肉,新鮮冷藏肥牛,勝元食品

         牛肉是谷朧甘膚的重要來源 雪花牛肉批發(fā)廠家，每100g牛肉含有12 ^-26mg谷朧甘膚。谷朧甘膚是一種重要的-化化合物，通過參與中和氧自由基、減少自由基對生物膜及dna的攻擊、抗脂質(zhì)-化損傷及-等作用來發(fā)揮保護(hù)功能。

         肉中富含牛磺酸，每100g牛肉含�；撬帷眒g.�；撬峋哂卸喾N生物活性作用，如調(diào)節(jié)鈣穩(wěn)態(tài)、抗脂質(zhì)-化、穩(wěn)定細(xì)胞膜、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。

許多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為 雪花牛肉，肉牛品質(zhì)不比歐洲和日本等國的差 新鮮冷藏肥牛，但是對肉牛分級的缺失致使牛肉自主品牌在市場上缺乏優(yōu)勢。為了-地規(guī)范肉牛生產(chǎn)企業(yè)，農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所教授孫寶忠曾表示，非常有-組建的“雪花牛肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，共同制定雪花牛肉的行業(yè)分級標(biāo)準(zhǔn)。