湖北食用菌發(fā)酵罐_食用菌發(fā)酵罐型號(hào)_諸城永翔機(jī)械

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發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)特性

1.可在線cip清洗、sip-(121°c/0.1mpa)。2.按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)-人性化，操作方便。傳動(dòng)平穩(wěn)，噪音低。3.適宜的徑高比設(shè)計(jì)，按需定制攪拌裝置，節(jié)能 食用菌發(fā)酵罐型號(hào)，攪拌、發(fā)酵效果好。4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度ra≤0.4µm)；各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開(kāi)孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過(guò)渡，光滑易清洗無(wú)死角，-生產(chǎn)過(guò)程的-性、穩(wěn)定性，符合“c-”等規(guī)范要求。

發(fā)酵罐主要部件：

罐體：主要用來(lái)培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體食醋自吸式發(fā)酵罐被污染）罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中-的攪拌底部通氣的sparger，用來(lái)通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣罐體的頂盤上有控制傳感器，常用的有ph電極和do電極，用來(lái)監(jiān)測(cè)發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液ph和do的變化控制器，用來(lái)顯示和控制發(fā)酵條件等等。

微生物發(fā)酵系統(tǒng)

發(fā)酵設(shè)備是微生物工程中重要的設(shè)備之一，一個(gè)優(yōu)良的培養(yǎng)裝置應(yīng)設(shè)計(jì)為具有嚴(yán)密的結(jié)構(gòu)，-的液體混合性能 食用菌發(fā)酵罐，高的傳質(zhì)和傳熱速率，以及-的檢測(cè)及控制儀表，才能獲得-的生產(chǎn)效率。

按發(fā)酵是否需要氧氣把發(fā)酵設(shè)備分為好氧發(fā)酵罐和厭氧發(fā)酵罐。但是生產(chǎn)中實(shí)際應(yīng)用的主要以好氧微生物發(fā)酵為主，所以好氧發(fā)酵罐的種類多，研究為透砌。 一、厭氧發(fā)酵罐

主要用于酒精、-、-、乳酸和啤酒等的生產(chǎn)及固定化細(xì)胞發(fā)酵。裝料系數(shù)可以達(dá)到0.8-0.9。罐體一般為立式圓錐形 食用菌發(fā)酵罐價(jià)格，用鋼板或鋼筋混凝土制成，蓋及底為碟形或錐形，罐高一般為直徑的1-1.5倍。 二．好氧發(fā)酵罐

好氧發(fā)酵罐通常采用通風(fēng)和機(jī)械攪拌來(lái)增加氧的溶解速率，滿足微生物的代謝和產(chǎn)物的積累。

按能量輸入的方式，將好氧發(fā)酵罐分成三類：內(nèi)部機(jī)械攪拌型 食用菌發(fā)酵罐生產(chǎn)廠家，外部液體攪拌型和空氣噴射提升式發(fā)酵罐。

內(nèi)部機(jī)械攪拌型發(fā)酵罐：有標(biāo)準(zhǔn)式發(fā)酵罐（機(jī)械攪拌發(fā)酵罐或通用式發(fā)酵罐），伍式發(fā)酵罐，機(jī)械攪拌自吸式發(fā)酵罐等幾種類型。

外部液體攪拌型發(fā)酵罐：此類發(fā)酵罐是依靠外部循環(huán)泵來(lái)攪拌發(fā)酵液，或是在液體進(jìn)入發(fā)酵罐處裝有文丘里管，依靠液體的高速流動(dòng)，吸入空氣，使氣液混合。

空氣噴射提升式發(fā)酵罐：此類發(fā)酵罐是依靠壓縮空氣作為能量輸入，使發(fā)酵液上下翻動(dòng)混合。如高位塔式發(fā)酵罐和深井曝氣污水處理罐。

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