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紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白,對人體的-道、呼吸道、關(guān)節(jié)腔、膜的潤滑和血管的強(qiáng)性有保護(hù)作用。這種物質(zhì)可防止脂類物質(zhì)在動脈管壁上沉積而引起的-,可以擴(kuò)止肝及-等-結(jié)締組織的萎縮,提高機(jī)體的-。另外,還具有升高血小板、止血、防止夜盲促進(jìn)腸道里動、防止-等保健功能。目前,美國把紅薯莖尖列為非常有開發(fā)前景的保健長壽菜之一。日、美等國甚至將紅薯莖列為長壽食品或航天食品,德國稱紅薯葉、尖為蔬菜皇后。具潤腸、通便和-等保健作用。
干旱季節(jié)紅薯苗可用埋葉法栽插。埋土?xí)r,要將盡可能多的葉片埋入土中,埋葉法成活率高 紅薯苗移栽,返苗早,有利增產(chǎn),由于甘薯的葉面積較大,通常需要較多的水分供其生長,-是薯苗栽插后對水分需求較高。此時如果將大部分葉片暴露在土壤表面,在-的陽光照射下需要大量的水分供其生理調(diào)節(jié),但剛栽插的薯苗沒有根系,僅靠埋入土中的莖部難以吸收足夠的水分,結(jié)果造成葉片與莖尖爭水 一級脫毒紅薯苗,莖尖呈現(xiàn)萎焉狀態(tài) 脫毒甘薯種苗,返苗期向后推遲,-時造成薯苗枯死。而將大部分葉片埋入濕土中可有效地解決薯苗的供水問題,葉片不僅不失水,還可從土壤中吸收水,-莖尖能夠使紅薯苗盡快返青生長。
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