佛山白酒、白酒品牌、廣駿酒業(yè)

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         我國的白酒是-的六大蒸餾酒之一。它的獨-藝是千百年來我國勞動人民生產經(jīng)驗的總結和智慧的結晶，其技藝- 劍南春白酒，產品的色、香、味--的-，尤其是名酒，如堯王八糧液酒、堯王醇酒，色澤澄清透明，香氣馥郁芬芳、優(yōu)雅細膩，味甘潤柔和、醇厚綿甜，余味凈爽，風格-，-人民喜愛，有著廣闊的國內和國際市場，在-中占有十分重要的-。酒曲是我國釀酒技術的重大發(fā)明，也是-早的一種復合酶制劑。公元前12世紀，商王武丁和他的大臣有“若作酒醴 陳年白酒，爾維曲蘗(酒曲)”的對話。對話中的“曲蘗”就是指酒曲和發(fā)芽的谷物。說明距3200多年前，我們的祖先就掌握了利用酒曲釀酒的技術了。由于制曲技術的進步，<漢書·食貨志>記載：“用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六升�！敝帘蔽簳r，賈思勰著的<齊民要術>中記載：“用神曲一斛，殺米三石；笨曲一斛，殺米六升”(古代：1斛=10石 1石=10斗=120斤)這說明用曲量在不斷的下降。古代的制曲技術，由散曲發(fā)展到茂密生衣曲 白酒，-發(fā)展到今天的曲餅和曲丸。歐洲人到19世紀末，才了解到我國的酒曲作用，稱之為淀粉發(fā)酵法。

    從20世紀90年代到本世紀10年代，我們可以將白酒產業(yè)劃分成三個時代，在這三個時代下，白酒產業(yè)演繹了精彩的行業(yè)傳奇故事，也造就了一批杰出的白酒品牌，在不同的宏觀環(huán)境下，白酒產業(yè)作為傳統(tǒng)的經(jīng)濟支柱之一 白酒品牌，一直演繹了很多精彩的傳奇故事及創(chuàng)造了很多杰出的營銷案例。在了解瀘州老窖超-白酒戰(zhàn)略之前，首先我們必須深刻認識到這三個階段帶來的品牌發(fā)展環(huán)境及-。

     這是一個品質消費的時代，也是一個品味消費時代的序幕。消費者身份的認同感，成為了下一個十年白酒產業(yè)的啟動器。當-在加強--力度時，白酒的精致消費潮流也已悄然而來，過去講究酒量的時代，必將被講究酒品的-所取代。所以喝多少不重要，喝多么有品味的酒更重要。這是一個全-的消費密碼，企業(yè)只要抓住了這樣的宏觀市場潮流，就能夠主宰未來市場的潮流，少不會被時代所淘汰。

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