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紅薯在霜降來(lái)臨之前就需要從地里挖出來(lái)。挖時(shí)盡量不要損壞它的表皮。存放在事先挖好的地窖里。地窖周圍土質(zhì)以黃土-,-大概3-5米。把紅薯在地窖里擺放整齊,-撒上一些保鮮劑。地窖口用草堆蓋上。一、春季溫度回升后,在無(wú)風(fēng)晴暖天氣中午 地瓜育苗,氣溫超過(guò)12℃時(shí),短時(shí)間給薯窖通風(fēng)換氣,可減少窖內(nèi)雜菌濃度,防止窖內(nèi)濕度過(guò)大 地瓜求購(gòu),引起薯塊表皮損傷處發(fā)霉,影響商品外觀。二、窖內(nèi)溫度經(jīng)常保持11-13℃,相對(duì)濕度保持85%-90%。如果窖溫超過(guò)15℃時(shí),適當(dāng)打開(kāi)通風(fēng)口放溫。但應(yīng)注意春季溫度往往不很穩(wěn)定,有些年份到4月份還會(huì)出現(xiàn)下雪低溫天氣。-是對(duì)保溫性能差的薯窖千萬(wàn)不可-,一旦發(fā)現(xiàn)窖溫下降,立即蓋嚴(yán)通風(fēng)口進(jìn)行保溫,-時(shí)利用加溫設(shè)施適當(dāng)加溫。
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