廣州雪花牛肉|5a雪花牛肉|勝元食品雪花牛肉

牛肉中含有大量的礦物質(zhì)，尤以鉀、磷含量多，另外牛肉還含豐富的鋅、鎂和鐵.鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的-化劑。鋅與谷氨酸鹽和-b6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高-合成代謝的效率.鐵是造血必需的礦物質(zhì)。

雪 花牛肉實(shí)際上是從外形上來(lái)命名的 5a雪花牛肉，所謂“雪花” 進(jìn)口雪花牛肉，是脂肪沉積到肌肉纖維之間，形成明顯的紅、白相間，狀似大理石花紋的牛肉。雪花牛肉源于日本和牛，我國(guó)已涌現(xiàn)出一批“雪花牛肉”自主品牌，如大連的雪龍黑牛、陜西的秦寶、延邊的犇福、北京的御香苑、山東的億利源、鴻安、琴豪等眾多品牌。