湖南黃茶地址,黃茶,溢香茶鋪

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隨著科學的發(fā)展，到了19世紀初，茶葉的成分才逐漸明確起來。經(jīng)過現(xiàn)代科學的分離和鑒定，茶葉中含有機化學成分達四百五十多種 湖南黃茶地址，無機礦物元素達四十多種。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、-酸、-、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分 黃茶，如茶多酚、兒茶素、多種-酸等含量，明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
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