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微波加熱是使被加熱物體本身成為-體,稱之為整體加熱方式,不需要熱傳導(dǎo)的過程 微波食品烘設(shè)備,因此能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱。這一特點(diǎn)可使熱傳導(dǎo)較差的物質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)得到加熱干燥 微波水冷磁控管,能量的利用率得到提高,還可以使加熱爐的尺寸比常規(guī)加熱爐要小。同時(shí),當(dāng)物料在微波電磁場作用下,物料整體溫度上升。此時(shí),由于物料表面水份蒸發(fā) 磁控管,致使表面溫度降低;從而造成一個(gè)內(nèi)高外低的溫度梯度,這個(gè)梯度的方向正好與水份蒸發(fā)的方向一致。所以效率-。
干燥過程幾乎涉及-的所有部門,廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)和生活中。干燥的目的是除去某些原料、半成品及成品中的水分或溶劑 東芝磁控管,以便于加工、使用、運(yùn)輸和貯藏等。一般的干燥方法有機(jī)械法、化學(xué)法和加熱(冷凍)法。這些方法要么設(shè)備龐大、干燥費(fèi)用高,要么干燥速度慢、處理量小。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,如生物制品、新型材料(多相復(fù)合材料、納米材料、智能材料和生物醫(yī)學(xué)材料等)、-陶瓷、新型-食品和新型藥物制品等新產(chǎn)品的出現(xiàn),傳統(tǒng)的干燥技術(shù)和干燥器不一定都適應(yīng)。微波干燥技術(shù)和微波干燥器已在輕工業(yè)、化工材料工業(yè)、食品與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用并表現(xiàn)出了-的-性。微波干燥無疑是適應(yīng)新產(chǎn)品要求的一項(xiàng)新技術(shù)。
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