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搟皮 江云臺(tái)鬧湯驢肉體味生活，包餃子
1、搟皮，我是一個(gè)手拿搟面杖一個(gè)手轉(zhuǎn)面團(tuán) 云臺(tái)鬧湯驢肉色香味美，這樣，出來的餃子皮，中間厚邊張薄。
2、包餃子 云臺(tái)鬧湯驢肉流不盡的口水，我是用的簡單的兩手一起捏的。所以包出來的餃子不咋樣美觀。
蒸餃子咯~
包好的餃子，整齊的碼在抹了油的蒸屜上，上鍋蒸15分鐘即可。
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