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水果保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性 小型冷庫(kù)全套報(bào)價(jià),延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長(zhǎng)貯藏期的目的,F(xiàn)代化冷凍保鮮設(shè)備的出現(xiàn),使保鮮技術(shù)可以在快速-以后再進(jìn)行,-地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。保鮮原理:采取降低溫度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。
微觀氣調(diào)水果保鮮冷庫(kù)
1.延長(zhǎng)果蔬的貯存期,貯藏至-價(jià)格時(shí)上市出售,可獲得較-潤(rùn)。
2.可使果蔬保持鮮度脆性。出庫(kù)后的果蔬,其水分、-c含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。水果香脆,蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無(wú)幾,可向市場(chǎng)提供高的果蔬。
3.可抑制果蔬病蟲(chóng)害的發(fā)生,使果蔬的重量損失及病蟲(chóng)害損失減至小。
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制冷快報(bào)訊 做一個(gè)冷庫(kù)多少錢(qián) ,為推動(dòng)沈陽(yáng)市冷鏈物流業(yè)的發(fā)展,打造東北地區(qū)-的冷鏈物流集散地,沈陽(yáng)副食集團(tuán)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)版——沈陽(yáng)國(guó)際冷凍食品物流中心于10月8日正式啟用。該物流中心位于沈陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)沈陽(yáng)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)院內(nèi),占地面積2.66萬(wàn)平方米,主要經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品、冷凍食品、酒店調(diào)理食品、肉禽食品等,經(jīng)營(yíng)大廳分二層,設(shè)433個(gè)經(jīng)營(yíng)攤位。
據(jù)制冷快報(bào)了解 果蔬冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝,沈陽(yáng)國(guó)際冷凍食品物流中心-改變了傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)攤位擁擠、設(shè)施落后、無(wú)通風(fēng)設(shè)施、環(huán)境臟亂差等問(wèn)題。經(jīng)營(yíng)大廳采用中央空調(diào)系統(tǒng),配套設(shè)施齊全。光纖入戶,每個(gè)攤位配置電話線、網(wǎng)線 冷庫(kù),每個(gè)攤位配置2臺(tái)品牌冰柜,用于商品展示。大廳內(nèi)采用遠(yuǎn)程監(jiān)控,-無(wú)死角,并配有電子顯示屏,室外停車場(chǎng)1萬(wàn)余平方米。
預(yù)計(jì)國(guó)際冷凍食品物流中心年交易額可達(dá)400億元,將成為東北地區(qū)-的冷凍食品交易中心,為沈城百姓提供安全、多樣、-的農(nóng)副產(chǎn)品。
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