火腿腸市場競爭態(tài)勢與營銷策略研究報(bào)告2015-2021年

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報(bào)告編號(hào): 19358
出版機(jī)構(gòu): 尚正濟(jì)研究院
完成日期: 2015年10月
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報(bào)告目錄
-部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
-章 火腿腸行業(yè)概述
-節(jié) 火腿腸概述
一、火腿腸的定義

二、火腿腸的主要產(chǎn)品分類

三、火腿腸的營養(yǎng)成分

-節(jié) 火腿腸行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模型分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹

二、火腿腸產(chǎn)業(yè)鏈模型分析

-章 火腿腸行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
-節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、當(dāng)前經(jīng)濟(jì)主要問題

三、未來經(jīng)濟(jì)運(yùn)行與政策展望

四、未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢

-節(jié) 火腿腸行業(yè)政策環(huán)境分析
一、火腿腸行業(yè)政策

二、火腿腸行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析

三、火腿腸進(jìn)出口貿(mào)易政策分析

第三節(jié) 火腿腸行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
一、國內(nèi)社會(huì)環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀

二、2015年社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析

第三章 2013-2015年火腿腸行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析
-節(jié) 2013-2015年火腿腸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、火腿腸行業(yè)發(fā)展歷程分析

二、火腿腸行業(yè)規(guī)模分析

三、火腿腸行業(yè)技術(shù)現(xiàn)狀分析

-節(jié) 2013-2015年火腿腸重點(diǎn)市場運(yùn)行透析
一、美國火腿腸市場發(fā)展分析

二、日本火腿腸市場發(fā)展分析

第三節(jié) 2015-2021年火腿腸行業(yè)發(fā)展趨勢分析
1．當(dāng)前市場行情

2．家禽行業(yè)是消費(fèi)增加的主要受益者

3．亞洲和非洲的肉類貿(mào)易快速增長

第四章 2013-2015火腿腸行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
-節(jié) 2013-2015年火腿腸行業(yè)發(fā)展概述
一、行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)分析

1、周期性

2、區(qū)域性

3、季節(jié)性

二、行業(yè)主要品牌分析

三、行業(yè)技術(shù)分析

-節(jié) 2013-2015年火腿腸行業(yè)發(fā)展存在問題分析
1．動(dòng)物-頻發(fā)

2．肉品安全問題

3．行業(yè)整體水平較低

第三節(jié) 2013-2015年火腿腸行業(yè)發(fā)展應(yīng)對(duì)策略分析
-部分 行業(yè)-分析
第五章 2011-2015年火腿腸行業(yè)供需分析
-節(jié) 火腿腸產(chǎn)品供給分析分析
一、火腿腸行業(yè)總體產(chǎn)能規(guī)模

二、火腿腸行業(yè)生產(chǎn)區(qū)域分布

-節(jié) 火腿腸行業(yè)市場需求分析
一、2011-2015年火腿腸行業(yè)市場需求量分析

二、區(qū)域市場分布

第六章 2013-2015年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析
-節(jié) 火腿腸所屬行業(yè)規(guī)模情況分析
一、行業(yè)單位規(guī)模情況分析

二、行業(yè)收入規(guī)模狀況分析

三、行業(yè)利潤規(guī)模狀況分析

四、行業(yè)毛利率分析

-節(jié) 火腿腸所屬行業(yè)效益和成本分析
一、效益變化分析

二、成本和費(fèi)用分析

第七章 2013-2015年火腿腸進(jìn)出口分析
-節(jié) 2013-2015年火腿腸行業(yè)進(jìn)口分析
一、2013-2015年火腿腸進(jìn)口總額

二、2013-2015年火腿腸進(jìn)口總量

-節(jié) 2013-2015年火腿腸行業(yè)出口分析
一、2013-2015年火腿腸出口總額

二、2013-2015年火腿腸出口總量

第三節(jié) 進(jìn)出口面臨的問題及對(duì)策
第八章 火腿腸行業(yè)上下-業(yè)分析
-節(jié) 上-業(yè)分析
一、發(fā)展現(xiàn)狀

二、發(fā)展趨勢預(yù)測

1、畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化

2、產(chǎn)業(yè)鏈一體化

-節(jié) 下-業(yè)分析
一、發(fā)展現(xiàn)狀

1．餐飲市場發(fā)展概況

2．餐飲行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

二、發(fā)展趨勢預(yù)測

1．行業(yè)發(fā)展環(huán)境將得到進(jìn)一步優(yōu)化

2．新常態(tài)新形勢新發(fā)展

3．企業(yè)擴(kuò)張勢頭逐漸恢復(fù)

4．資本引進(jìn)來、中餐走出去

第九章 2012-2015火腿腸區(qū)域及消費(fèi)者分析

-節(jié) 火腿腸行業(yè)區(qū)域市場分析
一、華北地區(qū)市場規(guī)模分析

二、東北地區(qū)市場規(guī)模分析

三、華東地區(qū)市場規(guī)模分析

四、中南地區(qū)市場規(guī)模分析

五、西部地區(qū)市場規(guī)模分析

-節(jié) 火腿腸行業(yè)消費(fèi)者分析
第三部分 行業(yè)競爭格 -
第十 - 火腿腸行業(yè)市場競爭狀況分析
-節(jié) 火腿腸行業(yè)市場集中度分析
一、行業(yè)集中度分析

二、企業(yè)集中度分析

-節(jié) 火腿腸行業(yè)競爭力分析
一、火腿腸行業(yè)要素成本分析

二、品牌競爭分析

三、技術(shù)競爭分析

1、屠宰加工設(shè)備和工藝技術(shù)

2、肉制品生產(chǎn)裝備和工藝技術(shù)

3、火腿生產(chǎn)裝備和工藝技術(shù)

第三節(jié) 火腿腸行業(yè)五力競爭分析
一、“波特五力模型”介紹

二、行業(yè)“波特五力模型”分析

1、現(xiàn)有企業(yè)間的競爭

2、供應(yīng)商議價(jià)能力分析

3、買方議價(jià)能力分析

4、替代品威脅

5、潛在進(jìn)入者威脅

第十一章 火腿腸行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析
-節(jié) 臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

-節(jié) 成都希望食品有限公司
一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第三節(jié) 河南雙匯集團(tuán)
一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)-競爭力

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四節(jié) 江蘇雨潤食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第五節(jié) 山東得利斯食品股份有限公司
一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)-競爭力分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第六節(jié) 青島波尼亞食品有限公司
一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第七節(jié) 四川高金食品股份有限公司
一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第八節(jié) 煙臺(tái)市喜旺食品有限公司
一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第九節(jié) 北京荷美爾食品有限公司
一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第十節(jié) 浙江華統(tǒng)肉制品股份有限公司
一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四部分 行業(yè)發(fā)展趨勢
第十二章 2015-2021年火腿腸行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析
-節(jié) 2015-2021年火腿腸行業(yè)前景展望分析
一、火腿腸行業(yè)發(fā)展前景分析

二、火腿腸行業(yè)價(jià)格趨勢分析

-節(jié) 2015-2021年火腿腸行業(yè)市場預(yù)測分析
一、火腿腸行業(yè)市場供給預(yù)測分析

二、火腿腸行業(yè)需求市場預(yù)測分析

第三節(jié) 2015-2021年火腿腸行業(yè)市場盈利預(yù)測分析
第十三章 2015-2021年火腿腸行業(yè)投資和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警分析
-節(jié) 2015-2021年火腿腸行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
-節(jié) 2015-2021年火腿腸行業(yè)投資特性分析
一、2015-2021年火腿腸行業(yè)進(jìn)入壁壘

二、2015-2021年火腿腸行業(yè)盈利因素

1．產(chǎn)業(yè)政策的支持

2．潛在市場容量-

3．餐飲業(yè)迅速發(fā)展

4．-的屠宰加工技術(shù)與營銷方式

第三節(jié) 2015-2021年火腿腸行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、2015-2021年火腿腸行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)

二、2015-2021年火腿腸行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

三、2015-2021年火腿腸行業(yè)營銷風(fēng)險(xiǎn)

四、2015-2021年火腿腸-風(fēng)險(xiǎn)

五、2015-2021年火腿腸原料風(fēng)險(xiǎn)

六、2015-2021年火腿腸行業(yè)其它風(fēng)險(xiǎn)

第四節(jié) 2015-2021年火腿腸行業(yè)投資機(jī)會(huì)
一、2015-2021年火腿腸行業(yè)技術(shù)動(dòng)向

二、2015-2021年火腿腸行業(yè)投資建議分析
尚正經(jīng)濟(jì)研究院--咨詢熱線010-56231698
第十四章 2015-2021年火腿腸行業(yè)發(fā)展策略及投資建議
-節(jié) 火腿腸行業(yè)發(fā)展策略分析
1、產(chǎn)業(yè)鏈趨向一體化

2、品牌成為企業(yè)-競爭力

3、通過深加工提高產(chǎn)品附加值

-節(jié) 尚正經(jīng)濟(jì):火腿腸行業(yè)市場的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的-性

二、合理確立重點(diǎn)客戶

三、對(duì)重點(diǎn)客戶的營銷策略

四、強(qiáng)化重點(diǎn)客戶的管理

五、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略要重點(diǎn)解決的問題

圖表目錄

圖表 1 火腿腸產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)圖

圖表 2 2008-2015年我國季度gdp增長率走勢分析圖 單位：%

圖表 3 2010-2015年我國分產(chǎn)業(yè)季度gdp增長率走勢分析圖 單位：%

圖表 4 2010-2015年我國工業(yè)增加值走勢分析圖 單位：%

圖表 5 2010-2015年我國固定資產(chǎn)投資走勢分析圖 單位：%

圖表 6 2013-2015年我國東、中、西部地區(qū)固定資產(chǎn)投資走勢分析圖 單位：%

圖表 7 2011-2015年我國社會(huì)消費(fèi)品零售總額走勢分析圖 單位：億元，%

圖表 8 2009-2015年我國社會(huì)消費(fèi)品零售總額構(gòu)成走勢分析圖 單位：%

圖表 9 2009-2015年我國cpi、ppi走勢分析圖 單位：%

圖表 10 2009-2015年我國企業(yè)商品價(jià)格指數(shù)走勢分析圖（去年同期為100）

圖表 11 2009-2015年我國月度進(jìn)出口走勢分析圖 單位：%

圖表 12 2014-2015年我國貨幣供應(yīng)量走勢分析圖 單位：億元

圖表 13 2014-2015年我國存、-款量走勢分析圖 單位：億元 %

圖表 14 2010-2015年我國-新增-款量走勢分析圖 單位：億元

圖表 15 2008-2015年我國匯儲(chǔ)備總額走勢分析圖 單位：億美元、%

圖表 16 2014年年末人口數(shù)及其構(gòu)成

圖表 17 全國31個(gè)-行政區(qū)的城鎮(zhèn)化率

圖表 18 2011-2015年火腿腸產(chǎn)量及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 19 2011-2015年火腿腸產(chǎn)量及增長情況

圖表 20 2011-2015年火腿腸需求量及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 21 2011-2015年火腿腸需求量及增長情況

圖表 22 2013-2015年肉制品及副產(chǎn)品加工規(guī)模以上企業(yè)統(tǒng)計(jì)

圖表 23 2010-2015年我國屠宰及肉類加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入

圖表 24 2010-2015年我國屠宰及肉類加工業(yè)利潤規(guī)模統(tǒng)計(jì)

圖表 25 2010-2015年我國屠宰及肉類加工業(yè)毛利率統(tǒng)計(jì)

圖表 26 2011-2015年我國屠宰及肉類加工效益變化分析

圖表 27 2011-2015年我國屠宰及肉類加工業(yè)成本和費(fèi)用分析

圖表 28 2013-2015年肉、雜碎或動(dòng)物血制香腸等產(chǎn)品；香腸食品進(jìn)口額

圖表 29 2013-2015年肉、雜碎或動(dòng)物血制香腸等產(chǎn)品；香腸食品進(jìn)口量

圖表 30 2013-2015年肉、雜碎或動(dòng)物血制香腸等產(chǎn)品；香腸食品出口額

圖表 31 2013-2015年肉、雜碎或動(dòng)物血制香腸等產(chǎn)品；香腸食品出口量

圖表 32 全國餐飲收入及增速狀況（2002-2015年）

圖表 33 全國社會(huì)消費(fèi)品零售總額及餐飲收入增幅狀況（2002~2015年）

圖表 34 2015年全國餐飲收入月度增長狀況

圖表 35 2013年以來全國餐飲收入季度增長狀況

圖表 36 2015年主要省市餐飲市場發(fā)展?fàn)顩r

圖表 37 2015年各季度住宿和餐飲業(yè)用工需求變動(dòng)情況

圖表 38 部分餐飲品牌擴(kuò)張計(jì)劃

圖表 39 2012-2015年華北地區(qū)火腿腸需求量及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 40 2012-2015年東北地區(qū)火腿腸需求量及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 41 2012-2015年華東地區(qū)火腿腸需求量及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 42 2012-2015年中南地區(qū)火腿腸需求量及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 43 2012-2015年西部地區(qū)火腿腸需求量及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 44 消費(fèi)者經(jīng)常吃的幾個(gè)口牌的火腿腸

圖表 45 消費(fèi)者購買火腿腸產(chǎn)品主要關(guān)注的因素

圖表 46 消費(fèi)者喜歡吃哪個(gè)品類的火腿腸產(chǎn)品

圖表 47 消費(fèi)者認(rèn)為每根火腿腸價(jià)格是多少錢適合

圖表 48 消費(fèi)者認(rèn)為每袋火腿腸價(jià)格是多少錢適合

圖表 49 消費(fèi)者今年平均每月吃火腿腸的花費(fèi)

圖表 50 消費(fèi)者今年吃火腿腸的數(shù)量與去年相比

圖表 51 屠宰及肉類加工行業(yè)競爭格 -

- 表 52 雙匯發(fā)展、雨潤食品消費(fèi)模式比較

圖表 53 “波特五力模型”介紹

圖表 54 2013-2015年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司成長能力分析

圖表 55 2013-2015年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率分析

圖表 56 2013-2015年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司盈利能力分析

圖表 57 2013-2015年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司營效率分析

圖表 58 2013-2015年成都希望食品有限公司成長能力分析

圖表 59 2013-2015年成都希望食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率分析

圖表 60 2013-2015年成都希望食品有限公司盈利能力分析

圖表 61 2013-2015年成都希望食品有限公司經(jīng)營效率分析

圖表 62 2013-2015年雙匯發(fā)展肉制品類產(chǎn)品產(chǎn)銷統(tǒng)計(jì)

圖表 63 2015年雙匯發(fā)展主營業(yè)務(wù)收入構(gòu)成

圖表 64 2015年上半年雙匯發(fā)展主營業(yè)務(wù)收入構(gòu)成

圖表 65 2011-2015年1-6月河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司營業(yè)收入及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 66 2011-2015年1-6月河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司營業(yè)成本及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 67 2011-2015年1-6月河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司營業(yè)利潤及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 68 2011-2015年1-6月河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司利潤總額及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 69 2011-2015年1-6月河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司凈利潤及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 70 2011-2015年1-6月河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司銷售費(fèi)用及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 71 2011-2015年1-6月河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司財(cái)務(wù)費(fèi)用及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 72 2011-2015年1-6月河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司管理費(fèi)用及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 73 2015年雨潤食品主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

圖表 74 2015年上半年雨潤食品主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

圖表 75 2015年得利斯主營業(yè)務(wù)收入構(gòu)成

圖表 76 2015年上半年得利斯主營業(yè)務(wù)收入構(gòu)成

圖表 77 2011-2015年1-6月山東得利斯食品股份有限公司營業(yè)收入及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 78 2011-2015年1-6月山東得利斯食品股份有限公司營業(yè)成本及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 79 2011-2015年1-6月山東得利斯食品股份有限公司營業(yè)利潤及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 80 2011-2015年1-6月山東得利斯食品股份有限公司利潤總額及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 81 2011-2015年1-6月山東得利斯食品股份有限公司凈利潤及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 82 2011-2015年1-6月山東得利斯食品股份有限公司銷售費(fèi)用及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 83 2011-2015年1-6月山東得利斯食品股份有限公司財(cái)務(wù)費(fèi)用及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 84 2011-2015年1-6月山東得利斯食品股份有限公司管理費(fèi)用及增速統(tǒng)計(jì)

圖表 85 2013-2015年青島波尼亞食品有限公司成長能力分析

圖表 86 2013-2015年青島波尼亞食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率分析

圖表 87 2013-2015年青島波尼亞食品有限公司盈利能力分析

圖表 88 2013-2015年青島波尼亞食品有限公司經(jīng)營效率分析

圖表 89 2013-2015年煙臺(tái)市喜旺食品有限公司成長能力分析

圖表 90 2013-2015年煙臺(tái)市喜旺食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率分析

圖表 91 2013-2015年煙臺(tái)市喜旺食品有限公司盈利能力分析

圖表 92 2013-2015年煙臺(tái)市喜旺食品有限公司經(jīng)營效率分析

圖表 93 2013-2015年北京荷美爾食品有限公司成長能力分析

圖表 94 2013-2015年北京荷美爾食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率分析

圖表 95 2013-2015年北京荷美爾食品有限公司盈利能力分析

圖表 96 2013-2015年北京荷美爾食品有限公司經(jīng)營效率分析

圖表 97 2013-2015年浙江華統(tǒng)肉制品股份有限公司經(jīng)營情況

圖表 98 2015-2021年火腿腸價(jià)格指數(shù)走勢

圖表 99 2015-2021年火腿腸供給量預(yù)測

圖表 100 2015-2021年火腿腸供給量預(yù)測圖

圖表 101 2015-2021年火腿腸消費(fèi)量預(yù)測

圖表 102 2015-2021年火腿腸消費(fèi)量預(yù)測圖

圖表 103 2015-2021年火腿腸平均毛利率預(yù)測圖

圖表 104 屠宰及肉類加工企業(yè)未來發(fā)展趨勢

略…………



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