2015-2020年辣椒醬市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及投資價(jià)值研究報(bào)告

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報(bào)告編號(hào)20447
撰寫單位中研華信研究院
完成日期2015年11月
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報(bào)告目錄
-篇 辣椒醬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀篇 1
-章 2014年調(diào)味品業(yè)整體運(yùn)行狀況分析 1
-節(jié) 2014年調(diào)味品市場(chǎng)運(yùn)行總況 1
一、調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn) 1
二、國內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整階段 3
三、西餐涌入-帶動(dòng)西餐調(diào)味品發(fā)展 6
四、消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)調(diào)味品市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì) 6
第二節(jié) 2014年調(diào)味品區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 7
一、山東調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 7
二、湖北省調(diào)味品業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 8
三、新疆番茄醬出口量分析 8
第三節(jié) 2014年調(diào)味品包裝分析 10
一、調(diào)味品包裝發(fā)展概況 10
二、包裝成為調(diào)味品行業(yè)發(fā)展動(dòng)力 11
三、調(diào)味品包裝運(yùn)用中存在的問題 12
四、塑料軟管包裝成調(diào)味品包裝新趨勢(shì) 13
第四節(jié) 金融危機(jī)對(duì)調(diào)味品企業(yè)的影響分析 14
一、金融危機(jī)下調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇 14
二、調(diào)味品企業(yè)善于從危機(jī)中抓- 15
三、 危機(jī)下調(diào)味品業(yè)發(fā)展利好前瞻 17

第二章 2009-2014年辣椒醬制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析 18
-節(jié) 2009-2014年辣椒醬制造行業(yè)規(guī)模分析 18
一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 18
二、從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)分析 18
三、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 19
第二節(jié) 2014年辣椒醬制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 19
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 19
1、不同類型分析 19
2、不同所有制分析 19
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析 20
1、不同類型分析 20
2、不同所有制分析 20
第三節(jié) 2009-2014年辣椒醬制造行業(yè)產(chǎn)值分析 21
一、產(chǎn)成品增長(zhǎng)分析 21
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 21
三、出-貨值分析 22
第四節(jié) 2009-2014年辣椒醬制造行業(yè)成本費(fèi)用分析 23
一、銷售成本統(tǒng)計(jì) 23
二、費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 23
第五節(jié) 2009-2014年辣椒醬制造行業(yè)盈利能力分析 24
一、主要盈利指標(biāo)分析 24
二、主要盈利能力指標(biāo)分析 24

第三章 2014年辣醬產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析 25
-節(jié) 2014年全球辣醬市場(chǎng)運(yùn)行簡(jiǎn)況 25
一、淺析國際辣醬市場(chǎng)法規(guī) 25
二、國際辣醬市場(chǎng)供需情況分析 26
三、國際辣醬市場(chǎng)貿(mào)易分析 27
四、美國辣椒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 28
五、韓國辣醬出口貿(mào)易分析 31
第二節(jié) 2014年我國辣醬市場(chǎng)運(yùn)行分析 31
一、我國辣椒醬市場(chǎng)供情況分析 31
二、我國辣醬市場(chǎng)品牌現(xiàn)狀分析 33
三、品牌辣椒醬價(jià)格走勢(shì)分析 34
四、辣椒醬市場(chǎng)存在問題與應(yīng)對(duì) 34

第四章 2014年辣醬產(chǎn)鏈剖析 36
-節(jié) 2014年辣椒醬市場(chǎng)情況 36
一、辣椒醬產(chǎn)區(qū)分布 36
二、辣椒醬的出廠價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià) 36
三、產(chǎn)辣椒醬的原材料 36
四、辣椒醬的品種 48
五、辣椒醬的包裝情況 48
第二節(jié) 2014年辣椒市場(chǎng)供求關(guān)系分析 48
一、辣椒市場(chǎng)供求分析 48
二、影響辣椒市場(chǎng)行情變化的因素 49
第三節(jié) 辣醬消費(fèi)者市場(chǎng)及策略分析 51
一、銷售目標(biāo)對(duì)象分析 51
二、目標(biāo)市場(chǎng)策略分析 52

第五章 2006-2014年辣椒醬相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)據(jù)分析 53
-節(jié) 2006-2014年鮮的辣椒進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析（07096000） 53
一、鮮的辣椒進(jìn)出口數(shù)量分析 53
二、鮮的辣椒進(jìn)出口金額分析 53
三、鮮的辣椒進(jìn)出口及地區(qū)分析 54
第二節(jié) 2006-2014年冷藏的辣椒進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析（07096000） 55
一、冷藏的辣椒進(jìn)出口數(shù)量分析 55
二、冷藏的辣椒進(jìn)出口金額分析 55
三、冷藏的辣椒進(jìn)出口及地區(qū)分析 56
第三節(jié) 2006-2014年辣椒粉進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析（09042020） 56
一、辣椒粉進(jìn)出口數(shù)量分析 56
二、辣椒粉進(jìn)出口金額分析 56
三、辣椒粉進(jìn)出口及地區(qū)分析 57

第六章 2014年辣醬細(xì)分市場(chǎng)調(diào)查- 59
-節(jié) 2012年辣醬市場(chǎng)調(diào)查分析 59
一、辣醬產(chǎn)品總體-情況分析 59
二、辣醬市場(chǎng)總體品牌分布 60
三、辣醬重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)占有份額 61
第二節(jié) 2013年辣椒醬市場(chǎng)調(diào)查分析 61
一、辣椒醬產(chǎn)品-情況 61
二、辣椒醬市場(chǎng)品牌- 62
三、辣椒醬重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)占有份額 63
第三節(jié) 2014年香辣醬市場(chǎng)調(diào)查分析 63
一、香辣醬產(chǎn)品-情況 63
二、香辣醬市場(chǎng)品牌- 64
三、香辣醬重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)占有份額 65
第四節(jié) 2014年辣椒碎市場(chǎng)調(diào)查分析 65
一、辣椒碎產(chǎn)品-情況 65
二、辣椒碎市場(chǎng)占有份額 66
三、辣椒碎重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)占有份額 66

第七章 2014年辣醬區(qū)域市場(chǎng)情況分析 68
-節(jié) 2014年湖南辣椒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行分析 68
一、湖南辣椒醬特色分析 68
二、湖南創(chuàng)造辣椒標(biāo)準(zhǔn) 68
三、湖南辣椒行業(yè)年產(chǎn)值情況分析 69
四、湖南辣椒產(chǎn)業(yè)投資優(yōu)勢(shì)分析 69
第二節(jié) 2014年石柱辣椒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行分析 70
一、石柱辣椒產(chǎn)業(yè)概況 70
二、石柱辣椒平穩(wěn)度過艱難期，基地規(guī)模不斷擴(kuò)大 72
三、石柱辣椒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)“六喜” 73
四、石柱辣椒深加工投資分析 73
第三節(jié)2014年永豐辣醬產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 74
一、永豐辣醬概述 74
二、特色產(chǎn)業(yè)形成的基本條件 75
三、開發(fā)特色產(chǎn)品需解決的主要問題 76
四、永豐辣醬市場(chǎng)興衰的調(diào)查思考 78
第四節(jié) 其他地區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 80
一、遵義縣辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 80
二、-縣辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 85
三、安集海辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 86
四、大方縣辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 86
五、鴨江鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 88

第八章 2014年辣醬消費(fèi)市場(chǎng)透析 90
-節(jié) 2014年辣醬消費(fèi)者收入分析 90
一、-口、人民生活分析 90
二、全國居民收入情況分析 92
三、居名消費(fèi)信心指數(shù)分析 93
第二節(jié) 2014年調(diào)味品消費(fèi)分析 94
一、調(diào)味品消費(fèi)者認(rèn)知情況分析 94
二、調(diào)味品消費(fèi)者選擇偏好度 94
三、調(diào)味品行業(yè)-消費(fèi)券 95
第三節(jié) 2014年辣椒醬消費(fèi)市場(chǎng)分析 96
一、消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)識(shí) 96

調(diào)查結(jié)果顯示，有45.1%的消費(fèi)者認(rèn)為辣椒醬產(chǎn)品目前還沒有-的品牌。同時(shí)在消費(fèi)者認(rèn)為-的調(diào)味醬品牌中老干媽排在-位，占消費(fèi)者選擇比率的20.5%；其次是辣-占9.2%和李錦記以9.7%。往下依次是桂林.花橋、飯掃光，其他辣椒醬合計(jì)為4.6%�？梢娎苯丰u市場(chǎng)還沒有真正的-品牌，基本處于完全競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，所有調(diào)味醬企業(yè)都存在快速做大市場(chǎng)空間的機(jī)會(huì)。

二、消費(fèi)者喜歡辣椒醬產(chǎn)品分布 96

通過對(duì)市場(chǎng)-數(shù)據(jù)的分析我們發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者喜歡吃的調(diào)味醬種類可以分成三個(gè)梯隊(duì)：-梯隊(duì)是辣椒醬和番茄醬，分別占消費(fèi)者喜歡吃調(diào)味醬產(chǎn)品種類的24%和17.8%；第二梯隊(duì)是牛肉醬和番茄醬，分別占消費(fèi)者選擇比率的14.5%；第三梯隊(duì)是牛肉醬和甜面醬和芝麻醬，分別占消費(fèi)者選擇比率的15.5%和12%。海鮮醬、蒜蓉醬和其它種類的調(diào)味醬所占的比率很少。由此我們可以看出消費(fèi)者更喜歡吃辣椒醬、番茄醬、牛肉醬、甜面醬和芝麻醬。

三、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品看法的標(biāo)準(zhǔn) 97

消費(fèi)者判斷調(diào)辣椒醬好與不好的首要標(biāo)準(zhǔn)是看產(chǎn)品的口味，占消費(fèi)者選擇比率的59.2%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它條件的選擇比率。認(rèn)為調(diào)味醬品牌怎樣來判斷產(chǎn)品好與不好的比率為14.9%，選擇價(jià)格的消費(fèi)者占11.5%，產(chǎn)品的色澤占7.5%，產(chǎn)品的包裝占3.6%，其它因素合計(jì)只有3.3%。因此調(diào)味醬企業(yè)的產(chǎn)品要得到-，口味一定要好吃。另外有一定的品牌力支撐也很重要以及價(jià)格要適中。

四、消費(fèi)者對(duì)調(diào)味醬吃法調(diào)查 98

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示消費(fèi)者吃辣椒醬的時(shí)間主要集中在中餐和晚餐，分別占消費(fèi)者選擇比率的36.9%和36.8%；早餐吃辣椒醬的消費(fèi)者比率只有4.5%；夜宵吃辣椒醬的消費(fèi)者為10%；早餐、中餐、晚餐和夜宵都吃辣椒醬的重度消費(fèi)者占3.3%。辣椒醬已成為眾多家庭吃飯時(shí)-的調(diào)味食品，但由于辣椒醬品牌對(duì)消費(fèi)需求引導(dǎo)不夠等原因，整個(gè)辣椒醬的市場(chǎng)容量目前還不大，存在許多做大消費(fèi)需求的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

五、消費(fèi)者主要食用時(shí)間調(diào)查 98
六、購買產(chǎn)品的主要原因調(diào)查 99
七、消費(fèi)者心中合理的定價(jià) 100
八、-消費(fèi)群體的年齡階段 100
九、現(xiàn)有產(chǎn)品的首要不足問題 101
十、對(duì)中小食品企業(yè)的營(yíng)銷建議 102

第二篇 辣椒醬產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)篇 103
第九章 2014年調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)新格局透析 103
-節(jié) 2014年調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 103
一、調(diào)味品細(xì)分市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)分析 103
二、外資角逐調(diào)味品市場(chǎng)分析 104
三、調(diào)味品行業(yè)亮出重大資產(chǎn)重組牌 105
四、雞精和味精產(chǎn)品消費(fèi)者需求差異對(duì)比分析 107
第二節(jié) 2014年調(diào)味品集中度分析 110
一、市場(chǎng)集中度分析 110
二、生產(chǎn)企業(yè)集中度分析 110
第三節(jié) 2015-2020年調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 111

第十章 2014年辣醬重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比及關(guān)鍵性財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析（企業(yè)可自選） 113
-節(jié) 貴州老干爹食品有限公司 113
一、企業(yè)概況 113
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 114
三、企業(yè)盈利能力分析 114
四、企業(yè)償債能力分析 115
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 115
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 115
第二節(jié) 桂林花橋食品有限公司 116
一、企業(yè)概況 116
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 116
三、企業(yè)盈利能力分析 117
四、企業(yè)償債能力分析 117
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 117
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 118
第三節(jié) 青島多元食品有限公司 118
一、企業(yè)概況 118
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 119
三、企業(yè)盈利能力分析 119
四、企業(yè)償債能力分析 119
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 120
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 120
第四節(jié) 青島青洋食品有限公司 120
一、企業(yè)概況 120
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 121
三、企業(yè)盈利能力分析 121
四、企業(yè)償債能力分析 121
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 122
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 122
第五節(jié) 青島農(nóng)一食品有限公司 122
一、企業(yè)概況 122
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 123
三、企業(yè)盈利能力分析 123
四、企業(yè)償債能力分析 124
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 124
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 124
第六節(jié) 青島兆豐農(nóng)產(chǎn)有限公司 125
一、企業(yè)概況 125
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 125
三、企業(yè)盈利能力分析 125
四、企業(yè)償債能力分析 126
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 126
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 126
第七節(jié) 李錦記（廣州）食品有限公司 127
一、企業(yè)概況 127
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 127
三、企業(yè)盈利能力分析 128
四、企業(yè)償債能力分析 128
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 128
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 128
第八節(jié) 四川省遠(yuǎn)達(dá)集團(tuán)富順縣美樂食品有限公司 129
一、企業(yè)概況 129
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 130
三、企業(yè)盈利能力分析 130
四、企業(yè)償債能力分析 130
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 131
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 131
第九節(jié) 貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限公司 131
一、企業(yè)概況 131
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 132
三、企業(yè)盈利能力分析 132
四、企業(yè)償債能力分析 133
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 133
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 133
第十節(jié) 辣-食品股份有限公司 133
一、企業(yè)概況 133
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 135
三、企業(yè)盈利能力分析 136
四、企業(yè)償債能力分析 136
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 136
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 137

第三篇 辣椒醬產(chǎn)業(yè)前景篇 138
第十一章 2015-2020年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 138
-節(jié) 2015-2020年調(diào)味品發(fā)展前景分析 138
一、香辛料調(diào)味品市場(chǎng)前景分析 138
二、調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及消費(fèi)趨勢(shì)分析 140
三、調(diào)味品市場(chǎng)容量預(yù)測(cè) 143
四、調(diào)味品的細(xì)分與整合趨勢(shì) 144
第二節(jié) 2015-2020年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)探析 145
一、行業(yè)洗牌太極化 145
二、品類經(jīng)營(yíng)化 146
三、品項(xiàng)-細(xì)分化 146
四、產(chǎn)品研發(fā)-化 147
五、渠道運(yùn)營(yíng)多樣化 147
六、區(qū)域品牌全國化 148
七、企業(yè)整合-化 148

第十二章 2015-2020年辣醬行業(yè)前景預(yù)測(cè)分析 149
-節(jié) 2015-2020年辣椒市場(chǎng)與發(fā)展前景分析 149
一、消費(fèi)群體與消耗量走勢(shì) 149
二、辣椒在工業(yè)原料領(lǐng)域的需求 150
三、辣椒國際貿(mào)易量增長(zhǎng)趨勢(shì)分析 152
四、重慶辣椒市場(chǎng)供求趨勢(shì)分析 153
第二節(jié) 2015-2020年風(fēng)味香辣醬系列新產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì) 154
一、以老干媽為主傳統(tǒng)風(fēng)味工業(yè)化系列發(fā)展趨勢(shì) 154
二、多種風(fēng)味特色化系列發(fā)展趨勢(shì) 154
三、川味特色原料風(fēng)味化系列發(fā)展趨勢(shì) 155
四、新型風(fēng)味化系列發(fā)展趨勢(shì) 155
五、新型香辣醬產(chǎn)品的特色突破和發(fā)展方向 155

第四篇 辣醬產(chǎn)業(yè)投資篇 157
第十三章 2014年辣醬行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 157
-節(jié) 2014年調(diào)味品行業(yè)投資特性分析 157
一、行業(yè)發(fā)展周期 157
二、行業(yè)要素分析 158
三、行業(yè)進(jìn)入壁壘 161
四、醬類產(chǎn)品投資情況 161
五、復(fù)合調(diào)味品投資情況 164
第二節(jié) 2014年泰國辣椒醬投資方案解析 165
一、泰國辣椒醬的特點(diǎn) 165
二、在生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì) 165
三、原材料和包裝材料的采購 166
四、辣椒醬廠總投資與生產(chǎn)計(jì)劃 167
第三節(jié) 2014年四川特色辣醬生產(chǎn)線投資方案解析 167
一、項(xiàng)目背景 167
二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容 168
三、項(xiàng)目投資 168
四、市場(chǎng)預(yù)測(cè) 168
五、效益預(yù)測(cè) 168
六、建設(shè)條件 168

第十四章 2014年辣醬行業(yè)投資環(huán)境分析 170
-節(jié) 2014年宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 170
一、-運(yùn)行情況gdp（季度更新） 170
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)cpi、ppi（按月度更新） 173
三、全國居民收入情況（季度更新） 174
四、恩格爾系數(shù)（年度更新） 176
五、工業(yè)發(fā)展形勢(shì)（季度更新） 177
六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新） 185
七、財(cái)政收支狀況（年度更新） 191
八、匯率調(diào)整（-升值） 192
九、存-款基準(zhǔn)利率調(diào)整情況 193
十、存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況 194
十一、社會(huì)消費(fèi)品零售總額 196
十二、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口 200
第二節(jié) 2014年社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析 208
一、居民消費(fèi)飲食結(jié)構(gòu)及消費(fèi)觀念 208
二、全國居民消費(fèi)價(jià)格分析 213
三、居民消費(fèi)信心指數(shù)分析 215
第三節(jié) 2014年辣醬市場(chǎng)政策環(huán)境分析 216
一、--食品安全法實(shí)施條例 216
二、調(diào)味品協(xié)會(huì)在全行業(yè)深入貫徹實(shí)施<食品安全法> 227
三、辣椒醬-制定及其影響 228
四、五項(xiàng)調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)將- 228
五、調(diào)味品經(jīng)銷商管理新規(guī)范 230
第四節(jié) 2014年辣醬市場(chǎng)社會(huì)環(huán)境分析 230
一、地域環(huán)境分析 230
二、川菜的影響分析 230
三、-經(jīng)濟(jì)社會(huì)文化的因素分析 231
四、人口因素分析 231
五、科技發(fā)展分析 231
六、飲食文化和自然環(huán)境分析 231
七、營(yíng)銷中介分析 232

第十五章 2015-2020年辣醬行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 234
-節(jié) 2015-2020年辣醬行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 234
一、政策風(fēng)險(xiǎn)分析 234
二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 234
三、其它風(fēng)險(xiǎn)分析 235
第二節(jié) 2015-2020年辣醬行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 235
一、辣醬市場(chǎng)資源 235
二、調(diào)味品行業(yè)的投資價(jià)值 237
三、調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)投資分析 238
四、金融危機(jī)給調(diào)味品行業(yè)帶來的機(jī)遇 240
第三節(jié) --投資建議 241

第十六章 2015-2020年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展策略研究 242
-節(jié) 2015-2020年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展策略 242
一、調(diào)味品業(yè)應(yīng)對(duì)餐飲遇冷的策略 242
二、調(diào)味品企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略 244
三、調(diào)味品-策略 247
四、調(diào)味品系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)策略 250
第二節(jié) 2015-2020年中型調(diào)味品企業(yè)突破品牌瓶頸的策略 252
一、品牌再塑并確定戰(zhàn)略方向 252
二、確立品牌精神 252
三、調(diào)整品牌組合模式 252
四、產(chǎn)品-之道 253
五、渠道整合 255

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