調(diào)味品市場產(chǎn)銷狀況及前景發(fā)展策略分析報告2016-2021年

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報告編號: 130481
出版時間: 2016年4月
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報告目錄


-章 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展背景 17
　　1.1調(diào)味品行業(yè)定義及分類17
　　　　1.1.1行業(yè)概念及定義17
　　　　1.1.2行業(yè)主要產(chǎn)品大類17
　　　　（1）味精18
　　　�。�2）醬油、食醋及類似制品18
　　　�。�3）其他調(diào)味品、發(fā)酵制品18
　　　　1.1.3行業(yè)在-中的-19
　　1.2調(diào)味品行業(yè)統(tǒng)計標準20
　　　　1.2.1調(diào)味品行業(yè)統(tǒng)計口徑20
　　　　1.2.2調(diào)味品行業(yè)統(tǒng)計方法20
　　　　1.2.3調(diào)味品行業(yè)數(shù)據(jù)種類21
　　1.3調(diào)味品行業(yè)投資特性22
　　　　1.3.1調(diào)味品行業(yè)進入壁壘分析22
　　　�。�1）行業(yè)準入壁壘22
　　　�。�2）品牌壁壘22
　　　�。�3）規(guī)模壁壘23
　　　　（4）渠道與營銷網(wǎng)絡壁壘23
　　　　1.3.2調(diào)味品行業(yè)盈利模式分析23
　　　�。�1）向品牌要利潤23
　　　�。�2）向規(guī)模要利潤24
　　　　（3）向差異化產(chǎn)品要盈利24
　　　　1.3.3調(diào)味品行業(yè)驅(qū)動因素分析25
　　　�。�1）餐飲業(yè)的快速發(fā)展25
　　　�。�2）食品加工業(yè)的快速發(fā)展27
　　　�。�3）家庭調(diào)味品消費的持續(xù)增長28
　　1.4調(diào)味品行業(yè)發(fā)展環(huán)境29
　　　　1.4.1調(diào)味品行業(yè)政策法規(guī)分析29
　　　�。�1）調(diào)味品行業(yè)相關-和適用標準29
　　　�。�2）調(diào)味品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析30
　　　　1.4.2調(diào)味品行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析31
　　　　（1）調(diào)味品工業(yè)與gdp相關性分析31
　　　�。�2）調(diào)味品行業(yè)與餐飲行業(yè)相關性31
　　　�。�3）調(diào)味品行業(yè)與居民收入相關性32
　　　�。�4）調(diào)味品行業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品價格相關性33
　　　　
第二章 調(diào)味品行業(yè)整體運行狀況分析34
　　2.1調(diào)味品行業(yè)發(fā)展狀況分析34
　　　　2.1.1調(diào)味品行業(yè)發(fā)展總體概況34
　　　�。�1）高成本低效益34
　　　　（2）地域差異造就地方品牌34
　　　�。�3）價格戰(zhàn)阻礙品牌建設34
　　　　2.1.2調(diào)味品行業(yè)發(fā)展主要特點35
　　　　（1）市場空間大35
　　　�。�2）地域特征明顯35
　　　　（3）外企積極擴張35
　　　　2.1.3調(diào)味品行業(yè)經(jīng)營情況分析36
　　　�。�1）調(diào)味品行業(yè)經(jīng)營效益分析36
　　　�。�2）調(diào)味品行業(yè)盈利能力分析36
　　　　（3）調(diào)味品行業(yè)運營能力分析37
　　　�。�4）調(diào)味品行業(yè)償債能力分析37
　　　�。�5）調(diào)味品行業(yè)發(fā)展能力分析38
　　2.2調(diào)味品行業(yè)經(jīng)濟指標分析38
　　　　2.2.1調(diào)味品行業(yè)經(jīng)濟效益影響因素38
　　　　2.2.2調(diào)味品行業(yè)經(jīng)濟指標分析39
　　　　2.2.3不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟指標分析40
　　　　（1）大型企業(yè)40
　　　�。�2）中型企業(yè)41
　　　�。�3）小型企業(yè)42
　　　�。�4）不同規(guī)模企業(yè)主要經(jīng)濟指標歷年的比重情況分析43
　　　　2.2.4不同性質(zhì)企業(yè)經(jīng)濟指標分析45
　　　　（1）國有企業(yè)46
　　　�。�2）集體企業(yè)47
　　　�。�3）股份合作企業(yè)48
　　　　（4）股份制企業(yè)49
　　　�。�5）-企業(yè)50
　　　�。�6）外商和-投資企業(yè)51
　　　�。�7）其他52
　　　�。�8）不同性質(zhì)企業(yè)主要經(jīng)濟指標歷年的比重變化情況分析53
　　　　2.2.5不同地區(qū)企業(yè)經(jīng)濟指標分析56
　　　�。�1）不同地區(qū)銷售收入情況分析56
　　　�。�2）不同地區(qū)資產(chǎn)總額情況分析58
　　　　（3）不同地區(qū)累計負債情況分析59
　　　　（4）不同地區(qū)銷售利潤情況分析61
　　　�。�5）不同地區(qū)利潤總額情況分析62
　　　�。�6）不同地區(qū)產(chǎn)成品情況分析64
　　　　（7）不同地區(qū)單位數(shù)及虧損單位數(shù)情況分析65
　　　�。�8）不同地區(qū)虧損單位虧損總額情況分析67
　　2.3調(diào)味品行業(yè)供需平衡分析68
　　　　2.3.1全國調(diào)味品行業(yè)供給情況分析68
　　　　（1）全國調(diào)味品行業(yè)總產(chǎn)值分析68
　　　�。�2）全國調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)成品分析69
　　　　2.3.2各地區(qū)調(diào)味品行業(yè)供給情況分析69
　　　　（1）總產(chǎn)值--個地區(qū)分析70
　　　�。�2）產(chǎn)成品--個地區(qū)分析71
　　　　2.3.3全國調(diào)味品行業(yè)需求情況分析72
　　　　（1）全國調(diào)味品行業(yè)銷售產(chǎn)值分析72
　　　�。�2）全國調(diào)味品行業(yè)銷售收入分析72
　　　　2.3.4各地區(qū)調(diào)味品行業(yè)需求情況分析73
　　　�。�1）銷售產(chǎn)值--個地區(qū)分析73
　　　�。�2）銷售收入--個地區(qū)分析74
　　　　2.3.5全國調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷率分析75
　　　　
第三章 調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析77
　　3.1調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結構簡述77
　　3.2調(diào)味品上游農(nóng)產(chǎn)品市場-77
　　　　3.2.1大豆產(chǎn)銷情況與價格走勢77
　　　　3.2.2小麥產(chǎn)銷情況與價格走勢78
　　　　3.2.3高粱產(chǎn)銷情況與價格走勢80
　　　　3.2.4大米產(chǎn)銷情況與價格走勢81
　　　　3.2.5玉米產(chǎn)銷情況與價格走勢82
　　3.3調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈上游其他市場-84
　　　　3.3.1肉制品原料市場發(fā)展分析84
　　　　3.3.2調(diào)味品包裝市場發(fā)展分析84
　　3.4調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈下游細分市場需求85
　　　　3.4.1調(diào)味品消費終端需求分析85
　　　　（1）餐飲行業(yè)需求容量預測85
　　　�。�2）食品加工行業(yè)需求容量預測86
　　　�。�3）家庭消費需求容量預測87
　　　　（4）調(diào)味品消費終端需求容量綜合預測88
　　　　3.4.2調(diào)味品流通環(huán)節(jié)需求分析89
　　　　
第四章 調(diào)味品行業(yè)競爭格局與進出口分析91
　　4.1國外調(diào)味品市場發(fā)展概況91
　　　　4.1.1主要及地區(qū)市場-91
　　　�。�1）歐洲調(diào)味品市場發(fā)展分析91
　　　　（2）美加調(diào)味品市場發(fā)展分析91
　　　�。�3）日本調(diào)味品市場發(fā)展分析92
　　　　（4）韓國調(diào)味品市場發(fā)展分析93
　　　�。�5）越南調(diào)味品市場發(fā)展分析93
　　　　4.1.2國外調(diào)味品市場發(fā)展趨勢94
　　　　（1）單一調(diào)味品產(chǎn)銷量呈下降趨勢94
　　　�。�2）復合調(diào)味料、天然調(diào)味料和各種花色調(diào)味品呈上升趨勢94
　　　�。�3）東方調(diào)味品與西餐調(diào)味品融合的速度加快94
　　　　4.1.3跨國調(diào)味品企業(yè)在華布局95
　　　　（1）日本龜甲萬株式會社（kikkoman）在華投資布局分析95
　　　�。�2）英國聯(lián)合利華公司（unilever）在華投資布局分析96
　　　�。�3）日本味之素株式會社（kotobukipharmaceutical）在華投資布局分析97
　　　�。�4）瑞士雀巢公司（nestle）在華投資布局分析99
　　　�。�5）日本味滋康集團（mizkan）在華投資布局分析99
　　　�。�6）美國亨氏（heinz）食品集團在華投資布局分析101
　　4.2國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)競爭狀況102
　　　　4.2.1國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)競爭格局102
　　　　（1）外資利用技術、資本和管理優(yōu)勢占領-102
　　　�。�2）本土民企--應對外資擴張103
　　　　（3）中小企業(yè)立足區(qū)域突圍全國104
　　　　4.2.2國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)集中度分析104
　　　�。�1）行業(yè)銷售集中度分析104
　　　　（2）行業(yè)資產(chǎn)集中度分析105
　　　�。�3）行業(yè)利潤集中度分析106
　　　　4.2.3調(diào)味品行業(yè)五力分析107
　　　�。�1）調(diào)味品行業(yè)對上游議價能力分析107
　　　�。�2）調(diào)味品行業(yè)對下游議價能力分析107
　　　�。�3）調(diào)味品行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭分析108
　　　�。�4）調(diào)味品行業(yè)潛在進入者威脅分析108
　　　　（5）調(diào)味品行業(yè)替代品威脅分析108
　　　�。�6）調(diào)味品行業(yè)五力分析總結109
　　4.3行業(yè)投資兼并與重組整合分析109
　　　　4.3.1國際調(diào)味品企業(yè)在華投資兼并與重組整合109
　　　�。�1）國際調(diào)味品企業(yè)在華投資兼并重組現(xiàn)狀109
　　　　（2）國際調(diào)味品企業(yè)在華投資兼并重組趨勢112
　　　　4.3.2國內(nèi)調(diào)味品企業(yè)投資兼并與重組整合112
　　　�。�1）國內(nèi)調(diào)味品企業(yè)投資兼并重組現(xiàn)狀112
　　　　（2）國內(nèi)調(diào)味品企業(yè)業(yè)投資兼并重組趨勢113
　　4.4國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)進出口分析113
　　　　4.4.1調(diào)味品行業(yè)進出口狀況綜述113
　　　　4.4.2調(diào)味品行業(yè)出口市場-113
　　　�。�1）行業(yè)出口整體情況113
　　　�。�2）行業(yè)出口產(chǎn)品結構114
　　　　4.4.3調(diào)味品行業(yè)進口市場-115
　　　�。�1）行業(yè)進口整體情況115
　　　�。�2）行業(yè)進口產(chǎn)品結構116
　　　　4.4.4調(diào)味品行業(yè)進出口前景及建議118
　　　�。�1）調(diào)味品行業(yè)出口前景及建議118
　　　�。�2）調(diào)味品行業(yè)進口前景及建議118
　　　　
第五章 調(diào)味品重點子行業(yè)市場狀況分析120
　　5.1味精市場發(fā)展狀況分析120
　　　　5.1.1味精行業(yè)運行指標分析120
　　　�。�1）味精行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模分析120
　　　�。�2）味精行業(yè)銷售規(guī)模分析120
　　　　（3）味精行業(yè)供需平衡分析121
　　　�。�4）味精行業(yè)財務狀況分析122
　　　　5.1.2味精行業(yè)產(chǎn)品結構分析124
　　　　5.1.3味精行業(yè)競爭格局分析124
　　　　5.1.4主要味-牌成功經(jīng)驗125
　　　　5.1.5味精行業(yè)發(fā)展威脅分析126
　　　　5.1.6味精行業(yè)產(chǎn)能變化分析126
　　　　5.1.7味精行業(yè)市場規(guī)模預測126
　　5.2醬油、食醋市場發(fā)展分析127
　　　　5.2.1醬油、食醋行業(yè)運行指標分析127
　　　�。�1）醬油、食醋行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模分析127
　　　�。�2）醬油、食醋行業(yè)銷售規(guī)模分析128
　　　�。�3）醬油、食醋行業(yè)供需平衡分析129
　　　�。�4）醬油、食醋行業(yè)財務狀況分析129
　　　　5.2.2醬油、食醋行業(yè)產(chǎn)品結構分析132
　　　　5.2.3醬油、食醋行業(yè)競爭格局分析132
　　　　5.2.4主要醬油、食醋品牌成功經(jīng)驗134
　　　　5.2.5醬油、食醋行業(yè)發(fā)展威脅分析135
　　　　5.2.6醬油、食醋行業(yè)產(chǎn)量變化分析135
　　　　5.2.7醬油、食醋行業(yè)市場規(guī)模預測135
　　5.3香辛料市場發(fā)展分析136
　　　　5.3.1香辛料行業(yè)運行指標分析136
　　　　5.3.2香辛料行業(yè)產(chǎn)品結構分析136
　　　　5.3.3香辛料行業(yè)競爭格局分析136
　　　　5.3.4主要香辛料品牌成功經(jīng)驗137
　　　　5.3.5香辛料行業(yè)發(fā)展威脅分析137
　　　　5.3.6香辛料行業(yè)產(chǎn)能變化分析137
　　　　5.3.7香辛料行業(yè)市場規(guī)模預測138
　　5.4醬類市場發(fā)展狀況分析138
　　　　5.4.1醬類行業(yè)運行指標分析138
　　　　5.4.2醬類行業(yè)產(chǎn)品結構分析138
　　　　5.4.3醬類行業(yè)競爭格局分析139
　　　　5.4.4主要醬類品牌成功經(jīng)驗140
　　　　5.4.5醬類行業(yè)發(fā)展威脅分析140
　　　　5.4.6醬類行業(yè)產(chǎn)量變化分析141
　　　　5.4.7醬類行業(yè)市場容量預測141
　　5.5復合調(diào)味料市場-141
　　　　5.5.1復合調(diào)味料行業(yè)運行指標分析141
　　　　5.5.2復合調(diào)味料行業(yè)產(chǎn)品結構分析142
　　　　5.5.3復合調(diào)味料行業(yè)競爭格局分析142
　　　　5.5.4主要復合調(diào)味料品牌成功經(jīng)驗143
　　　　5.5.5復合調(diào)味料行業(yè)發(fā)展威脅分析143
　　　　5.5.6復合調(diào)味料行業(yè)產(chǎn)量變化分析143
　　　　5.5.7復合調(diào)味料行業(yè)市場規(guī)模預測144
　　　　
第六章 調(diào)味品行業(yè)區(qū)域市場產(chǎn)銷需求分析145
　　6.1行業(yè)總體區(qū)域結構特征分析145
　　　　6.1.1行業(yè)區(qū)域結構總體特征145
　　　　6.1.2行業(yè)區(qū)域集中度分析148
　　6.2行業(yè)重點區(qū)域產(chǎn)銷情況分析150
　　　　6.2.1華北地區(qū)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析150
　　　�。�1）北京市調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析150
　　　�。�2）天津市調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析152
　　　�。�3）河北省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析154
　　　�。�4）山西省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析156
　　　�。�5）內(nèi)蒙古調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析158
　　　　6.2.2東北地區(qū)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析160
　　　�。�1）吉林省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析160
　　　�。�2）遼寧省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析162
　　　�。�3）黑龍江省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析164
　　　　6.2.3華東地區(qū)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析166
　　　　（1）上海市調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析167
　　　�。�2）江蘇省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析169
　　　　（3）浙江省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析171
　　　�。�4）山東省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析173
　　　�。�5）福建省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析175
　　　�。�6）江西省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析177
　　　�。�7）安徽省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析179
　　　　6.2.4華中地區(qū)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析181
　　　�。�1）湖南省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析181
　　　�。�2）湖北省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析183
　　　�。�3）河南省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析185
　　　　6.2.5華南地區(qū)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析187
　　　�。�1）廣東省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析187
　　　�。�2）廣西調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析189
　　　　6.2.6西南地區(qū)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析191
　　　�。�1）四川省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析192
　　　　（2）重慶市調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析194
　　　�。�3）貴州省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析196
　　　�。�4）云南省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析198
　　　　6.2.7西北地區(qū)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析200
　　　　（1）陜西省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析200
　　　�。�2）甘肅省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析202
　　　　（3）青海省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析204
　　　　（4）寧夏調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析206
　　　�。�5）新疆調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析208
　　　　
第七章 調(diào)味品-企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分析211
　　7.1調(diào)味品企業(yè)發(fā)展總體狀況分析211
　　　　7.1.1調(diào)味品行業(yè)企業(yè)資產(chǎn)狀況211
　　　　7.1.2調(diào)味品行業(yè)企業(yè)銷售收入和利潤211
　　　　7.1.3調(diào)味品行業(yè)企業(yè)工業(yè)產(chǎn)值狀況213
　　7.2主要醬油品牌企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分析214
　　　　7.2.1佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司經(jīng)營情況分析214
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析214
　　　�。�2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析214
　　　�。�3）企業(yè)盈利能力分析215
　　　�。�4）企業(yè)運營能力分析215
　　　　（5）企業(yè)償債能力分析216
　　　�。�6）企業(yè)發(fā)展能力分析216
　　　　（7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向217
　　　�。�8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡217
　　　�。�9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析217
　　　　7.2.2李錦記集團有限公司經(jīng)營情況分析218
　　　　（1）企業(yè)基本信息分析218
　　　�。�2）企業(yè)分支機構分析219
　　　　1）李錦記（廣州）食品有限公司219
　　　　1、企業(yè)產(chǎn)銷能力分析219
　　　　2、企業(yè)盈利能力分析219
　　　　3、企業(yè)運營能力分析220
　　　　4、企業(yè)償債能力分析220
　　　　5、企業(yè)發(fā)展能力分析221
　　　　2）李錦記（新會）食品有限公司222
　　　　1、企業(yè)產(chǎn)銷能力分析222
　　　　2、企業(yè)盈利能力分析222
　　　　3、企業(yè)運營能力分析223
　　　　4、企業(yè)償債能力分析223
　　　　5、企業(yè)發(fā)展能力分析224
　　　�。�3）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向224
　　　　（4）企業(yè)營銷渠道與網(wǎng)絡225
　　　�。�5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析225
　　　�。�6）企業(yè)-發(fā)展動向分析225
　　　　7.2.3加加食品集團股份有限公司經(jīng)營情況分析225
　　　　（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析226
　　　�。�2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析227
　　　　（3）企業(yè)盈利能力分析227
　　　�。�4）企業(yè)運營能力分析229
　　　�。�5）企業(yè)償債能力分析229
　　　　（6）企業(yè)發(fā)展能力分析230
　　　�。�7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向230
　　　�。�8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡231
　　　　（9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析232
　　　�。�10）企業(yè)-發(fā)展動向分析232
　　7.3主要食醋品牌企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分析254
　　　　7.3.1江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司經(jīng)營情況分析254
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析254
　　　　（2）主要經(jīng)濟指標分析255
　　　�。�3）企業(yè)盈利能力分析256
　　　�。�4）企業(yè)運營能力分析257
　　　　（5）企業(yè)償債能力分析257
　　　�。�6）企業(yè)發(fā)展能力分析258
　　　�。�7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向258
　　　　（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡259
　　　�。�9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析259
　　　　7.3.2山西老陳醋集團有限公司經(jīng)營情況分析260
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析260
　　　�。�2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析260
　　　�。�3）企業(yè)盈利能力分析261
　　　�。�4）企業(yè)運營能力分析261
　　　　（5）企業(yè)償債能力分析262
　　　�。�6）企業(yè)發(fā)展能力分析262
　　　　（7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向263
　　　�。�8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡263
　　　　（9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析263
　　　　7.3.3山西水塔老陳醋股份有限公司經(jīng)營情況分析264
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析264
　　　�。�2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析264
　　　�。�3）企業(yè)盈利能力分析265
　　　　（4）企業(yè)運營能力分析265
　　　�。�5）企業(yè)償債能力分析266
　　　�。�6）企業(yè)發(fā)展能力分析266
　　　　（7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向267
　　　�。�8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡267
　　　�。�9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析267
　　　　7.3.4四川保寧醋有限公司經(jīng)營情況分析268
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析268
　　　�。�2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析268
　　　�。�3）企業(yè)盈利能力分析269
　　　�。�4）企業(yè)運營能力分析270
　　　�。�5）企業(yè)償債能力分析270
　　　　（6）企業(yè)發(fā)展能力分析271
　　　�。�7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向271
　　　�。�8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡271
　　　�。�9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析271
　　　　7.3.5天津市天立獨流老醋股份有限公司經(jīng)營情況分析272
　　　　（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析272
　　　�。�2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析272
　　　　（3）企業(yè)盈利能力分析273
　　　�。�4）企業(yè)運營能力分析273
　　　�。�5）企業(yè)償債能力分析274
　　　�。�6）企業(yè)發(fā)展能力分析274
　　　�。�7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向275
　　　�。�8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡275
　　　　（9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析275
　　　　7.4主要食鹽品牌企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分析276
　　　　7.4.1鹽業(yè)總公司經(jīng)營情況分析276
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析276
　　　�。�2）企業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模分析276
　　　　（3）企業(yè)營收情況分析276
　　　�。�4）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向276
　　　�。�5）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡277
　　　　（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析277
　　　　7.4.2江蘇省鹽業(yè)集團有限責任公司經(jīng)營情況分析277
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析277
　　　�。�2）企業(yè)營收情況分析278
　　　　（3）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向278
　　　�。�4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡278
　　　�。�5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析278
　　　　7.4.3四川久大制鹽有限責任公司經(jīng)營情況分析278
　　　　（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析279
　　　�。�2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析279
　　　　（3）企業(yè)盈利能力分析280
　　　�。�4）企業(yè)運營能力分析280
　　　　（5）企業(yè)償債能力分析281
　　　�。�6）企業(yè)發(fā)展能力分析281
　　　�。�7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向282
　　　�。�8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡282
　　　�。�9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析282
　　　　7.4.4湖南省輕工鹽業(yè)集團有限責任公司經(jīng)營情況分析283
　　　　（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析283
　　　�。�2）企業(yè)營收情況分析283
　　　�。�3）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向283
　　　　（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡283
　　　�。�5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析284
　　　　7.4.5廣東省鹽業(yè)集團有限公司經(jīng)營情況分析284
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析284
　　　�。�2）企業(yè)營收情況分析285
　　　　（3）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向285
　　　�。�4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡285
　　　�。�5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析285
　　7.5主要味-牌企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分析300
　　　　7.5.1河南蓮花味精股份有限公司經(jīng)營情況分析300
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析300
　　　�。�2）主要經(jīng)濟指標分析301
　　　　（3）企業(yè)盈利能力分析301
　　　�。�4）企業(yè)運營能力分析302
　　　�。�5）企業(yè)償債能力分析302
　　　　（6）企業(yè)發(fā)展能力分析303
　　　�。�7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向303
　　　�。�8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡304
　　　�。�9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析304
　　　�。�10）企業(yè)-發(fā)展動向分析305
　　　　7.5.2梅花生物科技集團股份有限公司經(jīng)營情況分析305
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析305
　　　　（2）主要經(jīng)濟指標分析306
　　　�。�3）企業(yè)盈利能力分析307
　　　　（4）企業(yè)運營能力分析308
　　　�。�5）企業(yè)償債能力分析309
　　　　（6）企業(yè)發(fā)展能力分析309
　　　�。�7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向310
　　　　（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡310
　　　�。�9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析311
　　　　7.5.3阜豐集團有限公司經(jīng)營情況分析312
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析312
　　　�。�2）主要經(jīng)濟指標分析313
　　　　（3）企業(yè)盈利能力分析313
　　　�。�4）企業(yè)運營能力分析314
　　　�。�5）企業(yè)償債能力分析314
　　　�。�6）企業(yè)發(fā)展能力分析315
　　　　（7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向315
　　　�。�8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡316
　　　�。�9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析316
　　　　7.5.4沈陽紅梅味精股份有限公司經(jīng)營情況分析316
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析317
　　　�。�2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析317
　　　�。�3）企業(yè)盈利能力分析318
　　　　（4）企業(yè)運營能力分析318
　　　�。�5）企業(yè)償債能力分析319
　　　�。�6）企業(yè)發(fā)展能力分析319
　　　　（7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向320
　　　�。�8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡320
　　　�。�9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析320
　　　　7.5.5上海太太樂調(diào)味食品有限公司經(jīng)營情況分析343
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析343
　　　�。�2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析343
　　　　（3）企業(yè)盈利能力分析344
　　　�。�4）企業(yè)運營能力分析344
　　　�。�5）企業(yè)償債能力分析345
　　　　（6）企業(yè)發(fā)展能力分析345
　　　�。�7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向346
　　　　（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡346
　　　�。�9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析346
　　　　7.5.6聯(lián)合利華食品（）有限公司經(jīng)營情況分析347
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析347
　　　　（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析347
　　　�。�3）企業(yè)盈利能力分析348
　　　　（4）企業(yè)運營能力分析348
　　　�。�5）企業(yè)償債能力分析349
　　　　（6）企業(yè)發(fā)展能力分析349
　　　�。�7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向350
　　　　（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡350
　　　�。�9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析350
　　　　7.5.7四川豪吉食品有限公司經(jīng)營情況分析350
　　　　（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析350
　　　�。�2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析351
　　　�。�3）企業(yè)盈利能力分析351
　　　�。�4）企業(yè)運營能力分析352
　　　　（5）企業(yè)償債能力分析352
　　　�。�6）企業(yè)發(fā)展能力分析353
　　　　（7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向353
　　　�。�8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡354
　　　�。�9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析354
　　7.6其他調(diào)味品品牌企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分析378
　　　　7.6.1北京二商王致和食品有限公司經(jīng)營情況分析378
　　　　（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析378
　　　�。�2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析379
　　　�。�3）企業(yè)盈利能力分析379
　　　　（4）企業(yè)運營能力分析380
　　　�。�5）企業(yè)償債能力分析380
　　　�。�6）企業(yè)發(fā)展能力分析381
　　　�。�7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向381
　　　�。�8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡382
　　　　（9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析382
　　　　7.6.2太古（廣州）糖業(yè)有限公司經(jīng)營情況分析382
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析382
　　　　（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析383
　　　�。�3）企業(yè)盈利能力分析383
　　　�。�4）企業(yè)運營能力分析384
　　　　（5）企業(yè)償債能力分析384
　　　�。�6）企業(yè)發(fā)展能力分析385
　　　　（7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向385
　　　�。�8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡385
　　　�。�9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析385
　　　　7.6.3貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司經(jīng)營情況分析386
　　　�。�1）企業(yè)發(fā)展簡況分析386
　　　�。�2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析386
　　　　（3）企業(yè)盈利能力分析387
　　　�。�4）企業(yè)運營能力分析387
　　　�。�5）企業(yè)償債能力分析388
　　　　（6）企業(yè)發(fā)展能力分析388
　　　�。�7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向389
　　　　（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡389
　　　�。�9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析389
　　　　7.6.4內(nèi)蒙古小肥羊調(diào)味品有限公司經(jīng)營情況分析390
　　　　（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析390
　　　　（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析390
　　　�。�3）企業(yè)盈利能力分析391
　　　　（4）企業(yè)運營能力分析391
　　　�。�5）企業(yè)償債能力分析392
　　　�。�6）企業(yè)發(fā)展能力分析392
　　　�。�7）企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向393
　　　�。�8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡393
　　　�。�9）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析393
　　　　
第八章 調(diào)味品行業(yè)趨勢預測與投資建議410
　　8.1調(diào)味品行業(yè)投資前景分析410
　　　　8.1.1宏觀經(jīng)濟波動風險分析410
　　　　8.1.2安全控制風險分析410
　　　　8.1.3調(diào)味品行業(yè)技術風險分析411
　　　　8.1.4調(diào)味品行業(yè)供求風險分析411
　　　　8.1.5行業(yè)原材料價格波動風險411
　　　　8.1.6產(chǎn)品結構及市場競爭風險412
　　8.2調(diào)味品行業(yè)投資機會分析412
　　　　8.2.1大型調(diào)味品企業(yè)發(fā)展商機分析412
　　　　8.2.2中型調(diào)味品企業(yè)發(fā)展商機分析413
　　　　8.2.3小型調(diào)味品企業(yè)發(fā)展商機分析414
　　8.3調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢分析415
　　　　8.3.1調(diào)味品產(chǎn)品細分化發(fā)展趨勢415
　　　　8.3.2調(diào)味品行業(yè)運作精細化趨勢415
　　　　8.3.3調(diào)味品行業(yè)企業(yè)整合化趨勢415
　　　　8.3.4調(diào)味品行業(yè)技術發(fā)展趨勢416
　　8.4調(diào)味品行業(yè)發(fā)展路徑分析416
　　　　8.4.1調(diào)味品品牌專營化發(fā)展路徑416
　　　　8.4.2調(diào)味品渠道多樣化運營路徑416
　　　　8.4.3區(qū)域調(diào)味品品牌全國化路徑417
　　8.5調(diào)味品行業(yè)市場拓展策略417
　　　　8.5.1醬-業(yè)市場拓展策略417
　　　�。�1）-策略417
　　　　（2）規(guī)模擴張策略417
　　　�。�3）低成本品牌擴展策略418
　　　　（4）中端市場突破策略418
　　　　8.5.2食醋行業(yè)市場拓展策略418
　　　�。�1）-定位策略418
　　　　（2）區(qū)域資源優(yōu)勢策略418
　　　�。�3）消費大眾-策略418
　　　　8.5.3復合調(diào)味料市場經(jīng)營策略419
　　　　（1）區(qū)域差異化策略419
　　　�。�2）營銷方式多元化策略419
　　　　8.5.4調(diào)味醬市場營銷策略419
　　　�。�1）產(chǎn)品差異化營銷策略419
　　　�。�2）提高競爭層次營銷策略420
　　8.6調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)建議420
　　　　8.6.1營養(yǎng)強化系列產(chǎn)品開發(fā)建議420
　　　　8.6.2營養(yǎng)調(diào)整系列產(chǎn)品開發(fā)建議420
　　　　8.6.3-系列產(chǎn)品開發(fā)建議420
　　　　8.6.4溫馨家庭系列產(chǎn)品開發(fā)建議421
　　　　8.6.5健康素食系列產(chǎn)品開發(fā)建議421

圖表目錄:
圖表1：調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)分類示意圖 17
圖表2：味精產(chǎn)品成分對比 18
圖表3：醬油、食醋及類似制品原材料比對 18
圖表4：其他調(diào)味品、發(fā)酵制品及其細分產(chǎn)品 18
圖表5：2008-2015年調(diào)味品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及在gdp比重（單位：億元，%） 19
圖表6：2015年調(diào)味品需求終端構成占比情況（單位：%） 25
圖表7：2005-2015年我國餐飲業(yè)收入及增速情況（單位：億元，%） 26
圖表8：2005-2015年調(diào)味品收入占餐飲業(yè)收入比重（單位：%） 26
圖表9：2005-2015年我國方便食品制造業(yè)主營業(yè)務收入及增速情況（單位：億元，%） 27
圖表10：2005-2015年我國城鎮(zhèn)居民人均-和農(nóng)村居民人均純收入（單位：元） 28
圖表11：2001-2015年我國城鎮(zhèn)居民人均調(diào)味品消費支出情況（單位：元，%） 28
圖表12：味精產(chǎn)品成分對比 29
圖表13：調(diào)味品行業(yè)與gdp相關性 31
圖表14：調(diào)味品行業(yè)與餐飲行業(yè)相關性 31
圖表15：城鎮(zhèn)居民人均調(diào)味品支出與人均-相關性 32
圖表16：2003-2015年主要農(nóng)產(chǎn)品價格與調(diào)味品行業(yè)毛利率走勢比較（單位：上年=100，%） 33
圖表17：2013-2015年調(diào)味品行業(yè)經(jīng)營效益分析（單位：家，人，萬元，%） 36
圖表18：2013-2015年調(diào)味品行業(yè)盈利能力分析（單位：%） 36
圖表19：2013-2015年調(diào)味品行業(yè)運營能力分析（單位：次） 37
圖表20：2013-2015年調(diào)味品行業(yè)償債能力分析（單位：%，倍） 37
圖表21：2013-2015年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展能力分析（單位：%） 38
圖表22：2013-2015年調(diào)味品行業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，家，%） 39
圖表23：2013-2015年大型調(diào)味品企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，家，%） 40
圖表24：2013-2015年中型調(diào)味品企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，家，%） 41
圖表25：2013-2015年小型調(diào)味品企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，家，%） 43
圖表26：2012-2015年不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量比重變化趨勢圖（單位：%） 44
圖表27：2012-2015年不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)總額比重變化趨勢圖（單位：%） 44
圖表28：2012-2015年不同規(guī)模企業(yè)銷售收入比重變化趨勢圖（單位：%） 45
圖表29：2012-2015年不同規(guī)模企業(yè)利潤總額比重變化趨勢圖（單位：%） 45
圖表30：2013-2015年國有調(diào)味品企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，家，%） 46
圖表31：2013-2015年集體調(diào)味品企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，家，%） 47
圖表32：2013-2015年股份合作調(diào)味品企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，家，%） 48
圖表33：2013-2015年股份制調(diào)味品企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，家，%） 49
圖表34：2013-2015年-調(diào)味品企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，家，%） 50
圖表35：2013-2015年外商和-投資調(diào)味品企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，家，%） 51
圖表36：2013-2015年其他性質(zhì)調(diào)味品企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，家，%） 53
圖表37：2012-2015年不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)量比重變化趨勢圖（單位：%） 54
圖表38：2012-2015年不同性質(zhì)企業(yè)資產(chǎn)總額比重變化趨勢圖（單位：%） 54
圖表39：2012-2015年不同性質(zhì)企業(yè)銷售收入比重變化趨勢圖（單位：%） 55
圖表40：2012-2015年不同性質(zhì)企業(yè)利潤總額比重變化趨勢圖（單位：%） 55
圖表41：2013-2015年居前的10個省份銷售收入統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 56
圖表42：2013-2015年居前的10個省份銷售收入比重圖（單位：%） 57
圖表43：2013-2015年居前的10個省份資產(chǎn)總額統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 58
圖表44：2013-2015年居前的10個省份資產(chǎn)總額比重圖（單位：%） 59
圖表45：2013-2015年居前的10個省份累計負債統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 59
圖表46：2013-2015年居前的10個省份累計負債比重圖（單位：%） 60
圖表47：2013-2015年居前的10個省份銷售利潤統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 61
圖表48：2013-2015年居前的10個省份銷售利潤比重圖（單位：%） 62
圖表49：2013-2015年居前的10個省份利潤總額統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 62
圖表50：2013-2015年居前的10個省利潤總額比重圖（單位：%） 63
圖表51：2013-2015年居前的10個省份產(chǎn)成品統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 64
圖表52：2013-2015年居前的10個省份產(chǎn)成品比重圖（單位：%） 65
圖表53：2013-2015年居前的10個省份單位數(shù)及虧損單位數(shù)統(tǒng)計表（單位：個） 65
圖表54：2013-2015年居前的10個省份累計企業(yè)單位數(shù)比重圖（單位：%） 66
圖表55：2013-2015年行業(yè)的10個虧損省份虧損單位虧損總額統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 67
圖表56：2013-2015年行業(yè)的10個虧損省份虧損總額比重圖（單位：%） 68
圖表57：2008-2015年調(diào)味品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長率走勢（單位：億元，%） 68
圖表58：2008-2015年調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)成品及增長率走勢圖（單位：億元，%） 69
圖表59：2013-2015年工業(yè)總產(chǎn)值居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 70
圖表60：2015年工業(yè)總產(chǎn)值居前的10個地區(qū)比重圖（單位：%） 70
圖表61：2013-2015年產(chǎn)成品居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 71
圖表62：2015年產(chǎn)成品居前的10個地區(qū)比重圖（單位：%） 71
圖表63：2008-2015年調(diào)味品行業(yè)銷售產(chǎn)值及增長率變化情況（單位：億元，%） 72
圖表64：2008-2015年調(diào)味品行業(yè)銷售收入及增長率變化趨勢圖（單位：億元，%） 72
圖表65：2013-2015年銷售產(chǎn)值居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 73
圖表66：2015年銷售產(chǎn)值居前的10個地區(qū)比重圖（單位：%） 74
圖表67：2013-2015年銷售收入居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 74
圖表68：2015年銷售收入居前的10個地區(qū)比重圖（單位：%） 75
圖表69：2004-2015年全國調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢圖（單位：%） 75
圖表70：調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 77
圖表71：2001-2015年我國大豆產(chǎn)銷情況（單位：百萬噸） 77
圖表72：2002-2015年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格指數(shù):大豆的基本情況（單位：上年=100） 78
圖表73：2001-2015年我國小麥產(chǎn)銷情況（單位：百萬噸） 79
圖表74：2002-2015年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格指數(shù):小麥的基本情況（單位：上年=100） 79
圖表75：2001-2015年我國高粱產(chǎn)量及增速情況（單位：百萬噸，%） 80
圖表76：2008-2015年高粱價格走勢圖（單位：美元/噸） 81
圖表77：2001-2015年我國小麥產(chǎn)銷情況（單位：百萬噸） 81
圖表78：2010-2015年我國50個城市大米平均價格（單位：元/kg） 82
圖表79：2001-2015年我國玉米產(chǎn)銷情況（單位：百萬噸） 82
圖表80：2002-2015年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格指數(shù):玉米的基本情況（單位：上年=100） 83
圖表81：2013-2015年肉制品加工業(yè)主要經(jīng)濟指標分析（單位：家，人，萬元，%） 84
圖表82：城鎮(zhèn)居民在外就餐支出的收入彈性 85
圖表83：2016-2021年我國餐飲行業(yè)調(diào)味品需求規(guī)模預測（單位：億元） 86
圖表84：2016-2021年我國食品加工行業(yè)調(diào)味品需求容量預測（單位：億元） 86
圖表85：城鎮(zhèn)居民調(diào)味品消費支出的收入彈性 87
圖表86：2016-2021年我庭消費調(diào)味品需求容量預測（單位：億元） 88
圖表87：2016-2021年我國調(diào)味品需求容量預測（單位：億元） 88
圖表88：調(diào)味品銷售渠道示意圖 89
圖表89：佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司營銷渠道利益鏈條 90
圖表90：龜甲萬株式會社歷史沿革 95
圖表91：味之素株式會社沿革表 97
圖表92：外資調(diào)味品企業(yè)在華流派 102
圖表93：本土調(diào)味品企業(yè)-途徑 103
圖表94：2015年調(diào)味品行業(yè)-名廠商銷售額及銷售份額（單位：萬元，%） 105
圖表95：2015年調(diào)味品行業(yè)-名廠商資產(chǎn)規(guī)模（單位：萬元，%） 105
圖表96：2015年調(diào)味品行業(yè)-名廠商利潤情況（單位：萬元，%） 106
圖表97：調(diào)味品行業(yè)對上游議價能力分析 107
圖表98：調(diào)味品行業(yè)對下游議價能力分析 107
圖表99：調(diào)味品行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭分析 108
圖表100：調(diào)味品行業(yè)潛在進入者威脅分析 108
圖表101：調(diào)味品行業(yè)替代品威脅分析 109
圖表102：調(diào)味品行業(yè)五力分析結論 109
圖表103：1994以來外企在調(diào)味品市場的擴張事件（單位：億元，%） 110
圖表104：2013-2015年調(diào)味品行業(yè)進出口狀況表（單位：萬美元，%） 113
圖表105：2009-2015年調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品出口總額情況（單位：萬美元） 113
圖表106：2015年調(diào)味品行業(yè)出口產(chǎn)品（單位：噸，萬美元） 114
圖表107：2015年調(diào)味品行業(yè)出口產(chǎn)品結構（單位：%） 115
圖表108：2009-2015年調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品進口總額情況（單位：萬美元） 116
圖表109：2015年調(diào)味品行業(yè)進口產(chǎn)品（單位：千克，萬美元） 116
圖表110：2015年調(diào)味品行業(yè)進口產(chǎn)品結構對比圖（單位：%） 117
圖表111：2008-2015年味精行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值趨勢圖（單位：億元，%） 120
圖表112：2008-2015年味精行業(yè)銷售產(chǎn)值趨勢圖（單位：億元，%） 120
圖表113：2004-2015年味精行業(yè)產(chǎn)銷率趨勢圖（單位：%） 121
圖表114：2013-2015年味精行業(yè)經(jīng)營效益情況（單位：萬元，%） 122
圖表115：2013-2015年味精行業(yè)盈利能力分析（單位：%） 122
圖表116：2013-2015年味精行業(yè)運營能力分析（單位：次） 123
圖表117：2013-2015年味精行業(yè)償債能力分析（單位：%，倍） 123
圖表118：2013-2015年味精行業(yè)發(fā)展能力分析（單位：%） 124
圖表119：2015年味精行業(yè)十- 125
略……

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