杏仁桃仁微波烘烤設(shè)備

濟(jì)南康來機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供杏仁桃仁微波烘烤設(shè)備。用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果類。如：核桃、板栗、杏仁、開心果、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。
　　堅果微波烘烤設(shè)備其特點(diǎn)：物料在微波電磁場的直接作用下，均勻加熱，無需經(jīng)過熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、-，膨化效果好于常規(guī)工藝。同時在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季，該設(shè)備可用于食品的干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機(jī)多用。
　　堅果微波烘烤設(shè)備:微波殺菌就是用微波使水分子發(fā)生振動,利用分子產(chǎn)生的摩擦熱進(jìn)行殺菌。適用于導(dǎo)熱-的食品和因加熱而易降低品質(zhì)的食品。對于采用塑料包裝材料的食品,能在包裝原狀下,短時間內(nèi)從食品中心加熱殺菌,還能防止二次污染。微波殺菌只適用于霉菌、酵母菌、大腸桿菌等不耐熱的微生物,但對附著在食品背面,水分含量低的食品和無水分、-小的塑料或玻璃上的微生物,因溫度不能充分提高,效果不-。
　　堅果微波烘烤設(shè)備利用微波技術(shù)對杏仁干燥，在經(jīng)過焙烤后，香脆可口，顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲-作用。
　　1、微波焙烤的同時，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能-限度的保持其營養(yǎng)成分。
　　2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。-生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。
　　3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能-限度的保持其營養(yǎng)成分。對-c的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達(dá)到60~90;對-a的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響原有風(fēng)味。
注：設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎廣大用戶前來考察、洽談！
免費(fèi)咨詢電話： 鄭經(jīng)理

     本公司主營： 微波食品殺菌設(shè)備 - 微波干燥設(shè)備 - 微波調(diào)味品殺菌設(shè)備 - 微波蜂窩陶瓷干燥設(shè)備 - 微波土特產(chǎn)熟化設(shè)備
     本文鏈接：http://www.jiewangda.cn/gongying/88203163.html
     聯(lián)系我們時請一定說明是在100招商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
     聯(lián)系電話：13964173313，0531-87964139，歡迎您的來電咨詢！