鄭州奧特斯食品機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供牛排灌裝填充機(jī)/肉卷卷填充塞肉機(jī)/鄭州羊肉卷。牛排灌裝填充機(jī) 肉卷填充成型打肉卷機(jī)價格 鄭州羊肉卷成型制作機(jī) 封口灌裝打卡機(jī)
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調(diào)理牛排制作工藝:
牛肉經(jīng)過解包進(jìn)入緩化間解凍池解凍,下一步用去筋膜機(jī)去除牛肉外表筋膜,去好筋膜的牛肉運輸?shù)椒指钆_,分割工人將牛肉內(nèi)部筋膜和肥油清除,然后斷筋嫩化,斷筋嫩化就需要自動斷筋來完成,自動斷筋機(jī)的嫩肉原理是源自歐美相關(guān)工藝設(shè)計理念并提煉升華:利用高密度的-設(shè)計斜切細(xì)小刀鋒對所加工牛肉進(jìn)行-纖維瞬間切割,從而-同角度破壞其肌纖組織,以達(dá)到-的嫩化狀態(tài),而不改變牛肉的外形,嫩化好的牛肉加調(diào)味料投放到真空滾揉機(jī)里,真空滾揉機(jī)的作用是牛肉在負(fù)壓的作用下連續(xù)按摩,使肉體表面形成黏液,使牛肉得到充分的腌制和滾揉按摩以達(dá)到肉質(zhì)柔軟細(xì)嫩、多汁、易咀嚼、口感好的效果,腌漬過程中采用真空滾揉機(jī)進(jìn)行滾揉,加入一定的保水劑,滾揉過程中保持低溫,注射,滾揉,用磷酸鹽。
牛拍卷定型是通過填充成型機(jī)和拉緊打卡機(jī)來完成的,填充機(jī)的作用就是把腌制好的牛肉快速裝進(jìn)預(yù)制好的袋子里,然后通過氣動拉緊打卡機(jī)把填充好的牛肉袋拉緊,使袋子里的牛肉結(jié)合的更緊密,外形更圓,以便下一步的加工順利進(jìn)行,降低產(chǎn)品的損耗,灌裝好的原料通過物料周轉(zhuǎn)車運輸?shù)嚼鋷炖鋮s,以備后續(xù)加工。把冷凍好的牛肉卷通過砍排機(jī)或鋸骨機(jī)按產(chǎn)品要求
切片;切好片的牛排下一步的工作就是包裝,包裝機(jī)用真空包裝機(jī)進(jìn)行加工,然后進(jìn)入成品冷凍庫儲存;如果是用作投放市場用的家庭牛排,按工藝要求就需要進(jìn)行下一步的加工,就是進(jìn)行外袋包裝
肉卷灌裝機(jī)
肉卷成型灌裝機(jī) 可以制作各種肉卷 全機(jī)為不銹鋼結(jié)構(gòu),肉卷直徑可以根據(jù)你的料倉 制作配套規(guī)格的口徑,由于料倉和出料口倉直徑一樣的緣故,因此原料不受大小的- 該機(jī)為肉卷成型類設(shè)備具有 肉卷成型效果均一,-,灌裝飽和度佳等特點
和排氣封口機(jī)配套使用效果-
三個尺寸 料倉 可以來回更換 滿足對規(guī)格肉卷的加工需要
預(yù)裝產(chǎn)品的包裝膜被夾緊后由拉伸氣缸把腸衣拉緊至要求,即可打卡封口。產(chǎn)品飽滿程度可以調(diào)整,然后再由打卡氣缸打卡。可-產(chǎn)品的充實、飽滿,切片效果好。操作簡單、-、省力、封口力強(qiáng),密封性好。
公司坐落于鄭州金水區(qū)緊鄰賈魯河橋,我們公司經(jīng)銷食品加工類分割成型類設(shè)備(耗材工具),以及部分包裝設(shè)備,凡是我公司經(jīng)銷的設(shè)備,均保修,配件兩年之內(nèi)免費(人為操作原因除外)-的產(chǎn)品才能給你帶來穩(wěn)定的生產(chǎn)效率,才能讓您在安全-的工作氛圍內(nèi)產(chǎn)生效益,我們的產(chǎn)品只求-,不求-,同等比價格,同等價格比。
此兩種機(jī)型是結(jié)合用戶對于肉塊填充打卡工藝自行開發(fā)研發(fā)的一種集灌裝、拉緊、打卡于一身的新型機(jī)器。此機(jī)具有功能-、結(jié)構(gòu)合理,操作簡單、-、省力、封口力強(qiáng),密封性好,便于維修等特點。本機(jī)廣泛適用于豬牛羊肉卷成型,火腿腸灌裝等場合。產(chǎn)品預(yù)裝后的包裝膜被夾緊氣缸夾緊后,由拉伸氣缸把腸衣拉緊至要求,即可打卡封口及切斷。產(chǎn)品飽滿程度可以通過壓力調(diào)節(jié)裝置-調(diào)整,然后再由打卡氣缸打卡。裝袋機(jī)可以根據(jù)客戶產(chǎn)品需要定制缸筒直徑。氣動拉緊打卡機(jī)可以根據(jù)裝袋長度、帶徑和用戶需求,調(diào)整拉緊力大小和速度及鋁卡刀具的高低?-產(chǎn)品的充實、飽滿,使產(chǎn)品切片效果好。
羊肉填充機(jī)配合肉卷拉力機(jī)使用,可替代現(xiàn)行由人工填制肉卷的操作
成型肉卷外形美觀、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、填充結(jié)實飽滿
牛羊肉填充機(jī)是我公司為牛羊肉填充而專門設(shè)計開發(fā)的
本機(jī)全不銹鋼機(jī)身,采用氣動控制,磁感應(yīng)啟動
安全衛(wèi)生,操作方便,提高生產(chǎn)力的同時,節(jié)約生產(chǎn)力勞動成本
臺灣氣動拉緊打卡機(jī)集拉緊打卡于一身的新型打卡機(jī)
此機(jī)具有功能-、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、-、省力、封口力強(qiáng),密封性好,便于維修等特點
本機(jī)廣泛適用于羊肉卷成型,火腿腸灌裝等場合
預(yù)裝產(chǎn)品的包裝膜被夾緊氣缸夾緊后由拉伸奇光把腸衣拉緊至要求,即可打卡封口及切斷
產(chǎn)品飽滿程度可以通過壓力調(diào)節(jié)裝置-調(diào)整,然后再由打卡氣缸打卡
●全不銹鋼機(jī)身,干凈衛(wèi)生,對產(chǎn)品無污染。
●操作簡單,封口力強(qiáng),密封性好;
●加工產(chǎn)品充實、飽滿;
●填充機(jī)可根據(jù)客戶要求定制肉品模具;
●拉緊打卡機(jī)可對加工產(chǎn)品飽滿程度進(jìn)行調(diào)整;
技術(shù)參數(shù)
產(chǎn)品飽滿程度可以通過壓力調(diào)節(jié)裝置-調(diào)整,然后再由打卡氣缸打卡
型號
外形尺寸 1870x580x1400mm
放肉板尺寸1000x520mm
填充直徑80-120mm
料槽長度600mm
氣源0.5mp
重量160kg
外形尺寸:長800*寬350*高660(mm)
鋁卡型號:標(biāo)準(zhǔn)鋁u型卡扣
氣 壓:0.5mpa
拉帶能力:可調(diào)(壓力)
打卡能力:可調(diào)(高度)
直轄市:北京重慶上海天津
江蘇省:揚州、南京、徐州、連云港、宿遷、淮安、鹽城、泰州、南通、鎮(zhèn)江、常州、無錫、蘇州。
遼寧省:沈陽、大連、朝陽、阜新、鐵嶺、撫順、本溪、遼陽、鞍山、丹東、營口、盤錦、錦州、葫蘆島。
山東省:濟(jì)南、青島、聊城、德州、東營、淄博、濰坊、煙臺、威海、日照、臨沂、棗莊、濟(jì)寧、泰安、萊蕪、濱州、菏澤。
陜西省:西安、延安、銅川、渭南、咸陽、寶雞、漢中、榆林、商洛、
山西省:太原、大同、朔州、陽泉、長治、晉城、忻州、呂梁、晉中、臨汾、運城。
四川省:成都、廣元、綿陽、德陽、南充、廣安、遂寧、內(nèi)江、樂山、自貢、瀘州、宜賓、攀枝花、巴中、達(dá)州、資陽、眉山、雅安。
云南省:昆明、曲靖、玉溪、麗江、昭通、思茅、臨滄、保山。
浙江省:杭州、寧波、湖州、嘉興、舟山、紹興、衢州、金華、臺州、溫州、麗水。
安徽:合肥、宿州、淮北、阜陽、蚌埠、淮南、滁州、馬鞍山、蕪湖、銅陵、安慶、黃山、六安、巢湖、池州、宣城、亳州。
福建省:廈門、福州、南平、三明、莆田、泉州、漳州、龍巖、寧德。
甘肅省:蘭州、嘉峪關(guān)、金昌、白銀、天水、酒泉、慶陽、平?jīng)、定西、隴南。
廣東省:廣州、深圳、清遠(yuǎn)、韶關(guān)、河源、梅州、潮州、汕頭、揭陽、汕尾、惠州、東莞、珠海、中山、江門、佛山、肇慶、云浮、陽江、茂名、湛江
貴州省:貴陽、六盤水、遵義、安順
河北省石家莊、邯鄲、唐山、保定、秦皇島、邢臺、張家口、承德、滄州、廊坊、衡水。
黑龍江省:哈爾濱、齊齊哈爾、黑河、大慶、伊春、鶴崗、佳木斯、雙鴨山、七臺河、雞西、牡丹江、綏化。
河南省:鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、漯河、三門峽、南陽、商丘、周口、駐馬店、信陽
本公司主營:
豬肉去皮機(jī)
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多功能切菜機(jī)
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羊肉卷成型機(jī)
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砍排機(jī)
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鋸骨機(jī)
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