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報告編號:38029
釋放日期2013年2月
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報告目錄:
-章 咖啡相關(guān)概述
1.1 咖啡基本介紹
1.1.1 咖啡簡介
1.1.2 咖啡的基本特征
1.1.3 咖啡的常見品種
1.1.4 咖啡的生產(chǎn)設(shè)備
1.2 咖啡豆的處理
1.2.1 摘收
1.2.2 粗加工
1.2.3 細加工
1.2.4 運輸
1.2.5 烘焙
第二章 2012年國際咖啡行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析
2.1 2012年咖啡行業(yè)發(fā)展概況分析
2.1.1 咖啡豆的種類及其主要產(chǎn)區(qū)
2.1.2 國外咖啡市場發(fā)展現(xiàn)狀概述
2.1.3 全球咖啡出口概況
2.1.4 咖啡豆種植格局產(chǎn)生新變化
2.1.5 全球速溶咖啡市場發(fā)展狀況
2.2 巴西
2.2.1 巴西咖啡行業(yè)概述
2.2.2 巴西咖啡市場出口概況
2.2.3 巴西咖啡市場未來發(fā)展預(yù)測
2.3 越南
2.3.1 越南咖啡行業(yè)出口的國際-及出口重點
2.3.2 越南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展簡況
2.3.3 2015年越南林同省咖啡行業(yè)種植規(guī)劃
2.4 哥倫比亞
2.4.1 哥倫比亞咖啡行業(yè)概述
2.4.2 哥倫比亞咖啡生產(chǎn)規(guī)模分析
2.4.4 哥倫比亞咖啡產(chǎn)業(yè)面臨危機
2.5 印度尼西亞
2.5.1 印尼咖啡行業(yè)概述
2.5.2 印尼楠榜咖啡出口貿(mào)易分析
2.5.4 印尼咖啡生產(chǎn)及出口預(yù)測
2.6 印度
2.6.1 印度咖啡行業(yè)概述
2.6.2 印度咖啡行業(yè)出口狀況回顧
2.6.3 印度咖啡行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析
2.7 其他
2.7.1 也門咖啡行業(yè)發(fā)展綜況
2.7.2 菲律賓咖啡行業(yè)發(fā)展概況
2.7.3 委內(nèi)瑞拉咖啡生產(chǎn)狀況簡述
2.7.4 喀麥隆咖啡行業(yè)生產(chǎn)綜合走勢分析
2.7.5 秘魯咖啡行業(yè)發(fā)展狀況
2.7.6 俄羅斯咖啡產(chǎn)銷情況分析
2.7.7 芬蘭咖啡市場發(fā)展概況
2.7.8 2012年4月喀麥隆成立咖啡種植者協(xié)會
2.7.9 2012年也門計劃大力發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)
2.7.10 2012年泰國計劃調(diào)整咖啡產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
第三章 2012年咖啡行業(yè)運行態(tài)勢分析
3.1 2012年我國咖啡行業(yè)發(fā)展綜況分析
3.1.1 我國咖啡行業(yè)發(fā)展來源及歷程
3.1.2 咖啡生產(chǎn)狀況概述
3.1.3 2012年5月-咖啡速溶粉生產(chǎn)線建成
3.1.4 2012年7月-東盟咖啡行業(yè)合作-會成立
3.1.5 我國咖啡自主品牌發(fā)展狀況淺析
3.2 2012年我國咖啡市場運行概況分析
3.2.1 我國咖啡市場發(fā)展綜述
3.2.2 咖啡市場消費概況
3.2.3 國內(nèi)咖啡市場速溶產(chǎn)品占據(jù)主流-
3.2.4 我國咖啡銷售渠道變化分析
3.2.5 -咖啡在市場發(fā)展的可行性分析
3.2.6 市場藍山咖啡豆采購成本將大幅下降
3.3 2012年即飲咖啡市場格局分析
3.3.1 我國即飲咖啡市場發(fā)展概況
3.3.2 國內(nèi)即飲咖啡市場消費狀況淺析
3.3.3 我國即飲咖啡市場運行存在的主要問題
3.3.4 我國即飲咖啡飲料市場亟需培養(yǎng)
3.3.5 即飲咖啡市場營銷對策分析
3.4 2012年我國咖啡消費者調(diào)查分析
3.4.1 影響消費者選擇咖啡的主要因素
3.4.2 消費者對咖啡品牌及口味-度分析
3.4.3 消費者對咖啡地點及包裝喜好度分析
3.4.4 消費者對咖啡容量-度分析
3.4.5 消費者對咖啡銷售終端-度分析
3.5 2012年咖啡產(chǎn)品價格定位分析
3.5.1 消費者認為咖啡產(chǎn)品合適的價格
3.5.2 不同性別消費者認為咖啡產(chǎn)品合適的價格
3.5.3 不同年齡消費者認為咖啡產(chǎn)品合適的價格
3.5.4 不同收入消費者認為咖啡產(chǎn)品合適的價格
3.5.5 咖啡產(chǎn)品消費需求及價格定位策略
第四章 2012年云南省咖啡行業(yè)發(fā)展分析
4.1 2012年云南省咖啡行業(yè)發(fā)展概況分析
4.1.1 云南省發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢
4.1.2 云南省咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀綜述
4.1.3 2012年前兩月云南咖啡出口快速增長
4.1.4 2012年云南咖啡產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展步伐
4.2 普洱市
4.2.1 普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況綜述
4.2.2 普洱市咖啡市場動態(tài)
4.2.3 普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)存在的主要問題
4.2.4 普洱市加快咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路和措施
4.3 保山市
4.3.1 保山小粒咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史簡概
4.3.2 保山小?Х犬a(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
4.3.3 保山小?Х鹊膬(yōu)勢比較分析
4.4 德宏州
4.4.1 德宏州咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件
4.4.2 德宏州咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢-
4.4.3 德宏州加快發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的思路及目標
4.4.4 德宏州咖啡行業(yè)發(fā)展的主要措施
4.5 其他區(qū)域
4.5.1 昆明市打造國際-咖啡科技產(chǎn)業(yè)園勢在必行
4.5.2 臨滄市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
4.5.3 普文鎮(zhèn)咖啡行業(yè)發(fā)展簡述
4.6 云南省咖啡行業(yè)發(fā)展存在的問題及策略建議
4.6.1 云南省咖啡產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展存在瓶頸
4.6.2 云南省咖啡產(chǎn)業(yè)存在的主要問題
4.6.3 云南省咖啡行業(yè)發(fā)展的主要對策
4.6.4 云南省咖啡-文化建構(gòu)策略分析
4.6.5 云南省咖啡營銷渠道戰(zhàn)略分析
4.7 2010-2020年云南省咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
4.7.1 發(fā)展思路
4.7.2 發(fā)展目標
4.7.3 發(fā)展布局
4.7.4 發(fā)展重點
4.7.5 保障措施
第五章 2012年咖啡行業(yè)其他區(qū)域發(fā)展分析
5.1 海南
5.1.1 海南省咖啡行業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢
5.1.2 海南省咖啡行業(yè)發(fā)展概況
5.1.3 海南省澄邁縣咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
5.1.4 海南省咖啡行業(yè)發(fā)展面臨的問題及出路
5.1.5 海南省咖啡行業(yè)發(fā)展的其他措施建議
5.2 上海
5.2.1 上?Х刃袠I(yè)原料相關(guān)概述
5.2.2 上海咖啡行業(yè)發(fā)展狀況
5.2.3 上?Х仁袌鱿M群體特征分析
5.2.4 上海咖啡行業(yè)發(fā)展存在的問題
5.2.5 上?Х刃袠I(yè)未來發(fā)展前景
5.3 其他
5.3.1 內(nèi)蒙古自治區(qū)初次成功栽培咖啡豆
5.3.2 2012年深圳咖啡市場發(fā)展動態(tài)
5.3.3 成都市咖啡業(yè)發(fā)展起源及階段
5.3.4 杭州市咖啡行業(yè)運行綜況
第六章 2012年咖啡行業(yè)競爭及營銷分析
6.1 2012年咖啡行業(yè)競爭綜況
6.1.1 咖啡行業(yè)的主要競爭領(lǐng)域
6.1.2 2012年咖啡市場競爭激烈
6.1.3 本土咖啡品牌蓄勢待發(fā)
6.1.4 我國咖啡連鎖市場競爭愈演愈烈
6.2 2012年咖啡行業(yè)競爭格局分析
6.2.1 未來我國咖啡行業(yè)競爭格局展望
6.2.2 二線城市將成為咖啡-競爭的主戰(zhàn)場
6.3 2012年咖啡行業(yè)營銷分析
6.3.1 我國市場營銷中消費心理和行為特征解析
6.3.2 星巴克-營銷策略探究
6.3.3 雀巢咖啡之-營銷策略分析
6.3.4 咖啡西餐廳的主要***措施分析
6.3.5 未來我國咖啡營銷模式將趨于多樣化
第七章 2012年-重點咖啡企業(yè)及品牌分析
7.1 雀巢
7.1.1 公司簡介
7.1.2 雀巢咖啡品牌介紹
7.1.3 雀巢在華市場本土化策略分析
7.1.4 2012年速溶咖啡市場雀巢迎來挑戰(zhàn)
7.1.5 未來雀巢將大力投資咖啡業(yè)務(wù)
7.2 力神咖啡
7.2.1 公司簡介
7.2.2 力神咖啡品牌發(fā)展的四個階段
7.2.3 力神咖啡對外貿(mào)易態(tài)勢-
7.2.4 力神咖啡發(fā)展現(xiàn)狀綜述
7.3 后谷咖啡
7.3.1 公司簡介
7.3.2 后谷咖啡發(fā)展的主要模式分析
7.3.3 后谷咖啡的重點發(fā)展戰(zhàn)略
7.3.4 2012年后谷咖啡啟動網(wǎng)絡(luò)團購營銷策略
7.3.5 2009-2017年后谷咖啡品牌規(guī)劃
7.4 其他
7.4.1 麥斯威爾
7.4.2 克萊士
7.4.3 ucc
7.4.4 哥倫比亞
7.4.5 格蘭特
7.4.6 銘咖啡
7.4.7 捷榮
第八章 2012年-重點咖啡連鎖企業(yè)經(jīng)營情況分析
8.1 星巴克
8.1.1 公司簡介
8.1.2 星巴克經(jīng)營狀況
8.1.3 2012年星巴克布局云南拓展咖啡市場
8.2 85°c
8.2.1 公司簡介
8.2.2 85°c咖啡市場的成功經(jīng)驗探討
8.2.3 85°c加快-版圖拓展步伐
8.3 兩岸咖啡
8.3.1 公司簡介
8.3.2 兩岸咖啡加緊進軍武漢市場
8.3.3 2010年兩岸咖啡重慶市場發(fā)展進入新階段
8.4 其他
8.4.1 丹堤
8.4.2 真鍋
8.4.3 格蘭維爾
8.4.4 伊是
8.4.5 迪歐
8.4.6 上島
8.4.7 西雅圖
8.4.8 伊諾
第九章 2012年咖啡店運營情況分析
9.1 咖啡店運營基本概述
9.1.1 咖啡店經(jīng)營的基本要素
9.1.2 咖啡店成本費用構(gòu)成
9.1.3 國內(nèi)咖啡店運行綜況
9.1.4 咖啡西餐廳消費者需求分析
9.2 咖啡店選址策略
9.2.1 商圈調(diào)查
9.2.2 店面選擇
9.2.3 簽訂租賃合同
9.3 咖啡店籌備策略探究
9.3.1 咖啡店規(guī)劃
9.3.2 咖啡店設(shè)計
9.3.3 證照辦理
9.4 咖啡店運營管理策略
9.4.1 崗位職責(zé)及編制
9.4.2 日常運營
第十章 2013-2017年咖啡行業(yè)投資分析及未來發(fā)展預(yù)測
10.1 咖啡行業(yè)投資概況分析
10.1.1 咖啡市場掀起投資熱
10.1.2 咖啡館投資成功幾率高較受-
10.1.3 海南成咖啡產(chǎn)業(yè)投資熱地
10.2 2013-2017年咖啡行業(yè)投資前景分析
10.2.1 我國咖啡行業(yè)投資潛力大
10.2.2 咖啡市場蘊藏-商機
10.2.3 咖啡企業(yè)在埃塞俄比亞市場的投資機遇探析
10.3 2013-2017年咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析
10.3.1 2012年下半年全球咖啡市場趨勢預(yù)測
10.3.2 2011/2012農(nóng)事年咖啡產(chǎn)銷預(yù)測
10.3.3 2011/2012農(nóng)事年咖啡進出口預(yù)測
10.4 2013-2017年咖啡產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展探析
10.4.1 咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間-
10.4.2 咖啡消費市場前景展望
10.4.3 2013-2017年咖啡市場規(guī)模預(yù)測分析
10.4.4 我國咖啡市場未來發(fā)展趨勢
圖表目錄:(部分)
圖表:2005-2012年9月gdp總量及增長趨勢圖
圖表:2009.04-2012.09年月度cpi、ppi指數(shù)走勢圖
圖表:2005-2012年9月我國城鎮(zhèn)居民-增長趨勢圖
圖表:2005-2012年9月我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表:1978-2009城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表:1978-2009城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表:2009-2012年一季度我國工業(yè)增加值分季度增速
圖表:2005-2012年9月我國全社會固定投資額走勢圖
圖表:2005-2012年9月我國-支出走勢圖
圖表:2012年美元兌-匯率中間價
圖表:2009-2012年9月貨幣供應(yīng)量月度走勢圖
圖表:2001-2012年6月-儲備走勢圖
圖表:1990-2012年央行存款利率調(diào)整統(tǒng)計表
圖表:1990-2012年央行-款利率調(diào)整統(tǒng)計表
圖表:我國歷年存款準備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表
圖表:2005-2012年9月社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表:2005-2012年9月我國貨物進出口總額走勢圖
圖表:2005-2012年9月貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表:1978-2009年我-口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表:1978-2009年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖
圖表:2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表:2005-2010年我國普通-教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢圖
圖表:2001-2010年我國廣播和-綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表:1978-2009年城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表:2005-2010年我國研究與試驗發(fā)展(r&d)經(jīng)費支出走勢圖
圖表:消費者喝咖啡主要的原因
圖表:消費者購買咖啡時考慮的主要因素
圖表:消費者喝咖啡滿足的-需求
圖表:消費者喝咖啡的主要顧慮
圖表:消費者對咖啡品牌的-度
圖表:消費者對咖啡口味的-度
圖表:消費者對咖啡地點的喜好度
圖表:消費者對咖啡包裝的喜好度
圖表:消費者對咖啡容量的-度
圖表:消費者對咖啡銷售終端的-度
圖表:消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品合適的價格
圖表:男性消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品合適的價格
圖表:女性消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品合適的價格
圖表:不同性別消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品合適的價格
圖表:21-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品合適的價格
圖表:26-30歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品合適的價格
圖表:31-35歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品合適的價格
圖表:不同年齡消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品合適的價格
圖表:月收入1001-2000元消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品合適的價格
圖表:月收入2001-3000元消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品合適的價格
圖表:月收入3001-4000元消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品合適的價格
圖表:不同月收入消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品合適的價格
圖表:三大類咖啡品類代表性品牌比較
圖表:咖啡店開業(yè)要辦理的證照
圖表:略
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