2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力調(diào)查及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告

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報(bào)告編號(hào):9730
出版日期:2013年3月
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報(bào)告目錄
-部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
-章 咖啡連鎖行業(yè)概述
-節(jié) 餐飲業(yè)的介紹
一、餐飲業(yè)的定義
二、餐飲業(yè)的分類
三、餐飲消費(fèi)的六種類型
四、餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)-和作用
第二節(jié) 咖啡連鎖業(yè)的概述
一、咖啡連鎖的定義
二、咖啡連鎖簡(jiǎn)單分類
三、咖啡連鎖業(yè)的特點(diǎn)
四、咖啡連鎖的經(jīng)營(yíng)形式
第三節(jié) 咖啡連鎖的其他概念
一、咖啡連鎖起源
二、我國(guó)咖啡連鎖發(fā)展歷程
三、現(xiàn)代咖啡連鎖企業(yè)概述
四、咖啡連鎖的作用與-
五、咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵
六、咖啡連鎖業(yè)的發(fā)展規(guī)律
七、咖啡連鎖的健康問(wèn)題
八、咖啡連鎖的概念

第二章 2012-2013年國(guó)際咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
-節(jié) 2012-2013年國(guó)際咖啡連鎖行業(yè)概況
一、國(guó)際咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展歷程
二、國(guó)際咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題
三、國(guó)際咖啡連鎖行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
第二節(jié) 2012-2013年國(guó)際咖啡連鎖的發(fā)展?fàn)顩r
一、國(guó)際咖啡連鎖開(kāi)進(jìn)機(jī)場(chǎng)分析
二、國(guó)際全天候咖啡廳成為-
三、肯德基與麥當(dāng)勞的啟迪
第三節(jié) 2012-2013年國(guó)際咖啡連鎖的發(fā)展策略
一、國(guó)際咖啡連鎖的制勝之道
二、國(guó)際咖啡連鎖本土化發(fā)展
三、美式咖啡連鎖的市場(chǎng)戰(zhàn)略
第四節(jié) 2012年主要-咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展借鑒
一、美國(guó)
二、英國(guó)
三、日本

第三章 2012-2013年咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
-節(jié) 2012-2013年咖啡連鎖行業(yè)整體發(fā)展概況
一、2012-2013年餐飲業(yè)利潤(rùn)情況
二、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)陷入困境
三、餐飲業(yè)服務(wù)水平和餐飲衛(wèi)生
四、方便快速的要求
第二節(jié) 我國(guó)咖啡連鎖業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的狀況
一、我國(guó)咖啡連鎖業(yè)起步和發(fā)展速度
二、我國(guó)咖啡連鎖業(yè)經(jīng)營(yíng)主體
三、我國(guó)咖啡連鎖業(yè)經(jīng)營(yíng)方式分析
四、我國(guó)咖啡連鎖業(yè)服務(wù)領(lǐng)域分析
第三節(jié) 2012-2013年我國(guó)咖啡連鎖業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析
一、2008年-對(duì)咖啡連鎖業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的影響
二、2012-2013年咖啡連鎖市場(chǎng)價(jià)格情況
三、2012-2013年咖啡連鎖價(jià)格分析
四、2012-2013年咖啡連鎖業(yè)成本問(wèn)題分析
五、2012-2013年休閑咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?br> 第四節(jié) 咖啡連鎖業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)分析
一、到2015年咖啡連鎖業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)
二、咖啡連鎖品牌以集群形式發(fā)展態(tài)勢(shì)
三、聯(lián)合采購(gòu)中的保密問(wèn)題
四、咖啡連鎖的休閑化發(fā)展趨勢(shì)
第五節(jié) 2012-2013年咖啡連鎖行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析
一、消費(fèi)者對(duì)國(guó)際咖啡連鎖的偏好程度分析
二、消費(fèi)者對(duì)國(guó)際咖啡連鎖就餐形式的選擇
三、消費(fèi)者到國(guó)際咖啡連鎖消費(fèi)的周期
四、消費(fèi)者中去國(guó)際咖啡連鎖消費(fèi)的金額
五、寫(xiě)字樓里的公司員工人數(shù)分布情況
六、寫(xiě)字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度
七、消費(fèi)者對(duì)咖啡的滿意情況和抱怨因素
八、消費(fèi)者對(duì)不同價(jià)格的午飯接受情況
九、消費(fèi)者喜歡的咖啡連鎖食品
十、消費(fèi)者選擇咖啡連鎖的決定因素

第四章 我國(guó)咖啡連鎖市場(chǎng)發(fā)展分析
-節(jié) 咖啡連鎖市標(biāo)準(zhǔn)化分析
一、咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化情況
二、咖啡連鎖標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題及其影響
三、咖啡連鎖市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展策略
第二節(jié) 咖啡連鎖市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
一、2012-2013年咖啡連鎖市場(chǎng)發(fā)展情況
二、咖啡連鎖發(fā)展的有利因素
三、咖啡連鎖發(fā)展制約因素
四、咖啡連鎖的全球化發(fā)展
第三節(jié) 咖啡連鎖發(fā)展前景和機(jī)遇
一、咖啡連鎖長(zhǎng)期發(fā)展前景分析
二、2013-2018年咖啡連鎖市場(chǎng)發(fā)展前景
三、咖啡連鎖發(fā)展的新機(jī)遇

第五章 咖啡連鎖--
-節(jié) 現(xiàn)狀分析
一、咖啡連鎖特色
二、咖啡連鎖裝修裝飾風(fēng)格
三、咖啡連鎖經(jīng)營(yíng)及前期投入
四、咖啡連鎖經(jīng)營(yíng)模式
五、咖啡連鎖利潤(rùn)
第二節(jié) 現(xiàn)有咖啡連鎖-
一、咖啡連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況
二、咖啡連鎖行業(yè)門店數(shù)
三、咖啡連鎖行業(yè)營(yíng)業(yè)面積
四、咖啡連鎖行業(yè)從業(yè)人員
五、咖啡連鎖行業(yè)餐位數(shù)
六、咖啡連鎖行業(yè)商品購(gòu)進(jìn)總額
七、咖啡連鎖行業(yè)統(tǒng)一配送商品購(gòu)進(jìn)額
八、咖啡連鎖行業(yè)自由配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額
九、咖啡連鎖行業(yè)非自由配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額
十、咖啡連鎖行業(yè)營(yíng)業(yè)收入

第六章 我國(guó)咖啡連鎖行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析
-節(jié) 北京市
一、咖啡連鎖行業(yè)現(xiàn)狀
二、咖啡連鎖市場(chǎng)格局
三、咖啡連鎖消費(fèi)者分析
四、咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第二節(jié) 上海市
一、咖啡連鎖行業(yè)現(xiàn)狀
二、咖啡連鎖市場(chǎng)格局
三、咖啡連鎖消費(fèi)者分析
四、咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 廣州市
一、咖啡連鎖行業(yè)現(xiàn)狀
二、咖啡連鎖市場(chǎng)格局
三、咖啡連鎖消費(fèi)者分析
四、咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第四節(jié) 深圳市
一、咖啡連鎖行業(yè)現(xiàn)狀
二、咖啡連鎖市場(chǎng)格局
三、咖啡連鎖消費(fèi)者分析
四、咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第五節(jié) 成都市
一、咖啡連鎖行業(yè)現(xiàn)狀
二、咖啡連鎖市場(chǎng)格局
三、咖啡連鎖消費(fèi)者分析
四、咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

第七章 2012-2013年咖啡連鎖業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理
-節(jié) 咖啡連鎖業(yè)經(jīng)營(yíng)管理概況
一、咖啡連鎖經(jīng)營(yíng)自身模式建立的探索
二、咖啡連鎖業(yè)的員工管理方案探析
三、咖啡連鎖經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵準(zhǔn)備
第二節(jié) 咖啡連鎖業(yè)的選址模式剖析
一、咖啡連鎖選址中應(yīng)當(dāng)考慮的因素
二、咖啡連鎖選址應(yīng)遵循的基本原則
三、咖啡連鎖選址的模式及方法運(yùn)用
四、國(guó)際咖啡連鎖店的選址
第三節(jié) 咖啡連鎖經(jīng)營(yíng)的商圈分析
一、商圈的一般性原則
二、餐飲業(yè)商圈的特殊性
三、肯德基商圈策略的借鑒
四、咖啡連鎖企業(yè)擴(kuò)張過(guò)程中商圈情況分析
五、商圈內(nèi)咖啡連鎖單店取得相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)策略
第四節(jié) 咖啡連鎖業(yè)顧客關(guān)系管理研究
一、顧客關(guān)系管理概念
二、顧客消費(fèi)行為特征及影響就餐的因素
三、顧客需求信息的管理
四、顧客關(guān)系管理的對(duì)策建議
第五節(jié) 咖啡連鎖企業(yè)外賣服務(wù)模式案例分析
一、麥當(dāng)勞麥樂(lè)送業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈流程解析
二、星巴克外賣業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈流程解析
三、咖啡連鎖企業(yè)外賣服務(wù)面臨的難點(diǎn)及挑戰(zhàn)

第八章 2012-2013年咖啡連鎖信息化分析
-節(jié) 咖啡連鎖業(yè)的信息化
一、咖啡連鎖企業(yè)實(shí)施信息化的原則
二、咖啡連鎖企業(yè)信息化平臺(tái)的選擇
三、信息化對(duì)咖啡連鎖企業(yè)的利益-
四、發(fā)展咖啡連鎖信息化的軟件與技術(shù)
五、影響咖啡連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)建設(shè)因素
六、咖啡連鎖信息化管理的三大趨勢(shì)
第二節(jié) 2012-2013年咖啡連鎖信息化分析
一、咖啡連鎖信息化的模式
二、咖啡連鎖傳統(tǒng)方式制約信息化發(fā)展
三、咖啡連鎖企業(yè)的信息化管理
四、咖啡連鎖信息化解決方案
五、咖啡連鎖信息化建議
第三節(jié) 咖啡連鎖企業(yè)信息技術(shù)的運(yùn)用分析
一、咖啡連鎖業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用概述
二、-絡(luò)技術(shù)對(duì)咖啡連鎖業(yè)的-性
三、-信息技術(shù)運(yùn)用促進(jìn)現(xiàn)代化咖啡連鎖業(yè)發(fā)展
四、信息技術(shù)應(yīng)用于咖啡連鎖業(yè)的策略
第四節(jié) 咖啡連鎖信息化集團(tuán)管理
一、集團(tuán)管理系統(tǒng)的組成
二、集團(tuán)連鎖信息化的目標(biāo)
三、遠(yuǎn)程查詢子系統(tǒng)
四、連鎖管理子系統(tǒng)
五、集團(tuán)管理方案的實(shí)施

第二部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
第九章 咖啡連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
-節(jié) 咖啡連鎖業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
一、咖啡連鎖業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
二、2013年咖啡連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、咖啡連鎖行業(yè)際競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
四、2013年外企早餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)
五、2013年中外企業(yè)奧運(yùn)咖啡連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
第二節(jié) 2013年咖啡連鎖競(jìng)爭(zhēng)分析
一、2012年咖啡連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
二、2013年咖啡連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析
第三節(jié) 2012-2013年咖啡連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及預(yù)測(cè)
一、2012-2013年集中度分析及預(yù)測(cè)
二、2012-2013年swot分析及預(yù)測(cè)
三、2012-2013年進(jìn)入退出狀況分析及預(yù)測(cè)
四、2012-2013年生命周期分析及預(yù)測(cè)

第十章 咖啡連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
-節(jié) 咖啡連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
一、2013年咖啡連鎖市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力分析
二、2013年咖啡連鎖主要潛力品種分析
三、現(xiàn)有咖啡連鎖競(jìng)爭(zhēng)策略分析
四、咖啡連鎖潛力品種競(jìng)爭(zhēng)策略選擇
五、典型企業(yè)品種競(jìng)爭(zhēng)策略分析
第二節(jié) 咖啡連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
一、歐債危機(jī)對(duì)咖啡連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的影響
二、歐債危機(jī)后咖啡連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化
三、2013-2018年我國(guó)咖啡連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
四、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望
五、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
六、2013-2018年咖啡連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

第十一章 咖啡連鎖重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
-節(jié) 米蘿
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) blenzcoffee
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) sprcoffee
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 名典
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 上島
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié) 真鍋
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié) 兩岸
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第八節(jié) 西堤島
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第九節(jié) 星巴克
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié) 老樹(shù)
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第十一節(jié) 塞納左岸
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第十二節(jié) 迪歐
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第十三節(jié) 新島
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第十四節(jié) costacoffee
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第十五節(jié) 藍(lán)山咖啡
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

第三部分 行業(yè)前景預(yù)測(cè)
第十二章 咖啡連鎖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
-節(jié) 我國(guó)咖啡連鎖業(yè)的發(fā)展預(yù)測(cè)
一、2012年咖啡連鎖業(yè)的發(fā)展走勢(shì)
二、2013年咖啡連鎖業(yè)消費(fèi)發(fā)展預(yù)測(cè)
三、2013年咖啡連鎖業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)
四、2013年咖啡連鎖業(yè)的機(jī)遇發(fā)展預(yù)測(cè)
五、2013-2018年咖啡連鎖業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)
第二節(jié) 我國(guó)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、我國(guó)咖啡連鎖業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)及對(duì)策
二、2012年咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
三、2013年我國(guó)咖啡連鎖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
四、2013-2018年咖啡連鎖食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 2013-2018年咖啡連鎖市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、咖啡連鎖-咖啡連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
二、咖啡連鎖標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢(shì)
三、咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程趨勢(shì)
四、咖啡連鎖市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
五、咖啡連鎖企業(yè)聯(lián)合發(fā)展趨勢(shì)

第十三章 咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)
-節(jié) 2013-2018年咖啡連鎖市場(chǎng)趨勢(shì)分析
一、2012-2013年咖啡連鎖市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié)
二、2013-2018年咖啡連鎖發(fā)展趨勢(shì)分析
三、2013-2018年咖啡連鎖市場(chǎng)發(fā)展空間
四、2013-2018年咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)政策趨向
五、2013-2018年咖啡連鎖價(jià)格走勢(shì)分析
第二節(jié) 2013-2018年咖啡連鎖市場(chǎng)預(yù)測(cè)
一、2013-2018年咖啡連鎖市場(chǎng)結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)
二、2013-2018年咖啡連鎖市場(chǎng)需求前景
三、2013-2018年咖啡連鎖市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)
四、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)集中度預(yù)測(cè)

第四部分 投資戰(zhàn)略研究
第十四章 咖啡連鎖行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
-節(jié) 2012年咖啡連鎖行業(yè)投資情況分析
一、2012年總體投資及結(jié)構(gòu)
二、2012年投資規(guī)模情況
三、2012年投資增速情況
四、2012年分行業(yè)投資分析
五、2012年分地區(qū)投資分析
六、2012年外商投資情況
第二節(jié) 2013年1月咖啡連鎖行業(yè)投資情況分析
一、2013年1月總體投資及結(jié)構(gòu)
二、2013年1月投資規(guī)模情況
三、2013年1月投資增速情況
四、2013年1月分行業(yè)投資分析
五、2013年1月分地區(qū)投資分析
六、2013年1月外商投資情況

第十五章 咖啡連鎖行業(yè)投資環(huán)境分析
-節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析
一、2012-2013年我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況
二、2013-2018年我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析
三、2013-2018年投資趨勢(shì)及其影響預(yù)測(cè)
第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析
一、2013年咖啡連鎖行業(yè)政策環(huán)境
二、2013年-宏觀政策對(duì)其影響
三、2013年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對(duì)其影響
第三節(jié) 社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析
一、-社會(huì)環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀
二、2013年社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析
三、2013-2018年社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析

第十六章 咖啡連鎖行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)
-節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)投資效益分析
一、2012-2013年咖啡連鎖行業(yè)投資狀況分析
二、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)投資效益分析
三、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)
四、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)的投資方向
五、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)投資的建議
六、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素分析
第二節(jié) 影響咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展的主要因素
一、2013-2018年影響咖啡連鎖行業(yè)運(yùn)行的有利因素分析
二、2013-2018年影響咖啡連鎖行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素分析
三、2013-2018年影響咖啡連鎖行業(yè)運(yùn)行的不利因素分析
四、2013-2018年我國(guó)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析
五、2013-2018年我國(guó)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析
第三節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及控制策略分析
一、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
二、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
三、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
四、2013-2018年咖啡連鎖同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
五、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)及控制策略

第十七章 咖啡連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
-節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略
六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié)咖啡連鎖品牌的戰(zhàn)略思考
一、企業(yè)品牌的重要性
二、咖啡連鎖實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義
三、咖啡連鎖企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、咖啡連鎖企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、咖啡連鎖品牌戰(zhàn)略管理的策略
第三節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
一、2012年咖啡連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略
二、2013年咖啡連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略
三、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略
四、2013-2018年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略

第十八章 咖啡連鎖業(yè)發(fā)展策略分析
-節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展策略
一、市場(chǎng)定位和本質(zhì)特征的堅(jiān)持策略
二、標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)�；�和科學(xué)化目標(biāo)的樹(shù)立策略
三、開(kāi)拓-策略
四、連鎖擴(kuò)張策略分析
五、特許連鎖同-連鎖共同發(fā)展策略分析
六、規(guī)模效益策略分析
七、人才策略分析
第二節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)中小企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
一、企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略
三、戰(zhàn)略實(shí)施程度
第三節(jié) 咖啡連鎖發(fā)展策略
一、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略
二、連鎖經(jīng)營(yíng)策略
三、***策略
四、咖啡連鎖企業(yè)發(fā)展壯大策略

第十九章 2013-2018年咖啡廳選址策略研究
-節(jié) 商圈調(diào)查
一、商圈調(diào)查
二、確定客戶群
三、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
第二節(jié) 店面選擇
一、地段評(píng)估
二、尋租店面要點(diǎn)
三、選址案例
第三節(jié) 簽訂租賃合同
一、租賃合同的主要內(nèi)容
二、簽訂租賃合同注意事項(xiàng)
三、和業(yè)主合作的方式

第二十章 2013-2018年咖啡廳籌備策略研究
-節(jié) 咖啡廳規(guī)劃
一、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃
二、商品計(jì)劃
三、采購(gòu)計(jì)劃
四、***計(jì)劃
五、人員計(jì)劃
六、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
第二節(jié) 咖啡廳設(shè)計(jì)
一、咖啡廳整體設(shè)計(jì)風(fēng)格
二、門面與招牌設(shè)計(jì)
三、裝修與裝飾
四、色彩設(shè)計(jì)
第三節(jié) 證照辦理
一、如何辦理證照
二、咖啡廳要辦理的幾個(gè)證照

圖表目錄
圖表：咖啡連鎖業(yè)的細(xì)分行業(yè)分類
圖表：咖啡連鎖業(yè)細(xì)分行業(yè)和業(yè)態(tài)的發(fā)展
圖表：咖啡連鎖業(yè)態(tài)類型
圖表：咖啡連鎖業(yè)成本結(jié)構(gòu)表
圖表：2007-2012年咖啡連鎖業(yè)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率和拉動(dòng)率變化情況
圖表：-咖啡連鎖業(yè)零售額中居民餐飲消費(fèi)比例
圖表：每平方米單位面積咖啡連鎖營(yíng)業(yè)額
圖表：不同城市的人喜歡的咖啡連鎖種類
圖表：不同城市比較經(jīng)常吃咖啡連鎖的時(shí)間
圖表：不同城市的市民在選擇咖啡連鎖時(shí)的較多考慮的因素的比例
圖表：2012年米蘿價(jià)格走勢(shì)
圖表：2012年米蘿市場(chǎng)占有率
圖表：2012年米蘿食品價(jià)格走勢(shì)
圖表：2012年米蘿食品占有市場(chǎng)份額
圖表：2012年blenzcoffee食品價(jià)格走勢(shì)
圖表：2012年blenzcoffee食品占有市場(chǎng)份額
圖表：2012年名典食品價(jià)格走勢(shì)
圖表：2012年名典食品占有市場(chǎng)份額
圖表：2012年上島食品價(jià)格走勢(shì)
圖表：2012年上島食品占有市場(chǎng)份額
圖表：2012年真鍋食品價(jià)格走勢(shì)
圖表：2012年真鍋食品占有市場(chǎng)份額
圖表：2012年兩岸食品價(jià)格走勢(shì)
圖表：2012年兩岸食品占有市場(chǎng)份額
圖表：消費(fèi)者對(duì)國(guó)際咖啡連鎖的偏好程度分析
圖表：消費(fèi)者對(duì)國(guó)際咖啡連鎖就餐形式的選擇
圖表：消費(fèi)者到國(guó)際咖啡連鎖消費(fèi)的周期
圖表：消費(fèi)者中去國(guó)際咖啡連鎖消費(fèi)的金額
圖表：北京寫(xiě)字樓里的公司員工人數(shù)分布情況
圖表：北京寫(xiě)字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度
圖表：消費(fèi)者對(duì)午飯的滿意情況和抱怨因素
圖表：消費(fèi)者對(duì)不同價(jià)格的午飯接受情況
圖表：消費(fèi)者喜歡的咖啡連鎖食品
圖表：消費(fèi)者選擇咖啡連鎖的決定因素
略……


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