面粉市場趨勢預(yù)測及投資戰(zhàn)略分析報(bào)告版

北京華研中商信息研究院為您提供面粉市場趨勢預(yù)測及投資戰(zhàn)略分析報(bào)告版。2013-2018年面粉市場趨勢預(yù)測及投資戰(zhàn)略分析報(bào)告（-版）
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報(bào)告編號(no): 121967 華研中商研究院
關(guān) 鍵 字: 面粉
出版日期: 2013年4月
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報(bào)告目錄

-章 全球面粉市場發(fā)展概述 16
-節(jié) 面粉工業(yè)發(fā)展概況 16
一、糧農(nóng)組織小麥產(chǎn)量預(yù)測分析 16
二、美國小麥?zhǔn)袌龉┬栊蝿莘治?16
三、采用新技術(shù)及提高資源利用率 18
四、糧食加工產(chǎn)品主流及方向分析 19
五、深加工是-增值的重要途徑 19
六、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系和控制體系 19
七、面粉強(qiáng)化和增值發(fā)展分析 20
第二節(jié) 全球小麥行業(yè)市場現(xiàn)狀分析 21
一、全球糧食市場價(jià)格分析 21
二、全球小麥?zhǔn)袌龉┙o分析 22
三、全球小麥?zhǔn)袌鲂枨蠓治?24
四、全球小麥貿(mào)易形勢分析 25
五、全球小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格分析 28
第三節(jié) 主要面粉工業(yè)發(fā)展概要 28
一、美國 28
二、英國 28
三、德國 29
四、法國 29
五、日本 30
六、俄羅斯 30
七、哈薩克斯坦 30
第四節(jié) 全球面粉供需狀況分析 31
一、全球面粉市場供給分析 31
二、全球面粉市場需求分析 31
三、全球面粉貿(mào)易形勢分析 32
第二章 面粉行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 33
-節(jié) 2012年宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 33
一、2012年gdp增長情況分析 33
二、2012年工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析 34
三、2012年全社會固定資產(chǎn)投資分析 36
四、2012年社會消費(fèi)品零售總額分析 38
五、2012年城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析 39
六、2012年對外貿(mào)易的發(fā)展形勢分析 40
第二節(jié) 面粉行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 43
一、營養(yǎng)強(qiáng)化面粉標(biāo)準(zhǔn) 43
二、市場準(zhǔn)入制度分析 45
三、小麥粉標(biāo)準(zhǔn)分析 48
第三節(jié) 面粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 49
一、是-大的小麥生產(chǎn)國及消費(fèi)國 49
二、面粉行業(yè)已進(jìn)入發(fā)展加速時期 49
三、面粉行業(yè)整合之勢為時不遠(yuǎn) 50
四、發(fā)展強(qiáng)化面粉是- 51
五、面粉及掛面生產(chǎn)企業(yè)享受- 53
第四節(jié) 糧食行業(yè)總體現(xiàn)狀分析 54
一、糧食60年發(fā)展?fàn)顩r 54
二、糧食市場供需分析 60
三、糧食市場流通分析 65
四、糧食市場價(jià)格分析 67
第五節(jié) 面粉行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析 68
一、人口環(huán)境分析 68
二、生態(tài)環(huán)境分析 71
三、科技環(huán)境分析 72
四、文化環(huán)境分析 72
第三章 2007-2012年小麥生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析 74
-節(jié) 2007-2012年小麥面積和產(chǎn)量增減 74
一、2007年全國小麥面積和產(chǎn)量增減 74
二、2008年全國小麥面積和產(chǎn)量增減 74
三、2009年全國小麥面積和產(chǎn)量增減 74
四、2010年全國小麥面積和產(chǎn)量增減 75
五、2011年全國小麥面積和產(chǎn)量增減 75
六、2012年全國小麥面積和產(chǎn)量增減 76
第二節(jié) 2007-2011年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 76
一、2007年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 76
二、2008年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 78
三、2009年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 79
四、2010年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 80
五、2011年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 81
第三節(jié) 2009-2011年春小麥、夏小麥面積、產(chǎn)量及畝產(chǎn)數(shù)據(jù) 82
一、2009年我國春小麥、冬小麥面積、產(chǎn)量及單產(chǎn)數(shù)據(jù) 82
二、2010年我國春小麥、冬小麥面積、產(chǎn)量及單產(chǎn)數(shù)據(jù) 83
三、2011年我國春小麥、冬小麥面積、產(chǎn)量及單產(chǎn)數(shù)據(jù) 83
第四節(jié) 2007-2011年國有糧食企業(yè)小麥?zhǔn)召�、銷售情況分析 84
一、2007年度國有糧食企業(yè)糧食分品種收購、銷售情況 84
二、2008年度國有糧食企業(yè)糧食分品種收購、銷售情況 84
三、2009年度國有糧食企業(yè)糧食分品種收購、銷售情況 85
四、2010年度國有糧食企業(yè)糧食分品種收購、銷售情況 85
五、2011年度國有糧食企業(yè)糧食分品種收購、銷售情況 86
第五節(jié) 2011-2012年小麥?zhǔn)召徯蝿?86
一、小麥產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)調(diào)查分析 86
二、小麥?zhǔn)召徯蝿莘治?89
第四章 小麥加工產(chǎn)業(yè)市場運(yùn)行動態(tài)分析 93
-節(jié) 小麥加工產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目分析 93
一、中糧集團(tuán)鄭州小麥加工項(xiàng)目 93
二、亳州市小麥深加工項(xiàng)目分析 93
三、山東-小麥加工項(xiàng)目完成主體建設(shè) 93
第二節(jié) ib磨輥與小麥出粉率之間的關(guān)系 94
一、磨輥技術(shù)參數(shù)對小麥出粉率的影響 94
二、工藝配置與ib磨輥對小麥出粉率的影響 94
三、不同原糧與ib磨輥對出粉率的影響 95
四、清理流程與ib磨輥對出粉率的影響 95
五、ib磨輥工藝操作對小麥的出粉的影響 95
六、ib磨粉機(jī)與重篩清粉機(jī)對小麥出粉率的影響 95
第五章 2007-2012年谷物磨制行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 97
-節(jié) 2011-2012年谷物磨制行業(yè)發(fā)展分析 97
一、2011年谷物磨制行業(yè)發(fā)展概況 97
二、2012年谷物磨制行業(yè)發(fā)展概況 100
第二節(jié) 2007-2012年谷物磨制行業(yè)規(guī)模分析 102
一、企業(yè)數(shù)量增長分析 102
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 104
三、銷售規(guī)模增長分析 106
四、利潤規(guī)模增長分析 108
第三節(jié) 2011-2012年谷物磨制行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 109
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 109
二、資產(chǎn)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 111
三、銷售規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 112
四、利潤規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 114
第四節(jié) 2007-2012年谷物磨制行業(yè)產(chǎn)值分析 116
一、產(chǎn)成品增長分析 116
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 118
三、出-貨值分析 120
第五節(jié) 2007-2012年谷物磨制行業(yè)成本費(fèi)用分析 121
一、銷售成本分析 121
二、主要費(fèi)用分析 122
第六節(jié) 2007-2012年谷物磨制行業(yè)運(yùn)營效益分析 122
一、償債能力分析 122
二、盈利能力分析 124
三、運(yùn)營能力分析 131
第六章 面粉行業(yè)發(fā)展分析 136
-節(jié) 面粉行業(yè)總體概況分析 136
一、面粉行業(yè)發(fā)展概況 136
二、面粉行業(yè)產(chǎn)能情況 136
三、面粉行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢 137
第二節(jié) 面粉行業(yè)存在問題分析 138
一、生產(chǎn)經(jīng)營方式粗放 138
二、產(chǎn)業(yè)布局不盡合理 138
三、自主-能力薄弱 138
四、企業(yè)市場競爭激烈 139
第三節(jié) 面粉行業(yè)企業(yè)發(fā)展重點(diǎn)分析 139
一、控制成本 139
二、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 140
三、樹立品牌 140
第四節(jié) 面粉市場發(fā)展?fàn)顩r分析 141
一、立法強(qiáng)制實(shí)施面粉營養(yǎng)強(qiáng)化 141
二、小麥品質(zhì)與-小麥粉的生產(chǎn)分析 141
三、我國-面粉發(fā)展?fàn)顩r分析 145
四、營養(yǎng)強(qiáng)化面粉的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 148
五、小麥粉產(chǎn)品狀況 149
六、“增白”面粉背后的隱憂 149
七、河南省糧食加工業(yè)現(xiàn)狀 150
第七章 2007-2012年小麥粉產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析 152
-節(jié) 2007-2011年小麥粉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 152
一、2007-2011年小麥粉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 152
二、2007-2011年小麥粉重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析 152
第二節(jié) 2012年小麥粉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 154
一、2012年全國小麥粉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 154
二、2012年小麥粉重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析 154
第三節(jié) 2007-2012年小麥粉生產(chǎn)集中度分析 155
第八章 面粉市場供需狀況分析 157
-節(jié) 面粉市場需求分析 157
一、面粉需求量分析 157
二、面粉需求特征分析 158
第二節(jié) 面粉市場價(jià)格分析 159
一、面粉市場價(jià)格分析 159
二、面粉價(jià)格影響因素 159
三、面粉市場價(jià)格展望 161
四、面粉企業(yè)經(jīng)營建議 162
第三節(jié) 面粉行業(yè)產(chǎn)品市場狀況分析 162
一、通用粉 162
二、-粉 163
三、-粉 164
第九章 2006-2012年面粉進(jìn)出口市場狀態(tài)分析 166
-節(jié) 2006-2012年小麥粉（11010000）進(jìn)出口分析 166
一、2006-2012年小麥粉進(jìn)口分析 166
（一）小麥粉進(jìn)口數(shù)量情況 166
（二）小麥粉進(jìn)口金額情況 166
二、2006-2012年小麥粉出口分析 167
（一）小麥粉出口數(shù)量情況 167
（二）小麥粉出口金額情況 168
三、2006-2012年小麥粉進(jìn)出口均價(jià)分析 169
四、2012年小麥粉進(jìn)出口流向分析 170
（一）小麥粉進(jìn)口來源地情況 170
（二）小麥粉出口目的地情況 171
第二節(jié) 2006-2012年小麥（10011000）進(jìn)出口分析 172
一、2006-2012年小麥進(jìn)口分析 172
（一）小麥進(jìn)口數(shù)量情況 172
（二）小麥進(jìn)口金額情況 173
二、2006-2012年小麥出口分析 173
（一）小麥出口數(shù)量情況 173
（二）小麥出口金額情況 173
三、2006-2012年小麥進(jìn)出口均價(jià)分析 174
四、2012年小麥進(jìn)出口流向分析 174
（一）小麥進(jìn)口來源地情況 174
（二）小麥出口目的地情況 175
第十章 小麥粉需求重點(diǎn)領(lǐng)域透析 176
-節(jié) 糕點(diǎn)/餅干市場分析 176
一、焙烤食品行業(yè)總體發(fā)展態(tài)勢- 176
二、糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)相關(guān)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析 176
三、糕點(diǎn)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 179
（一）餅干產(chǎn)量 179
（二）糕點(diǎn)產(chǎn)量 179
第二節(jié) 方便面市場發(fā)展分析 179
一、方便面工業(yè)走向成熟 179
二、方便面行業(yè)進(jìn)入-競爭時代 180
三、加強(qiáng)研發(fā)推動方便面產(chǎn)業(yè)升級 180
四、近幾年方便面產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測 181
（一）方便面制造行業(yè)主要指標(biāo)監(jiān)測分析 181
（二）方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 183
（三）方便面進(jìn)出口貿(mào)易分析 183
五、方便面對面粉的需求預(yù)測分析 186
第十一章 面粉基本消費(fèi)行為研究及市場營銷戰(zhàn)略分析 187
-節(jié) 主食工業(yè)化對膳食現(xiàn)代化的影響分析 187
一、方便面 187
二、食品掛面 188
三、冷凍調(diào)制主食食品 189
四、面包、饅頭和餅干 190
第二節(jié) 面粉消費(fèi)者崇尚自然 191
第三節(jié) 影響面粉品質(zhì)的主要因素分析 191
一、小麥品質(zhì)的選擇 191
二、清理工藝不完善 191
三、面粉后處理工藝 192
第四節(jié) 國外面粉企業(yè)營銷策略分析 192
一、日清公司美國營銷策略 192
二、美國菲伯面粉公司營銷策略 193
三、美國皮爾斯堡面粉公司營銷策略 193
四、美國亞瑟王面粉營銷策略 194
第五節(jié) 國內(nèi)面粉企業(yè)營銷策略分析 196
一、湖雪面粉營銷策劃 196
二、名佳面粉營銷策略 198
三、金斗面粉營銷策略 199
四、古船面粉營銷策略 200
第六節(jié) 國內(nèi)面粉行業(yè)營銷研究 202
一、面粉企業(yè)營銷戰(zhàn)略研究 202
二、面粉加工企業(yè)結(jié)構(gòu)分析及營銷 204
三、營銷方式演變及產(chǎn)品研發(fā)方向 210
四、-粉市場現(xiàn)狀分析及營銷初探 212
第十二章 面粉行業(yè)市場競爭格局分析 217
-節(jié) 面粉市場競爭動態(tài) 217
一、面粉- 217
二、小麥及面粉產(chǎn)品部分生產(chǎn)企業(yè) 218
三、面粉行業(yè)競爭情況分析 220
四、小麥產(chǎn)區(qū)面粉企業(yè)呈規(guī)�；�發(fā)展 220
五、河南永城全面整合面粉食品企業(yè) 221
第二節(jié) 面粉產(chǎn)業(yè)集中度分析 222
一、市場集中度分析 222
二、企業(yè)分布情況 222
第三節(jié) 面粉廠商市場競爭策略借鑒 224
一、名佳面粉的市場競爭戰(zhàn)略分析 224
二、古船面粉品牌突圍策略分析 225
三、花鼓小包裝面粉上市遭遇分析 227
第十三章 面粉加工企業(yè)運(yùn)行關(guān)鍵性財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 231
-節(jié) 五得利面粉集團(tuán)有限公司 231
一、公司基本情況 231
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 231
三、企業(yè)償債能力分析 232
四、企業(yè)盈利能力分析 233
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 233
第二節(jié) 河南省北徐集團(tuán)有限公司 234
一、公司基本情況 234
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 235
三、企業(yè)償債能力分析 236
四、企業(yè)盈利能力分析 236
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 236
第三節(jié) 菏澤華瑞食品有限責(zé)任公司 237
一、公司基本情況 237
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 238
三、企業(yè)償債能力分析 238
四、企業(yè)盈利能力分析 239
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 239
第四節(jié) 蛇口南順面粉有限公司 240
一、公司基本情況 240
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 241
三、企業(yè)償債能力分析 241
四、企業(yè)盈利能力分析 242
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 242
第五節(jié) 浙江新市油脂股份有限公司 243
一、公司基本情況 243
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 244
三、企業(yè)償債能力分析 245
四、企業(yè)盈利能力分析 245
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 246
第六節(jié) 河南華星粉業(yè)有限公司 246
一、公司基本情況 246
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 247
三、企業(yè)償債能力分析 248
四、企業(yè)盈利能力分析 248
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 249
第七節(jié) 陜西老牛面粉有限公司 249
一、公司基本情況 249
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 250
三、企業(yè)償債能力分析 251
四、企業(yè)盈利能力分析 252
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 252
第八節(jié) 山東省禹城市禹飛面粉廠 253
一、公司基本情況 253
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 253
三、企業(yè)償債能力分析 254
四、企業(yè)盈利能力分析 254
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 255
第九節(jié) 新疆天山面粉（集團(tuán)）有限責(zé)任公司 255
一、公司基本情況 255
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 256
三、企業(yè)償債能力分析 257
四、企業(yè)盈利能力分析 257
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 258
第十節(jié) 江蘇南順面粉有限公司 258
一、公司基本情況 258
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 259
三、企業(yè)償債能力分析 260
四、企業(yè)盈利能力分析 260
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 260
第十四章 2013-2018年面粉業(yè)的發(fā)展趨勢預(yù)測分析 262
-節(jié) 2013-2018年面粉加工企業(yè)的發(fā)展趨勢分析 262
一、我國面粉加工企業(yè)兩極分化趨勢 262
二、產(chǎn)區(qū)的加工企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大化趨勢 262
三、產(chǎn)區(qū)面粉加工的-化趨勢分析 262
四、面粉實(shí)現(xiàn)強(qiáng)制性營養(yǎng)強(qiáng)化 262
五、將重視創(chuàng)建自主的技術(shù)-體系 263
六、企業(yè)將重視創(chuàng)品牌的戰(zhàn)略 263
七、面粉產(chǎn)品向化方向發(fā)展 263
第二節(jié) 2013-2018年面粉行業(yè)發(fā)展展望與預(yù)測分析 264
一、2013-2018年面粉產(chǎn)量預(yù)測分析 264
二、面粉市場需求預(yù)測分析 264
三、面粉進(jìn)出口貿(mào)易預(yù)測分析 265
四、行業(yè)整合是面粉工業(yè)未來發(fā)展方向 266
第三節(jié) 2013-2018年面粉-運(yùn)營趨勢分析 266
一、品牌“新壟斷時代”的來臨 266
二、顧客忠誠度向“品牌崇拜”的進(jìn)化 267
三、事件營銷將令更多的品牌快速- 268
四、品牌銷售之網(wǎng)絡(luò)終端的強(qiáng)化 268
五、品牌虛擬化經(jīng)營的興盛 269
第十五章 2013-2018年面粉行業(yè)投資前景預(yù)測分析 270
-節(jié) 面粉產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析 270
第二節(jié) 2013-2018年面粉行業(yè)投資機(jī)會分析 272
一、面粉市場區(qū)域投資潛力分析 272
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會分析 272
第三節(jié) 2013-2018年面粉加工業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 273
一、食品安全風(fēng)險(xiǎn) 273
二、原料供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn) 273
三、市場競爭風(fēng)險(xiǎn) 274
四、經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn) 274
第十六章 2013-2018年面粉行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 275
-節(jié) 2013-2018年面粉企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本控制分析 275
一、從思想觀念上提高節(jié)約意識 275
二、精簡人員、提高生產(chǎn)效率 275
三、嚴(yán)格領(lǐng)料制度 275
四、調(diào)耗能燈泡為節(jié)能燈管 276
五、粘補(bǔ)篩網(wǎng)并焊補(bǔ)下料管 276
六、機(jī)械輸送 276
七、單位小麥加工成本 276
第二節(jié) 2013-2018年面粉企業(yè)競爭力提升策略分析 277
一、構(gòu)建-團(tuán)隊(duì)提高執(zhí)行力 277
二、鑄造品牌提高產(chǎn)品競爭力 278
三、注重細(xì)節(jié)管理提升獲利能力 278
四、抓住商機(jī)獲取企業(yè)經(jīng)營效益 279
五、整合資源實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈-化 279
六、營造--理念企業(yè)文化 279



圖表目錄
圖表 1 2008-2012年全球小麥產(chǎn)量趨勢圖 22
圖表 2 2008-2012年全球小麥主要產(chǎn)量情況 23
圖表 3 2008-2012年全球小麥產(chǎn)量分區(qū)域情況 23
圖表 4 2008-2012年全球小麥消費(fèi)量趨勢圖 24
圖表 5 2008-2012年全球主要小麥消費(fèi)情況 24
圖表 6 2008-2012年全球小麥消費(fèi)分區(qū)域情況 25
圖表 7 2008-2012年全球小麥進(jìn)（出）口貿(mào)易情況 25
圖表 8 2008-2012年全球主要小麥進(jìn)口情況 26
圖表 9 2008-2012年全球小麥進(jìn)口分區(qū)域情況 27
圖表 10 2008-2012年全球主要小麥出口情況 27
圖表 11 2006-2012年國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 34
圖表 12 2006-2011年-均國內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢圖 34
圖表 13 2006-2011年全部工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖 35
圖表 14 2011年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤及其增長速度 35
圖表 15 2006-2012年全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖 37
圖表 16 2011年社會消費(fèi)品零售總額同比增長趨勢圖 38
圖表 17 2006-2012年社會消費(fèi)品零售總額及增長速度趨勢圖 39
圖表 18 2006-2012年城鎮(zhèn)居民人均-及增長趨勢圖 40
圖表 19 2006-2012年農(nóng)村居民純收入及增長情況統(tǒng)計(jì) 40
圖表 20 2011年貨物進(jìn)出口總額及其增長速度 41
圖表 21 2006-2012年進(jìn)出口總額增長趨勢圖 43
圖表 22 2011年-口數(shù)量及其構(gòu)成情況 69
圖表 23 2004-2011年-口數(shù)量變化趨勢圖 69
圖表 24 2011年末各年齡段人口比重 69
圖表 25 2006-2011年各年齡段人口比重變化情況 70
圖表 26 2007年小麥播種面積和產(chǎn)量情況 74
圖表 27 2008年小麥播種面積和產(chǎn)量情況 74
圖表 28 2009年小麥播種面積和產(chǎn)量情況 74
圖表 29 2010年小麥播種面積和產(chǎn)量情況 75
圖表 30 2011年小麥播種面積和產(chǎn)量情況 75
圖表 31 2007-2011年小麥播種面積增長趨勢圖 75
圖表 32 2007-2011年小麥產(chǎn)量增長趨勢圖 76
圖表 33 2007年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 77
圖表 34 2008年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 78
圖表 35 2009年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 79
圖表 36 2010年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 80
圖表 37 2011年各省份/地區(qū)小麥產(chǎn)量 81
圖表 38 2009年春小麥、冬小麥面積、產(chǎn)量及單產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 82
圖表 39 2010年春小麥、冬小麥面積、產(chǎn)量及單產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 83
圖表 40 2011年春小麥、冬小麥面積、產(chǎn)量及單產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 83
圖表 41 2007年國有糧食企業(yè)糧食分品種收購、銷售量統(tǒng)計(jì)表 84
圖表 42 2008年國有糧食企業(yè)糧食分品種收購、銷售量統(tǒng)計(jì)表 84
圖表 43 2009年國有糧食企業(yè)糧食分品種收購、銷售量統(tǒng)計(jì)表 85
圖表 44 2010年國有糧食企業(yè)糧食分品種收購、銷售量統(tǒng)計(jì)表 85
圖表 45 2011年國有糧食企業(yè)糧食分品種收購、銷售量統(tǒng)計(jì)表 86
圖表 46 2010-2011年月度小麥?zhǔn)召弮r(jià)格和小包裝面粉零售價(jià)格 90
圖表 47 2011年谷物磨制行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 97
圖表 48 2011年谷物磨制行業(yè)-省區(qū)企業(yè)數(shù)量- 98
圖表 49 2011年谷物磨制行業(yè)-省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)- 99
圖表 50 2011年谷物磨制行業(yè)-省區(qū)銷售收入- 99
圖表 51 2011年谷物磨制行業(yè)-省區(qū)利潤總額- 99
圖表 52 2012年谷物磨制行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 100
圖表 53 2012年谷物磨制行業(yè)-省區(qū)企業(yè)數(shù)量- 101
圖表 54 2012年谷物磨制行業(yè)-省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)- 101
圖表 55 2012年谷物磨制行業(yè)-省區(qū)銷售收入- 102
圖表 56 2012年谷物磨制行業(yè)-省區(qū)利潤總額- 102
圖表 57 2007-2012年谷物磨制企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖 103
圖表 58 2012年各省區(qū)谷物磨制企業(yè)數(shù)量比較 103
圖表 59 2007-2012年谷物磨制行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 104
圖表 60 2007-2012年谷物磨制行業(yè)資產(chǎn)增長趨勢圖 105
圖表 61 2012年各省區(qū)谷物磨制行業(yè)資產(chǎn)總額比較 105
圖表 62 2007-2012年谷物磨制行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 106
圖表 63 2007-2012年谷物磨制行業(yè)銷售收入增長趨勢圖 106
圖表 64 2012年各省區(qū)谷物磨制行業(yè)銷售收入比較 107
圖表 65 2007-2012年谷物磨制行業(yè)利潤總額統(tǒng)計(jì) 108
圖表 66 2007-2012年谷物磨制行業(yè)利潤增長趨勢圖 108
圖表 67 2012年各省區(qū)谷物磨制行業(yè)利潤總額比較 108
圖表 68 2011-2012年不同規(guī)模谷物磨制企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 110
圖表 69 2012年不同規(guī)模谷物磨制企業(yè)數(shù)量所占份額 110
圖表 70 2011-2012年不同所有制谷物磨制企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 110
圖表 71 2012年不同所有制谷物磨制企業(yè)數(shù)量所占份額 111
圖表 72 2011-2012年不同規(guī)模谷物磨制企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 111
圖表 73 2012年不同規(guī)模谷物磨制企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 111
圖表 74 2011-2012年不同所有制谷物磨制企業(yè)資產(chǎn)總額 112
圖表 75 2012年不同所有制谷物磨制企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 112
圖表 76 2011-2012年不同規(guī)模谷物磨制企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 113
圖表 77 2012年不同規(guī)模谷物磨制企業(yè)銷售收入所占份額 113
圖表 78 2011-2012年不同所有制谷物磨制企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 113
圖表 79 2012年不同所有制谷物磨制企業(yè)銷售收入所占份額 114
圖表 80 2011-2012年不同規(guī)模谷物磨制企業(yè)利潤總額 114
圖表 81 2012年不同規(guī)模谷物磨制企業(yè)利潤總額所占份額 115
圖表 82 2011-2012年不同所有制谷物磨制企業(yè)利潤總額 115
圖表 83 2012年不同所有制谷物磨制企業(yè)利潤總額所占份額 116
圖表 84 2007-2012年谷物磨制行業(yè)產(chǎn)成品統(tǒng)計(jì) 116
圖表 85 2007-2012年谷物磨制行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖 117
圖表 86 2012年主要省區(qū)谷物磨制行業(yè)產(chǎn)成品比較 117
圖表 87 2009-2012年谷物磨制行業(yè)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 118
圖表 88 2009-2012年谷物磨制行業(yè)銷售產(chǎn)值變動趨勢 119
圖表 89 2012年主要省區(qū)谷物磨制行業(yè)銷售產(chǎn)值比較 119
圖表 90 2009-2012年谷物磨制行業(yè)出-貨值統(tǒng)計(jì) 120
圖表 91 2009-2012年谷物磨制行業(yè)出-貨值變動趨勢 120
圖表 92 2012年主要省區(qū)谷物磨制行業(yè)出-貨值比較 121
圖表 93 2007-2012年谷物磨制行業(yè)銷售成本統(tǒng)計(jì) 121
圖表 94 2007-2012年谷物磨制行業(yè)銷售成本趨勢圖 122
圖表 95 2007-2012年谷物磨制行業(yè)主要費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 122
圖表 96 2007-2012年谷物磨制行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況 123
圖表 97 2011-2012年不同規(guī)模谷物磨制企業(yè)償債能力比較 123
圖表 98 2011-2012年不同性質(zhì)谷物磨制企業(yè)償債能力比較 123
圖表 99 2012年各省區(qū)谷物磨制企業(yè)償債能力比較 123
圖表 100 2007-2012年谷物磨制行業(yè)毛利率情況 125
圖表 101 2011-2012年不同規(guī)模谷物磨制企業(yè)銷售毛利率比較 125
圖表 102 2011-2012年不同性質(zhì)谷物磨制企業(yè)銷售毛利率比較 125
圖表 103 2012年各省區(qū)谷物磨制企業(yè)銷售毛利率比較 126
圖表 104 2007-2012年谷物磨制行業(yè)成本費(fèi)用利潤率情況 127
圖表 105 2012年各省區(qū)谷物磨制企業(yè)成本費(fèi)用利潤率比較 127
圖表 106 2007-2012年谷物磨制行業(yè)銷售利潤率情況 128
圖表 107 2012年各省區(qū)谷物磨制企業(yè)銷售利潤率比較 129
圖表 108 2007-2012年谷物磨制行業(yè)總資產(chǎn)利潤率情況 130
圖表 109 2012年各省區(qū)谷物磨制企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較 130
圖表 110 2007-2012年谷物磨制行業(yè)應(yīng)-款周轉(zhuǎn)率情況 131
圖表 111 2012年各省區(qū)谷物磨制企業(yè)應(yīng)-款周轉(zhuǎn)率比較 132
圖表 112 2007-2012年谷物磨制行業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 133
圖表 113 2012年各省區(qū)谷物磨制企業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率比較 133
圖表 114 2007-2012年谷物磨制企業(yè)行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 134
圖表 115 2012年各省區(qū)谷物磨制企業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率比較 135
圖表 116 2007-2011年小麥粉產(chǎn)量情況表 152
圖表 117 2007-2011年主要省區(qū)小麥粉產(chǎn)量情況 152
圖表 118 2011年主要省區(qū)小麥粉產(chǎn)量比例 153
圖表 119 2007-2012年小麥粉產(chǎn)量增長趨勢圖 154
圖表 120 2012年重點(diǎn)省市小麥粉產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 154
圖表 121 2007-2012年小麥粉生產(chǎn)集中度變化趨勢圖 156
圖表 122 2007-2011年面粉需求量增長趨勢圖 158
圖表 123 2011-2012 年面粉市場行情走勢圖對比 159
圖表 124 2012 年一級麩皮均價(jià)走勢 161
圖表 125 2006-2012年小麥粉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 166
圖表 126 2006-2012年小麥粉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 167
圖表 127 2006-2012年小麥粉進(jìn)口金額增長趨勢圖 167
圖表 128 2006-2012年小麥粉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 168
圖表 129 2006-2012年小麥粉出口金額統(tǒng)計(jì) 168
圖表 130 2006-2012年小麥粉出口金額增長趨勢圖 169
圖表 131 2006-2012年小麥粉進(jìn)出口均價(jià)情況 169
圖表 132 2006-2012年小麥粉進(jìn)出口均價(jià)趨勢圖 170
圖表 133 2011年小麥粉進(jìn)口來源地情況 170
圖表 134 2011年小麥粉進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 171
圖表 135 2012年小麥粉進(jìn)口來源地情況 171
圖表 136 2011年小麥粉出口流向情況 171
圖表 137 2011年小麥粉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 172
圖表 138 2012年小麥粉出口流向情況 172
圖表 139 2006-2012年小麥進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 173
圖表 140 2006-2012年小麥進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 173
圖表 141 2006-2012年小麥進(jìn)口均價(jià)情況 174
圖表 142 2006-2012年小麥進(jìn)口均價(jià)趨勢圖 174
圖表 143 2011年小麥進(jìn)口來源地情況 175
圖表 144 2011年小麥進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 175
圖表 145 2012年小麥進(jìn)口來源地情況 175
圖表 146 2011年糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 177
圖表 147 2012年糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 178
圖表 148 2006-2011年餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 179
圖表 149 2006-2011年糕點(diǎn)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 179
圖表 150 2010-2012年方便面及其他方便食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 182
圖表 151 2007-2012年方便面產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 183
圖表 152 2006-2012年方便面進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 183
圖表 153 2006-2012年方便面進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 184
圖表 154 2006-2012年方便面進(jìn)口金額增長趨勢圖 184
圖表 155 2006-2012年方便面出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 185
圖表 156 2006-2012年方便面出口金額統(tǒng)計(jì) 185
圖表 157 2006-2012年方便面出口金額增長趨勢圖 185
圖表 158 2013-2018年方便面對面粉的需求預(yù)測趨勢圖 186
圖表 159 -面粉的分類 213
圖表 160 面粉- 217
圖表 161 2011年度小麥粉加工企業(yè)50強(qiáng) 218
圖表 162 五得利面粉集團(tuán)有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 232
圖表 163 五得利面粉集團(tuán)有限公司收入及利潤統(tǒng)計(jì) 232
圖表 164 五得利面粉集團(tuán)有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 233
圖表 165 五得利面粉集團(tuán)有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 233
圖表 166 五得利面粉集團(tuán)有限公司運(yùn)營能力統(tǒng)計(jì) 234
圖表 167 河南省北徐集團(tuán)有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 235
圖表 168 河南省北徐集團(tuán)有限公司收入及利潤統(tǒng)計(jì) 235
圖表 169 河南省北徐集團(tuán)有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 236
圖表 170 河南省北徐集團(tuán)有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 236
圖表 171 河南省北徐集團(tuán)有限公司運(yùn)營能力統(tǒng)計(jì) 237
圖表 172 菏澤華瑞食品有限責(zé)任公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 238
圖表 173 菏澤華瑞食品有限責(zé)任公司收入及利潤統(tǒng)計(jì) 238
圖表 174 菏澤華瑞食品有限責(zé)任公司償債能力統(tǒng)計(jì) 239
圖表 175 菏澤華瑞食品有限責(zé)任公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 239
圖表 176 菏澤華瑞食品有限責(zé)任公司運(yùn)營能力統(tǒng)計(jì) 240
圖表 177 蛇口南順面粉有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 241
圖表 178 蛇口南順面粉有限公司收入及利潤統(tǒng)計(jì) 241
圖表 179 蛇口南順面粉有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 242
圖表 180 蛇口南順面粉有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 242
圖表 181 蛇口南順面粉有限公司運(yùn)營能力統(tǒng)計(jì) 243
圖表 182 浙江新市油脂股份有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 244
圖表 183 浙江新市油脂股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計(jì) 244
圖表 184 浙江新市油脂股份有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 245
圖表 185 浙江新市油脂股份有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 245
圖表 186 浙江新市油脂股份有限公司運(yùn)營能力統(tǒng)計(jì) 246
圖表 187 河南華星粉業(yè)有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 247
圖表 188 河南華星粉業(yè)有限公司收入及利潤統(tǒng)計(jì) 248
圖表 189 河南華星粉業(yè)有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 248
圖表 190 河南華星粉業(yè)有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 249
圖表 191 河南華星粉業(yè)有限公司運(yùn)營能力統(tǒng)計(jì) 249
圖表 192 陜西老牛面粉有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 250
圖表 193 陜西老牛面粉有限公司收入及利潤統(tǒng)計(jì) 251
圖表 194 陜西老牛面粉有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 251
圖表 195 陜西老牛面粉有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 252
圖表 196 陜西老牛面粉有限公司運(yùn)營能力統(tǒng)計(jì) 252
圖表 197 山東省禹城市禹飛面粉廠資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 253
圖表 198 山東省禹城市禹飛面粉廠收入及利潤統(tǒng)計(jì) 254
圖表 199 山東省禹城市禹飛面粉廠償債能力統(tǒng)計(jì) 254
圖表 200 山東省禹城市禹飛面粉廠盈利能力統(tǒng)計(jì) 255
圖表 201 山東省禹城市禹飛面粉廠運(yùn)營能力統(tǒng)計(jì) 255
圖表 202 新疆天山面粉（集團(tuán)）有限責(zé)任公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 256
圖表 203 新疆天山面粉（集團(tuán)）有限責(zé)任公司收入及利潤統(tǒng)計(jì) 256
圖表 204 新疆天山面粉（集團(tuán)）有限責(zé)任公司償債能力統(tǒng)計(jì) 257
圖表 205 新疆天山面粉（集團(tuán)）有限責(zé)任公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 257
圖表 206 新疆天山面粉（集團(tuán)）有限責(zé)任公司運(yùn)營能力統(tǒng)計(jì) 258
圖表 207 江蘇南順面粉有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 259
圖表 208 江蘇南順面粉有限公司收入及利潤統(tǒng)計(jì) 259
圖表 209 江蘇南順面粉有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 260
圖表 210 江蘇南順面粉有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 260
圖表 211 江蘇南順面粉有限公司運(yùn)營能力統(tǒng)計(jì) 261
圖表 212 2013-2018年面粉產(chǎn)量預(yù)測趨勢圖 264
圖表 213 2013-2018年面粉市場需求量預(yù)測趨勢圖 264
圖表 214 “十二五”時期經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展主要指標(biāo) 271







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