2013-2018年肉牛產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)動(dòng)態(tài)及投資價(jià)值分析報(bào)告

北京華研中商信息研究院為您提供2013-2018年肉牛產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)動(dòng)態(tài)及投資價(jià)值分析報(bào)告。2013-2018年 肉牛產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)動(dòng)態(tài)及投資價(jià)值分析報(bào)告
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報(bào)告編號(hào)：95073
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報(bào)告目錄

1肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展環(huán)境
1.1宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)及政策
1.2糧食生產(chǎn)政策
1.3養(yǎng)殖業(yè)政策
1.4肉牛養(yǎng)殖及加工產(chǎn)品流通政策
1.5畜牧業(yè)發(fā)展政策
1.6肉牛養(yǎng)殖扶持政策
1.7動(dòng)物-及防疫政策
1.8肉牛飼料工業(yè)發(fā)展政策
1.9肉牛屠宰政策
1.10牛肉產(chǎn)品的貿(mào)易政策
1.11全球金融危機(jī)對(duì)牛肉貿(mào)易的影響
1.12肉牛產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境綜合評(píng)價(jià)
2肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2.1肉牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
2.2傳統(tǒng)肉牛品種
2.3肉牛新品種
2.4肉牛存欄
2.5牛肉消費(fèi)
2.6牛肉產(chǎn)品
2.7肉牛屠宰
2.8牛肉貿(mào)易
3牛肉消費(fèi)分析
3.1居民肉類消費(fèi)趨勢(shì)
3.2牛肉的消費(fèi)結(jié)構(gòu)及其發(fā)展趨勢(shì)
3.3牛肉的家庭消費(fèi)前景
3.3.1居民家庭食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)及其發(fā)展趨勢(shì)
3.3.2居民收入增長(zhǎng)對(duì)牛肉家庭消費(fèi)的影響
3.3.3人口剛性增長(zhǎng)對(duì)牛肉家庭消費(fèi)的影響
3.3.4城市化對(duì)牛肉家庭消費(fèi)的影響
3.3.5牛肉家庭消費(fèi)增長(zhǎng)潛力預(yù)測(cè)
3.4牛肉的戶外消費(fèi)前景分析
3.4.1收入增長(zhǎng)對(duì)牛肉戶外消費(fèi)的影響
3.4.2人口增長(zhǎng)對(duì)牛肉戶外消費(fèi)的影響
3.4.3城市化對(duì)牛肉戶外消費(fèi)的影響
3.4.4牛肉戶外消費(fèi)增長(zhǎng)潛力預(yù)測(cè)
3.5牛肉的加工業(yè)消費(fèi)前景
3.5.1牛肉加工產(chǎn)品在肉制品中的比重
3.5.2牛肉加工產(chǎn)品的主要形態(tài)
3.5.3牛肉產(chǎn)品加工能力
3.5.4牛肉加工業(yè)需求增長(zhǎng)潛力預(yù)測(cè)
3.6-牛肉及其制品消費(fèi)
3.6.1-牛肉消費(fèi)分析
3.6.2-牛肉產(chǎn)品消費(fèi)分析
3.6.3-牛肉進(jìn)口分析
3.7牛肉出口前景
3.7.1 全球主要牛肉貿(mào)易
3.7.2牛肉出口目的地和地區(qū)
3.7.3 牛肉出口的主要競(jìng)爭(zhēng)-及目標(biāo)市場(chǎng)容量
3.7.4國(guó)際牛肉生產(chǎn)成本對(duì)牛肉出口的影響
3.7.5出口市場(chǎng)貿(mào)易政策對(duì)牛肉出口的影響
3.7.6牛肉出口需求預(yù)測(cè)
3.8替代品和價(jià)格對(duì)牛肉消費(fèi)的影響
3.9-等其他不確定因素對(duì)未來(lái)牛肉消費(fèi)的影響
3.10牛肉需求增長(zhǎng)潛力綜合評(píng)價(jià)及預(yù)測(cè)
4牛肉供給分析
4.1肉牛存出欄
4.1.1母牛存欄
4.1.2肉牛存出欄量
4.1.3肉牛存出欄結(jié)構(gòu)
4.1.4養(yǎng)殖場(chǎng)出欄規(guī)模結(jié)構(gòu)
4.2各肉牛帶供給分析
4.2.1東北肉牛帶供給分析
4.2.2中原肉牛帶供給分析
4.2.3西北肉牛帶供給分析
4.2.4南方肉牛帶供給分析
4.2.5各肉牛帶供給展望
4.3牛肉產(chǎn)量
4.3.1 牛肉產(chǎn)量及其結(jié)構(gòu)
4.3.2鮮冷凍牛肉產(chǎn)量
4.3.3高中低檔牛肉產(chǎn)量
4.4飼料供給約束下肉牛養(yǎng)殖量增長(zhǎng)潛力
4.5牛肉貿(mào)易對(duì)肉牛養(yǎng)殖的影響
4.6牛肉供給前景
5牛肉供需平衡分析
5.1牛肉價(jià)格走勢(shì)
5.2大量牛肉進(jìn)口的可能性
5.3牛肉出口
5.4未來(lái)牛肉消費(fèi)潛力與實(shí)際消費(fèi)
5.4.1家庭牛肉消費(fèi)潛力與實(shí)際消費(fèi)
5.4.2牛肉戶外消費(fèi)潛力與實(shí)際消費(fèi)
5.4.3牛肉加工業(yè)消費(fèi)潛力與實(shí)際消費(fèi)
5.5未來(lái)牛肉供需平衡分析
6肉牛生產(chǎn)成本和效益
6.1肉牛產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的成本收益分析
6.1.1飼料生產(chǎn)
6.1.2種牛養(yǎng)殖
6.1.3肉牛養(yǎng)殖
6.1.3.1不同區(qū)域
6.1.3.2不同規(guī)模
6.1.4肉牛屠宰
6.1.4.1手工屠宰和私宰點(diǎn)
6.1.4.2大型屠宰企業(yè)
6.1.5牛肉制品
6.2肉牛產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
6.2.1產(chǎn)值結(jié)構(gòu)
6.2.2利潤(rùn)結(jié)構(gòu)
6.3價(jià)值鏈利益分配的合理性評(píng)價(jià)
6.4價(jià)值鏈利益分配對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響
7肉牛養(yǎng)殖在國(guó)際上的-及成本比較
7.1的國(guó)際-
7.2美國(guó)的肉牛養(yǎng)殖及成本
7.2.1肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)
7.2.2肉牛養(yǎng)殖規(guī)模
7.2.3肉牛養(yǎng)殖成本
7.3巴西的肉牛養(yǎng)殖及成本
7.3.1肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)
7.3.2肉牛養(yǎng)殖規(guī)模
7.3.3肉牛養(yǎng)殖成本
7.4加拿大的肉牛養(yǎng)殖及成本
7.4.1肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)
7.4.2肉牛養(yǎng)殖規(guī)模
7.4.3肉牛養(yǎng)殖成本
7.5肉牛養(yǎng)殖成本和牛肉價(jià)格的國(guó)際比較
8肉牛屠宰加工行業(yè)及典型企業(yè)分析
8.1肉牛行業(yè)概況
8.1.1行業(yè)規(guī)模
8.1.2行業(yè)利潤(rùn)
8.1.3企業(yè)類型
8.1.4產(chǎn)能及布局
8.1.5技術(shù)和產(chǎn)品
8.1.6銷售渠道
8.2大型肉牛加工企業(yè)營(yíng)運(yùn)分析
8.2.1原料采購(gòu)
8.2.2產(chǎn)品銷售
8.2.3市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
8.3福成五豐分析
8.3.1福成簡(jiǎn)介
8.3.2原料供給
8.3.3產(chǎn)品生產(chǎn)
8.3.4產(chǎn)品銷售
8.4吉林皓月分析
8.4.1皓月簡(jiǎn)介
8.4.2原料供給
8.4.3產(chǎn)品生產(chǎn)
8.4.4產(chǎn)品銷售
8.5河南伊賽
8.5.1伊賽簡(jiǎn)介
8.5.2原料供給
8.5.3產(chǎn)品生產(chǎn)
8.5.4產(chǎn)品銷售
8.6遼寧綠豐分析
8.6.1綠豐簡(jiǎn)介
8.6.2原料供給
8.6.3產(chǎn)品生產(chǎn)
8.6.4產(chǎn)品銷售
8.7遼寧宏福
8.7.1宏福簡(jiǎn)介
8.7.2原料供給
8.7.3產(chǎn)品生產(chǎn)
8.7.4產(chǎn)品銷售
8.8肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合評(píng)價(jià)
8.8.1驅(qū)動(dòng)力
8.8.2風(fēng)險(xiǎn)因素
9肉牛屠宰加工行業(yè)投資分析
9.1大企業(yè)產(chǎn)生的可能性
9.2投資機(jī)會(huì)分析
9.3投資價(jià)值分析
9.3投資策略分析
10美國(guó)肉牛加工行業(yè)及典型企業(yè)
10.1肉牛加工行業(yè)
10.2泰森食品公司
10.2.1活牛采購(gòu)
10.2.2牛肉產(chǎn)品
10.2.3銷售收入和利潤(rùn)
10.2.4品牌戰(zhàn)略
11巴西肉牛加工行業(yè)及典型企業(yè)
11.1肉牛加工行業(yè)
11.2 jbs-friboi公司
11.2.1購(gòu)并歷程
11.2.2活牛采購(gòu)
11.2.3牛肉產(chǎn)品
11.2.4銷售收入和利潤(rùn)
11.2.5品牌戰(zhàn)略

圖 目 錄
圖1，1998-2012年肉牛存欄量
圖2，2012年牛存欄品種結(jié)構(gòu)
圖3，2012年肉牛存欄中不同期限和性別牛種結(jié)構(gòu)
圖4，2012年牛肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)
圖5，2012年不同形式的牛肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
圖6，2012年牛肉進(jìn)口的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
圖7，2012年牛肉出口的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
圖8，2000-2012年各渠道牛肉消費(fèi)量
圖9，2000-2012年牛肉制品產(chǎn)量變化趨勢(shì)
圖10，2000-2012年城鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)牛肉消費(fèi)量
圖11，1990-2015年居民家庭食品消費(fèi)量
圖12，1990-2012年居民家庭食品消費(fèi)指數(shù)（1990年消費(fèi)量＝1）
圖13，2012年居民家庭食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)
圖14，2000-2012年城鎮(zhèn)居民實(shí)際收入指數(shù)、牛肉家庭消費(fèi)指數(shù)和牛肉購(gòu)買支出指數(shù)（2000年指標(biāo)＝1）
圖15，2000-2012年不同收入城鎮(zhèn)居民牛肉家庭消費(fèi)指數(shù)（2000年消費(fèi)量＝1）
圖16，2000-2012年-口指數(shù)和牛肉家庭消費(fèi)量指數(shù)（2000年指標(biāo)＝1）
圖17，2000-2012年城市化對(duì)牛肉家庭消費(fèi)的影響
圖18，2013年和2017年牛肉家庭消費(fèi)增長(zhǎng)結(jié)構(gòu)
圖19，2000-2012年-均實(shí)際收入和在外就餐支出
圖20，2000-2012年城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民人均在外就餐支出
圖21，2000-2012年居民實(shí)際收入指數(shù)和牛肉戶外消費(fèi)量指數(shù)（2000年指標(biāo)＝1）
圖22，2000-2012年-口指數(shù)和牛肉戶外消費(fèi)量指數(shù)（2000年指標(biāo)＝1）
圖23，2000-2012年城市化對(duì)牛肉戶外消費(fèi)的影響
圖24，2013年和2017年牛肉戶外消費(fèi)增長(zhǎng)結(jié)構(gòu)
圖25，2000-2012年各牛肉制品產(chǎn)量
圖26，2000-2012年各牛肉制品凈牛肉消耗量
圖27，2000-2012年各種牛肉制品產(chǎn)量
圖28，2013年和2017年牛肉制品增長(zhǎng)結(jié)構(gòu)
圖29，2000-2012年冷鮮牛肉和低溫牛肉制品消費(fèi)量
圖30，2012年牛肉進(jìn)口的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
圖31，2012年鮮冷牛肉進(jìn)口來(lái)源地結(jié)構(gòu)
圖32，2012年凍牛肉進(jìn)口來(lái)源地結(jié)構(gòu)
圖33，2000-2012年牛肉進(jìn)口量
圖34，2012年全球主要牛肉出口和地區(qū)
圖35，2012年全球主要牛肉進(jìn)口和地區(qū)
圖36，2012年鮮冷牛肉出口的目的地結(jié)構(gòu)
圖37，2012年凍牛肉出口的目的地結(jié)構(gòu)
圖38，2012年活牛出口的目的地結(jié)構(gòu)
圖39，1997-2012年牛肉和雞肉零售價(jià)格走勢(shì)
圖40，2000-2012年牛肉和雞肉人均家庭消費(fèi)數(shù)量
圖41，2013和2017年牛肉家庭消費(fèi)、戶外消費(fèi)和加工業(yè)消費(fèi)對(duì)牛肉總消費(fèi)的貢獻(xiàn)
表1，2000-2017年牛肉供需平衡表
圖42，2000-2012年能繁母牛存欄
圖43，2000-2012年黃牛、奶牛和水牛存欄量
圖44，2000-2012年黃牛、水牛、淘汰種牛和淘汰奶牛出欄量
圖45，2000-2012年低端、中低端和-肉牛出欄量
圖46，2012年牛存欄品種結(jié)構(gòu)
圖47，2012年出欄肉牛的品種結(jié)構(gòu)
圖48，2012年低端肉牛出欄結(jié)構(gòu)
圖49，2000-2012年不同規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）出欄結(jié)構(gòu)
圖50，2000-2012年不同規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）出欄指數(shù)（2000年指標(biāo)＝1）
圖51，2012年各肉牛帶肉牛出欄結(jié)構(gòu)
圖52，1998-2012年各肉牛帶肉牛出欄量變化趨勢(shì)
圖53，2012年?yáng)|北肉牛帶肉牛出欄的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖54，2012年中原肉牛帶肉牛出欄的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖55，2012年西北肉牛帶肉牛出欄的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖56，2012年南方肉牛帶肉牛出欄的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖57，2000-2012年各牛種牛肉產(chǎn)量
圖58，2012年各品種牛肉產(chǎn)量結(jié)構(gòu)
圖59，2000-2012年鮮冷凍牛肉產(chǎn)量
圖60，2000-2012年高中低檔牛肉產(chǎn)量
圖61，2000-2012年各低檔牛肉產(chǎn)量
圖62，1991-2012年工業(yè)飼料產(chǎn)量
圖63，2012年工業(yè)飼料產(chǎn)量的動(dòng)物品種結(jié)構(gòu)
圖64，2012年工業(yè)飼料動(dòng)物品種結(jié)構(gòu)（折合全價(jià)料）
圖65，2000-2017年肉牛出欄量和牛肉產(chǎn)量
圖66，2000-2012年牛肉、豬肉和雞肉零售價(jià)格
圖67，2003-2012年主要城市室溫牛肉全國(guó)批發(fā)價(jià)格
圖68，1997-2012年牛肉產(chǎn)量和零售價(jià)格
圖69，2000-2012年牛肉產(chǎn)量和牛肉進(jìn)口量
圖70，2000-2012年牛肉零售價(jià)格和牛肉進(jìn)口量
圖71，2013-2018年正常和受到抑制的牛肉家庭消費(fèi)量
圖72，2013-2018年正常和受到抑制的牛肉戶外消費(fèi)量
圖73，2013-2018年正常和受到抑制的牛肉總消費(fèi)量
圖74，2012年黑龍江、山東和寧夏地區(qū)肉牛養(yǎng)殖成本效益比較
圖75，2012年散養(yǎng)戶肉牛養(yǎng)殖成本構(gòu)成（不計(jì)人工費(fèi)用）
圖76，2012年規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)肉牛養(yǎng)殖成本構(gòu)成
圖77，2012年散養(yǎng)肉牛和規(guī)模養(yǎng)殖肉牛成本收益比較
圖78，2012年肉牛私宰成本構(gòu)成
圖79，2012年大型屠宰企業(yè)肉牛屠宰成本構(gòu)成
圖80，2012年肉牛產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)值結(jié)構(gòu)
圖81，肉牛產(chǎn)業(yè)鏈的利潤(rùn)分布
圖82，2012年散養(yǎng)戶肉牛養(yǎng)殖成本構(gòu)成（不計(jì)人工費(fèi)用）
圖83，2012年美國(guó)肉牛養(yǎng)殖成本結(jié)構(gòu)
圖84，2012年巴西肉牛養(yǎng)殖成本結(jié)構(gòu)
圖85，2012年加拿大肉牛養(yǎng)殖成本結(jié)構(gòu)
圖86，2000-2012年牛肉加工業(yè)產(chǎn)值
圖87，2012年牛肉加工業(yè)產(chǎn)值結(jié)構(gòu)
圖88，2000－2012年牛肉加工業(yè)利潤(rùn)
圖89，2012年牛肉加工行業(yè)利潤(rùn)構(gòu)成（不包含部分-利潤(rùn)）
圖90，2012年牛肉加工行業(yè)利潤(rùn)構(gòu)成（包含部分-利潤(rùn)）
圖91，2012年肉牛屠宰的地區(qū)分布
圖92，2012年肉牛出欄的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖93，2012年大型肉牛屠宰企業(yè)的產(chǎn)能地區(qū)分布
圖94，2012年不同形式的牛肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
圖95，2012年福成五豐產(chǎn)品生產(chǎn)成本構(gòu)成
圖96，2012年福成五豐銷售收入的產(chǎn)品分布
圖97，2012年福成五豐利潤(rùn)的產(chǎn)品分布
圖98，2012年福成五豐銷售收入的地區(qū)分布
圖99，2012年美國(guó)牛肉加工企業(yè)市場(chǎng)份額
圖100，2012年泰森食品牛肉、雞肉、豬肉和方便食品銷售收入構(gòu)成
圖101，2012年泰森食品牛肉產(chǎn)品銷售渠道構(gòu)成
圖102，2012年度jbs收入結(jié)構(gòu)


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