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研究表明,高粱可提高豬的瘦肉比例。據(jù)英國(guó)農(nóng)業(yè)科協(xié)-,對(duì)于飼料中蛋白質(zhì)水平的變化,瘦肉型豬比脂肪型豬的反應(yīng)敏感。如果使飼料中蛋白質(zhì)水平從12%提高到20%,常年收購(gòu)木薯淀粉,瘦肉型豬的瘦肉率可從51%提高到58%,脂肪型豬的瘦肉率只能從45%提高到47%。由于高粱籽粒中可-蛋白質(zhì)為54.7g/kg,比玉米(45.3g/kg)多9.4g/kg,而粗脂肪含量比玉米低0.25%,且玉米中含有較多的不飽和脂肪酸,而高粱中卻很少。因此,高粱作飼料可提高豬的瘦肉率。
高粱籽粒還可用作肉雞、蛋雞和火雞等的飼料,高粱在配合飼料中完全可以代替玉米。用高粱籽粒喂飼幼禽可-雞的腸道-,提高成活率。雛雞(禽)、的死亡率較高,白痢病是主要原因。由于高粱中含有單寧,具有收斂作用,因此,可-腸道-。試驗(yàn)表明,用高粱代替玉米喂飼雛雞的成活率高、增重快、-。如飼料中各用75%的高粱和玉米喂飼雛雞,喂高粱時(shí)成活率為84.1%,喂玉米的成活率為73.7%。
高粱籽粒是一種優(yōu)良飼料,哪里收購(gòu)木薯淀粉,高粱籽粒作飼料的平均可-率為蛋白質(zhì)62%、脂肪85%、粗纖維36%、無(wú)氮浸出物81%,可-養(yǎng)分總量為70.46%,平均總淀粉含量為69.82%,1kg高粱籽粒的總熱量為18.63×10e3kj。這些營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)表明,高粱籽粒適于作畜禽的飼料,其飼用生產(chǎn)的效能大于燕麥和大麥,大致相當(dāng)于玉米。
與普通高粱一樣,飼草高粱具有產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)(抗旱澇、耐鹽堿、耐瘠薄、耐高溫、耐寒冷)、用途廣泛的特點(diǎn),而且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其粗蛋白和粗纖維含量比蘇丹草分別高2.7%和0.26%;比草木樨、沙打旺、青刈玉米的蛋白質(zhì)含量分別高2.53%、5.22%和2.45%;其蛋白含量與青刈黑麥、串葉松香草相近,是僅次于苜蓿的優(yōu)良飼草。
飼草高粱是利用高粱雄性不育系作母本,蘇丹草作父本雜交產(chǎn)生的-一代,是利用-優(yōu)勢(shì)商品化生產(chǎn)的一種新型牧草。蘇丹草是一種有很強(qiáng)承載力的牧場(chǎng)草,每1公頃可承載2頭~5頭牲畜,-可達(dá)10頭~12頭。利用栽培高粱與蘇丹草雜交得到的雜交種高粱飼草,表現(xiàn)出了-大的-優(yōu)勢(shì),生物學(xué)產(chǎn)量比栽培高粱和蘇丹草增產(chǎn)5%~10%,飼草高粱鮮草產(chǎn)量為65t/公頃~150t/公頃,收購(gòu)木薯淀粉企業(yè),在遼寧省一年可刈割2次~3次,在江淮流域一年可刈割4次,刈割后可直接飼喂牲畜。這種雜交高粱草既可以青飼、青貯,又可作干草;不僅可喂飼牛、羊和鹿,而且還可喂飼鵝、魚(yú)等,是非常有發(fā)展前景的飼草高粱。
豆粕是棉子粕、花生粕、菜子粕等動(dòng)植物油粕飼料產(chǎn)品中產(chǎn)量-、用途廣的一種。作為一種高蛋白質(zhì),豆粕是制作牲畜與家禽飼料的主要原料,還可以用于制作糕點(diǎn)食品、健康食品以及化妝品和-素原料。
大約85%的豆粕被用于家禽和豬的飼養(yǎng),豆粕內(nèi)含的多種-酸適合于家禽和豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。實(shí)驗(yàn)表明,在不額外加入動(dòng)物性蛋白的情況下,僅豆粕中所含有的-酸就-平衡家禽和豬的營(yíng)養(yǎng),從而促進(jìn)牲畜的營(yíng)養(yǎng)吸收。在家禽和生豬飼養(yǎng)中,豆粕得到了-限度的利用。只有當(dāng)棉子粕和花生粕的單位蛋白成本遠(yuǎn)低于豆粕時(shí)才會(huì)被考慮到使用。事實(shí)上,江西收購(gòu)木薯淀粉,豆粕已經(jīng)成為其他蛋白源比較的基準(zhǔn)品。
在奶牛的飼養(yǎng)過(guò)程中,味道鮮美、易于-的豆粕能夠提高出奶量。在肉用牛的飼養(yǎng)中,豆粕也是重要的油子粕之一。豆粕還被用于制成寵物食品。玉米、豆粕的簡(jiǎn)單混合食物與使用高動(dòng)物蛋白制成的食品具有相同的價(jià)值。近幾年來(lái),豆粕也被廣泛地應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中。豆粕中含有的多種-酸,能夠充分滿足魚(yú)類對(duì)-酸的特殊需要。
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