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蛋糕奶油裱花---費(fèi)用-蛋糕奶油裱花----泰潤(rùn)餐飲甜點(diǎn)培訓(xùn)

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    2020-6-11

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一邊轉(zhuǎn)動(dòng)裱花臺(tái),一邊晃動(dòng)手腕,抹刀往下探的同時(shí),下半部分的側(cè)面也漸漸被抹平了。抹的過(guò)程中如果鮮奶油不夠用了,蛋糕奶油裱花-費(fèi)用,可以用

抹刀從盆里多挑一些放在側(cè)面補(bǔ)上。

側(cè)面完全抹平了,此時(shí),抹刀也下探到接觸到裱花臺(tái)面的程度。只剩頂面的收尾工作了,F(xiàn)在不平整的鮮奶油只有圖中

頂部邊緣高出來(lái)的部分。將抹刀貼著頂面,沿著圖中箭頭的方向抹平。抹的動(dòng)作要干脆、利落,不拖泥帶水。

換個(gè)方向,繼續(xù)抹平。重復(fù)動(dòng)作直到將邊緣高出來(lái)的鮮奶油全部抹平。好了,大功告成了!





為了豐富孩子們的暑期生活,大河-課堂上周啟動(dòng)了“我是快樂(lè)巧手匠”系列-,邀請(qǐng)不同領(lǐng)域的達(dá)人給孩子們帶來(lái)生動(dòng)有趣的巧手課,帶領(lǐng)大家動(dòng)手實(shí)踐的同時(shí),學(xué)知識(shí),長(zhǎng)本領(lǐng)。7月30日上午,-聯(lián)合中原圖書(shū)大廈,在中原圖書(shū)大廈回聲館三樓烘焙區(qū),為30名小朋友提供了diy蛋糕的-平臺(tái),讓大家跟著烘焙體驗(yàn)講師學(xué)做4寸迷你蛋糕。興致-的孩子們,學(xué)著轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)臺(tái),用抹刀,蛋糕奶油裱花-,拿五彩奶油裝裱蛋糕,感受做蛋糕的-樂(lè)趣,加上能把做好后的蛋糕帶回去和家人一起分享,那快樂(lè),更是!




將鋸齒刮片貼著抹好鮮奶油的蛋糕側(cè)面。將裱花臺(tái)轉(zhuǎn)動(dòng)一圈,橫條紋就出現(xiàn)了。轉(zhuǎn)動(dòng)裱花臺(tái)要流暢,蛋糕奶油裱花-價(jià)格,好一氣呵成,蛋糕奶油裱花-地點(diǎn),出來(lái)的條

紋才會(huì)流暢。將鮮奶油裝入裱花袋,選擇小號(hào)圓孔裱花嘴。在蛋糕頂部周?chē)鷶D一圈小圓球作為裝飾(也可以選擇其他你喜歡的裝飾

方法),表面再鋪上一些新鮮水果,就是一個(gè)漂亮的鮮奶油水果蛋糕了。

接下來(lái),我們就可以根據(jù)自己

的-自由發(fā)揮了,將各種水果擺在蛋糕頂部吧!不過(guò),為了蛋糕更美觀,我們可以繼續(xù)做一些小小的修飾。比如,想做出側(cè)面橫條紋

的效果,可以借助一個(gè)小工具:鋸齒刮片。







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