大別山特產(chǎn)皖西貢鵝禮品裝-麗水皖西貢鵝禮品裝-六安勝緣食品

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的化食品企業(yè)。

主料:鵝1000g

輔料：油適量生抽適量老抽適量生姜片適量八角適量蔥適量料酒適量

步驟：

1.貢鵝肉洗凈斬塊后先用清水泡清

2.準備調(diào)料

3.冷水下鍋綽水后撈起洗凈

4.鍋內(nèi)倒入適量的油，家常皖西貢鵝禮品裝，油溫5分熱把八角和生姜片爆香

5.倒入貢鵝肉翻炒均勻

6.加入料酒

7.加入生抽和老抽

8.加入開水，水要-食物，加入蔥蓋上大火燒開5分鐘后轉(zhuǎn)中小火煮至鵝肉熟

9.之后打開加入紅椒翻炒均勻燒2分鐘熄火

10.盛入碗中，撒上蔥花

小貼士

鵝肉不宜煮熟，一定要用中小火慢慢燉煮，大別山特產(chǎn)皖西貢鵝禮品裝，水要-加足。

鵝肉不宜和雞蛋，鴨梨同食

不要加雞精哦，原味很棒的

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的化食品企業(yè)。

食材明細主料貢鵝肉900g淮山40g花椒1g料酒20ml輔料沙參40g生姜23g鹽10g清淡口味燉工藝十分鐘耗時簡單難度清燉鵝肉的做法步驟1清燉好的鵝肉湯2現(xiàn)在雞鴨鵝一類的家禽，在菜市場不能現(xiàn)場宰殺，家常皖西貢鵝禮品裝，只購買市好場上已經(jīng)宰殺好的。3買回3.8斤，回家再清洗一遍。吃的人少，就用了1.8斤。4先將貢鵝肉焯水5焯水時，加生姜、料酒！去掉腥味！6主要調(diào)料：沙參、淮山、生姜、花椒！7將貢鵝肉與調(diào)料一并下鍋，加水沒過鵝肉兩公分！加蓋，選擇雞鴨檔位！煮熟后開蓋出鍋！8出鍋前加鹽調(diào)味，熱騰騰的清燉額肉湯做好了！ 9出鍋前加鹽調(diào)味，熱騰騰的清燉額肉湯做好了！