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在出菇高峰期,空調(diào)制冷管,鮮菇的冷藏是蘑菇增效的好辦法,通過冷庫設(shè)備保藏幾天增加效益很-。一個(gè)20000㎡的蘑菇栽培基地,投入3~6萬元建造一個(gè)60~100㎡的冷藏庫,一年就可以收回投資。
冷藏鮮菇要講究方法:
1,采收時(shí)菇要嫩,無錫空調(diào)制冷,成熟開傘的蘑菇不適宜冷藏;
2,采收下的鮮菇裝入定制的塑料框,表面用薄膜包緊后,直接放入冷藏庫中;
3,鮮蘑菇在冷藏庫中保存的時(shí)間,以1~3天為好,空調(diào)制冷配件,沒經(jīng)保鮮劑處理的蘑菇,冷藏保存超過3天對(duì)蘑菇的色澤影響較大。
冷庫安裝概念
將各種冷庫設(shè)備設(shè)施耗材輔料采購、庫板搭建、內(nèi)外機(jī)吊裝、鋪設(shè)連接管路、管路保溫、排水管安裝、線路架設(shè)連接、控制系統(tǒng)的安裝、內(nèi)外機(jī)電源線接線及系統(tǒng)調(diào)試的過程。
冷庫安裝流程
人力組織、機(jī)具進(jìn)場(chǎng)、會(huì)審圖紙及技術(shù)交底、材料采購進(jìn)場(chǎng)支托架制作、庫體拼接、隔墻穿孔、排水管線安裝、支托架安裝、焊接安裝主管線、主管線保溫、分歧管焊接、管線保溫、控制線敷設(shè)、室內(nèi)機(jī)組固定及接口、室外機(jī)組吊架固定及接口、管道系統(tǒng)的吹污、試壓、排水管試漏、系統(tǒng)抽真空、系統(tǒng)充氟、試機(jī)調(diào)試、運(yùn)行、系統(tǒng)后整理、驗(yàn)收。
不少冷庫在制冷壓縮機(jī)的配置上存在的問題是設(shè)計(jì)時(shí)所選配的壓縮機(jī)滿負(fù)荷運(yùn)行的時(shí)間較短,低負(fù)荷運(yùn)行的時(shí)間較長(zhǎng),即壓縮機(jī)大部分的運(yùn)行時(shí)間處于小于設(shè)計(jì)負(fù)荷的工況下運(yùn)行,空調(diào)制冷設(shè)備,使壓縮機(jī)的制冷量與實(shí)際冷負(fù)荷不相匹配,造成冷庫的能耗增加。因此,必須正確估計(jì)冷庫實(shí)際耗冷量的變化,掌握冷藏過程中放熱量及外界氣溫、冷卻水溫和日常操作熱量等耗冷量的變化規(guī)律,合理調(diào)整壓縮機(jī)的開啟臺(tái)數(shù),或通過卸載裝置減少壓縮機(jī)的工作缸數(shù)。
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