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在殺菌過(guò)程中,應(yīng)注意排氣,進(jìn)而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進(jìn)熱交換?傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進(jìn)行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。殺菌鍋使用、維護(hù)與保養(yǎng)。
本設(shè)備設(shè)計(jì)、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù):<鋼制壓力容器(gb150-1998)>與<壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程(99版)>進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收;焊接按<鋼制壓力容器焊接規(guī)程(jb/t4709-2000)>進(jìn)行;射線探傷按(jb4730-94)之iii級(jí)進(jìn)行。
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熟食高溫殺菌鍋使用趨勢(shì)
諸城市雅辰機(jī)械有限公司,對(duì)于產(chǎn)品來(lái)說(shuō),進(jìn)行水浴式殺菌鍋的方式進(jìn)行產(chǎn)品的殺菌能夠有效進(jìn)行產(chǎn)品殺菌的同時(shí)-的提高生產(chǎn)的效率。產(chǎn)品自身的容量上也有不同的選擇,單體鍋、雙鍋等不同的配置能夠很大程度上滿足不同產(chǎn)品進(jìn)行殺菌工序的需求。讓更多的食品生產(chǎn)者能夠構(gòu)筑一個(gè)有效的殺菌體系,是充分保障食品安全體系的重點(diǎn)。因此,殺菌鍋的使用是十分有-的。熟食高溫殺菌鍋
基本結(jié)構(gòu)電加熱殺菌鍋為圓筒形,熟食高溫殺菌鍋由四個(gè)支座支著,鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來(lái)完成,十對(duì)自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉(zhuǎn)環(huán)、轉(zhuǎn)環(huán)裝上活動(dòng)式及固定滾輪裝置,使轉(zhuǎn)環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)-,熟食高溫殺菌鍋裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車。熟食高溫殺菌鍋加熱層有保溫材料,全自動(dòng)雙層玉米殺菌鍋調(diào)試,設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求,勞動(dòng)強(qiáng)度低,生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn),很受用戶歡迎
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