大別山特產(chǎn)皖西貢鵝禮品裝-勝緣食品有限公司

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的化食品企業(yè)。

材料：主料：貢鵝，酸菜，香菜蒜，鹽，豬油，雞精，高湯，大別山特產(chǎn)皖西貢鵝禮品裝，食用油，蘇州大別山特產(chǎn)皖西貢鵝，花椒，大料，醬油做法1、將蒜切片，酸菜切絲，香菜切段；

2、貢鵝洗凈切成塊，用沸水焯一下后撈出待用；

3、坐鍋點(diǎn)火倒油，油熱后倒入鵝塊翻炒，加入辣椒、花椒、大料、鹽、雞精、醬油炒熟；

4、坐鍋點(diǎn)火倒入豬油，油熱后放入蒜片炒出香味，倒入酸菜絲，加入鹽、醬油、雞精翻炒，倒入貢鵝肉再加少許鹽、高湯燉10分鐘出鍋裝盤撒上香菜即可。

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的化食品企業(yè)。

用料  蒜頭三瓣蒜適量姜片適量鹽適量致美齋柱侯醬半瓶南乳三塊水適量燜鵝肉的做法  蒜頭和姜切片，蒜切段。

放油爆香蒜頭片和蒜。

放入切好的貢鵝肉，翻炒，之后下姜片下鹽，不用很多，3茶匙左右，蓋鍋蓋燜。

大約燜了十來(lái)分鐘，半瓶致美齋柱候醬，三塊南乳，拌均勻加進(jìn)去，加適量水蓋鍋蓋燜，燜大約三十分鐘。

ps：中間時(shí)不時(shí)要開蓋翻一下，還有我們這邊吃貢鵝一般燜-次才入味，所以次燜不用太久太透，吃的時(shí)候還要燜-次。

如果是這次要吃，就燜多10來(lái)分鐘，自己認(rèn)為口味可以就行。