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五色田口舌生津-魚(yú)仔花生技術(shù)-清光奶香花生花生技術(shù)

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    2020-8-6

李雙良
15236050777 | 0377-00000000    商盟通會(huì)員
  • 主營(yíng)產(chǎn)品|花生果增白加工設(shè)備,原味烤花生果增白加工設(shè)備,原味烤花生果增白加工設(shè)備報(bào)價(jià)
  • 單位地址| 河南省南陽(yáng)市新312國(guó)道雙鋪中商食品商貿(mào)城
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南陽(yáng)五色田食品有限公司提供五色田口舌生津-魚(yú)仔花生技術(shù)-清光奶香花生花生技術(shù)。








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全自動(dòng)炒鍋操作及保養(yǎng):

     點(diǎn)火升溫應(yīng)啟動(dòng)電機(jī),使圓筒轉(zhuǎn)動(dòng),避免圓筒局部受熱;圓筒預(yù)熱到50℃左右即可進(jìn)料炒籽,待物料炒到合適時(shí)(炒料時(shí)間視火力大小,堅(jiān)果炒貨機(jī)械,一般為14-20分鐘,溫度升到130℃左右)立即判斷可否出料,(從進(jìn)料口取樣來(lái)判斷)如能出料即可打開(kāi)出料口擋板,物料即陸續(xù)外出;每鍋炒料10-80公斤左右為宜;下班停機(jī)將爐火熄滅。

     開(kāi)機(jī)前應(yīng)在齒輪上加機(jī)油并保持該處清潔以減少磨擦,延長(zhǎng)使用壽命;各處軸承應(yīng)每年拆下清洗再另注新的高速黃油;如長(zhǎng)時(shí)間不用,魚(yú)仔花生技術(shù),小型堅(jiān)果炒貨機(jī),應(yīng)卸下?lián)趸鹫,將圓筒里外及煙筒等處清除雜物,涂上一層油,防止生銹。



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糖炒栗子科學(xué)配方

1、原料選擇:要選擇果實(shí)飽滿(mǎn),無(wú)蟲(chóng)蛀霉?fàn)的栗子,個(gè)別栗子果殼堅(jiān)硬,透氣性差的要在栗子好的瓣扎一小口,起通氣作用,以防在燜炒時(shí)產(chǎn)生-現(xiàn)象。

2、分級(jí):將栗子按大中小的個(gè)等級(jí)分類(lèi)后再進(jìn)行炒制。

3、備砂:用清水洗浄砂石,曬干,用糖稀加茶油拌炒成熟砂備用。

4、配料:栗子20斤,熟砂20斤,糖稀半斤,茶油3錢(qián),香精少量(茶油可用色拉油代替)。

5、炒制:先將熟砂炒熱至燙手,琥珀花生技術(shù),加入栗子,娘親花生技術(shù),將糖稀和茶油按比例分多次噴入滾筒內(nèi)。切不可圖省事,相府鹵味花生花生技術(shù),-噴入。關(guān)鍵要根據(jù)火候和生熟程度,噴入適量糖水,并靈活掌握噴水的次數(shù),不可死板,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高炒栗品質(zhì)。栗子經(jīng)過(guò)半小時(shí)左右連續(xù)燜炒即可炒熟。糖稀茶油的作用是滋潤(rùn)砂粒,便于翻炒并使栗子外觀潤(rùn)澤光亮。


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炒貨機(jī)使用注意事項(xiàng):

1、試機(jī)前要檢查絕緣狀態(tài),安裝地線,設(shè)備周?chē)粤艨障丁?/p>

2、液化氣加熱型,操作時(shí)各處接頭和閥門(mén)不得泄漏氣體。為-人員安全,氣罐周?chē)粶?zhǔn)接近熱源,更不準(zhǔn)存放危險(xiǎn)品,以免發(fā)生危險(xiǎn)。使用完畢要關(guān)閉氣源。

3、電加熱型電源可以接三相電(380v)和單相電(220v),必須接在漏電保護(hù)器上,機(jī)外電源線必須大于6平方毫米的銅芯線。hxd-100型炒貨機(jī)電源線必須大于10平方毫米的銅芯線。三相電必須接零線,否則會(huì)損壞機(jī)內(nèi)電器或不工作。安裝時(shí)請(qǐng)電工安裝。

4、操作電機(jī)的順倒轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)時(shí),開(kāi)關(guān)在順(倒)轉(zhuǎn)位置時(shí)先撥到停的位置,必須等過(guò)2秒鐘后再撥到倒(順)轉(zhuǎn)位置,否則會(huì)-影響電機(jī)使用壽命。


五色田口舌生津(圖)-魚(yú)仔花生技術(shù)-清光奶香花生花生技術(shù)由南陽(yáng)五色田食品有限公司提供。南陽(yáng)五色田食品有限公司(www.wusetianyanfa.com)擁有-的服務(wù)與產(chǎn)品,不斷地受到新老用戶(hù)及業(yè)內(nèi)人士的肯定和-。我們公司是商盟會(huì)員,-頁(yè)面的商盟圖標(biāo),可以直接與我們?nèi)藛T對(duì)話(huà),愿我們今后的合作愉快!同時(shí)本公司(www.123.wusetianyanfa.com)還是從事加工配方,堅(jiān)果炒貨加工配方,加工配方價(jià)格的廠家,歡迎來(lái)電咨詢(xún)。


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