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蒸發(fā)溫度與-溫度之差控制法:由于結霜產(chǎn)生的對風側換熱器的氣流阻力和霜層熱阻的作用,因此,根據(jù)-溫度與機組蒸發(fā)溫度之差來確定是否除霜,速凍冷庫建造,在一定程度上反映了機組對結霜的響應。
時間溫度控制法:這種方式主要是引入溫度量,較單純的時間控制會有所改進,但仍不能實現(xiàn)根據(jù)需要除霜,仍會造成不-的除霜動作或在翅片管表面-結霜時還不除霜。
在整個除霜周期中存在的另外一個非常重要的問題就是怎樣時間進行-的控制,如果除霜的時間過長會造成系統(tǒng)中的冷凝壓力會有所,甚至引起高壓的保護,所以,我們可以在除霜工作結束之前-性風機的啟動,蒼山速凍冷庫,既可以使得翅片上的殘留水迅速被空氣帶走,又減少了一個制熱循環(huán)開始時的吸排氣壓力波動,何時啟動風機,可根據(jù)排氣壓力而定。相反如果時間過短的話就會在翅片上殘留大量的水分,在下一個制熱周期,水分很快在翅片表面結成冰,使機組制熱性能惡化,從而使系統(tǒng)內(nèi)流量迅速增大。
設置冷庫機組的房間稱為制冷機房或冷凍站。小型的制冷機房通常附設在主體建筑的地下室或建筑物的底層。
規(guī)模較大的冷庫,速凍包子冷庫,需要單獨建造。
冷庫機組中的制冷機以及與制冷機配套的冷凍、冷卻水泵的重量大,運行時的振動、噪聲也大,通常布置在建筑底層或地下室。
機房內(nèi)應設人工照明,在控制開關和操作儀表周圍要有足夠的照度。
冷庫機組以及與制冷機配套的冷凍、冷卻水泵等設備是建筑中的用電大戶,其位置應盡量靠近負荷中心,與低壓配電間臨近,且設置在電梯附近。
冷庫機組的消防措施應滿足頒布的各種有關防火規(guī)范的設計要求。
冷庫庫體怎么制作:
冷庫或冷藏庫面積大,結構復雜,在安裝前必須進行的規(guī)劃。
下面先說冷庫的庫體制作方法,由冷庫制作公司簡單為您介紹:
庫體由庫底墊板、底板、墻板和頂板組成。
庫底墊板輔設在校平后的地坪上,3噸速凍冷庫造價,主要作用是調(diào)整地坪的水平,通風防潮、防腐銹。
庫體的底板及墻板由不同規(guī)格的庫板拼裝而成,庫板之間由掛鉤連接,板與板接處貼有海綿膠帶密封,以防漏冷。
底板由凸邊底板、中底板和凹邊底板組成。
頂板的組成與底板相似,由凸邊頂板、中頂板和凹邊頂板組成。
墻板分外墻和庫內(nèi)隔墻兩種。
外墻由角板、雙凸墻板、凸凹墻板、雙凹墻板組成。
角板位于庫體的四角處,每個完整的冷庫有四個角板。
每一面不安裝庫門的墻上必有一個雙凸墻板,其余為凸凹墻板。
隔墻用于將一個庫隔成兩個隔間,用于不同的食品儲備。
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