河北牛肉殺菌鍋-諸城匯品機械-牛肉殺菌鍋

設(shè)備特點：

1、雙層水浴殺菌鍋將熱水儲存在上層水箱（熱水箱）中，產(chǎn)品加熱階段非常快。熱水可重-用，降低能耗。

2、滅菌器中的產(chǎn)品完全浸入水中，溫度可以從各個方向滲透到產(chǎn)品中。

3、整個滅菌過程避免了產(chǎn)品與空氣的接觸，釜內(nèi)沒有空冷組，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)-了罐內(nèi)熱量分布均勻。

4、通過控制壓縮空氣的進出口來控制回壓，避免了壓力峰值，-減少了包裝材料的損壞。

5、平穩(wěn)、溫和、快速冷卻，避免產(chǎn)品的熱沖擊和烹飪異味。

6、當(dāng)溫度升高時，熱量以很快的速度滲透到產(chǎn)品中，以-達到所需的殺菌效果，牛肉殺菌鍋廠家，并盡快達到所需的f值。

7、雙層水浴滅菌鍋配有兩個可移動的溫度傳感器探頭，可隨時監(jiān)測食品中心的f值、罐內(nèi)的熱量分布，并隨時了解熱滲透（溫度從食品表面到達食品中心的時間）。歡迎來電咨詢牛肉殺菌鍋

   殺菌鍋的選擇先從控溫精度和熱分布均勻性，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，牛肉殺菌鍋多少錢一臺，熱水噴淋式殺菌鍋，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。

   電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。

  手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。牛肉殺菌鍋 牛肉殺菌鍋廠家牛肉殺菌鍋免費送貨上門